sikamine

Apejuwe

Mulberry jẹ igi lati idile mulberry. Persia ni ilu abinibi ti igi mulberry. Ni Afiganisitani ati Iran, o han pe o jẹ igi “ẹbi” ati pe awọn eniyan gbin rẹ ni fere gbogbo agbala. Ni ode oni o ndagba ni Yuroopu, Ariwa America, Afirika, ati Esia. Awọn eniyan nlo awọn eso ti mulberry dudu ni pipẹ ṣaaju ibimọ Kristi. Gẹgẹbi itan, igi yii tun dagba ni ilu Jeriko, ni iboji nibiti Jesu ti farapamọ.

Mulberry n dagba gan ni kiakia ni akọkọ, ṣugbọn pẹlu ọjọ-ori, ilana yii duro. Iwọn irugbin na bošewa jẹ 10-15 m, awọn arara ti dagba to 3 m. Mulberry jẹ igi ti o pẹ. Igbesi aye rẹ jẹ to ọdunrun ọdun meji, ati labẹ awọn ipo to dara - o to ẹdẹgbẹta. Loni o wa to awọn eya mẹrindilogun ati awọn irugbin mẹrin ti mulberry. Mulberry jẹ rọrun lati dagba. O fi aaye gba awọn ifọwọkan igba otutu mejeeji ti otutu ati awọn igba otutu ooru. O gbooro lori fere eyikeyi ile. Nipa gige, o le ṣaṣeyọri ade ti o nipọn ati diẹ sii. Ṣayẹwo bii oko naa ṣe dabi fidio yii:

Igi naa n so eso lododun o si lọpọlọpọ. Mulberries jẹ iparun ati ki o ma fi aaye gba gbigbe gbigbe daradara, paapaa lori awọn ọna pipẹ. Ifipamọ ti o dara julọ jẹ ọjọ mẹta ninu apo ṣiṣu kan ninu firiji, laisi pipadanu itọwo ati irisi wọn. Gbigbọn tabi gbigbe jẹ ojutu lati fa asiko yii fa.

Itan ti mulberry

Wọn kọ ẹkọ lati dagba mulberries diẹ sii ju 4 ẹgbẹrun ọdun sẹyin. Gbaye -gbale ti ọgbin ni iṣẹ -ogbin ni nkan ṣe pẹlu idagbasoke awọn oko fun iṣelọpọ siliki adayeba. A lo Mulberry lati jẹun awọn aran alaiṣedeede ti n ṣiṣẹ lori ṣiṣẹda aṣọ ti o gbowolori. Nigbati awọn eso ti ọgbin bẹrẹ lati jẹ eniyan jẹ aimọ, sibẹsibẹ, alaye wa pe fun igba pipẹ ti o ti gbin lori awọn pẹtẹlẹ olora ti Tọki, Russia, ati awọn agbegbe miiran ti agbaye.

Ohun ọgbin n so eso lọpọlọpọ ni gbogbo ọdun. Ikore ti a mu lati igi kan le de ọdọ 200 kg tabi diẹ sii. Berry mulberry ti dagba ni ipari Oṣu Keje. Ohun ọgbin jẹ ibigbogbo ni Greece lori erekusu Morea (orukọ igba atijọ ti ile larubawa Peloponnese). Gẹgẹbi ẹya ti awọn onimọ -jinlẹ, ọrọ morea wa lati morus, eyiti o tumọ bi mulberry. A ti gbin ọgbin naa ni Greece lati igba atijọ. Irisi rẹ ni Peloponnese bi irugbin ogbin jasi awọn ọjọ pada si opin ọrundun kẹfa.

Awọn ọna idagbasoke ti o munadoko julọ

Ọna ti o dara julọ lati dagba ni awọn apoti 10-15 L pẹlu ile olora ni eefin kan. Lẹhinna kii yoo nilo lati ma wà ninu awọn irugbin fun igba otutu ṣaaju ki o to gbingbin, ṣugbọn lati tọju wọn sinu awọn apoti ati gbin wọn ni ibẹrẹ orisun omi ninu awọn iho ti a pese silẹ fun dida.

Paapaa, iwọ kii yoo nilo lati kuru apakan eriali nipasẹ awọn ọmọ wẹwẹ 4-5. Nigbati o ba gbin sinu awọn apoti fun ọdun 7-8, mulberries yoo so eso. Fọọmu pẹlu fifun pọ alawọ nikan ko si awọn irugbin gige. Ikolu ti o wọ inu oju ọgbẹ ni rọọrun dẹkun idagbasoke ti ororoo, tabi yoo pa a run. A nilo agbe ati mimu ni ẹẹkan ni ipari orisun omi. Ni opin Oṣu Kẹsan, tweeze gbogbo awọn abereyo ọdọ lati mu lignification yara ti awọn abereyo ki o mura silẹ fun igba otutu.

Orisi ati orisirisi

Mulberry jẹ iru-ara ti awọn irugbin aladodo ti idile Mulberry, eyiti o pẹlu awọn ẹya 10-16 ti awọn igi deciduous, mejeeji egan ati ti a gbin ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni agbaye. Wọn ṣe awọn eso jijẹ ti o jẹ pataki ninu sise. Berry mulberry jẹ iru si blackberry ṣugbọn o yatọ si awọ. O ni pupa pupa, eleyi ti, tabi hrun pupa. Awọn eso ti ọgbin ti wa ni tito lẹtọ gẹgẹbi awọ ti awọn berries sinu awọn oriṣi akọkọ meji.

• Morus (mulberry pupa) - ile ni Ariwa America.
• Morus Alba (mulberry funfun) - abinibi si awọn ẹkun ila-oorun ti Asia.

Ni afikun si awọn eya “funfun” ti mulberry, awọn arabara beri wa. Nitorinaa, ni Yuroopu, mulberry dudu dagba, ni Ariwa Amẹrika, pupa ati eleyi ti dudu.

Awọn eso Mulberry ni a rii nigbagbogbo julọ lori apẹrẹ ni irisi awọn eso gbigbẹ. A ta awọn ewe Mulberry, awọn gbongbo, ati awọn eka igi ni awọn ile itaja bi awọn ipalemo oogun ti o gbẹ, ati awọn irugbin ti wa ni ipinnu lati dagba ọgbin ni ile. Awọn ti o ni ehin didùn le gbadun awọn ifi eso mulberry ti o wa lati diẹ ninu awọn aṣelọpọ.

Tiwqn ti awọn berries

Awọn eso Mulberry ni o fẹrẹ to akoonu igbasilẹ ti potasiomu ati pe yoo jẹ anfani paapaa fun awọn eniyan ti o jiya lati aini nkan yii. Ni afikun, awọn eso jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin E, A, K, C, ati awọn vitamin ti ẹgbẹ B. Lara awọn eroja ti o wa nibẹ ni manganese, selenium, bàbà, irin ati sinkii, ati laarin awọn macronutrients - iṣuu magnẹsia, kalisiomu, irawọ owurọ ati iṣuu soda .

Akoonu kalori Mulberry jẹ 43 kcal.

Dudu siliki: awọn ohun-ini to wulo

Awọn eso eso eso silandi jẹ oogun. Berries jẹ anfani pupọ fun apa ijẹẹmu. Unripe - wọn ni itọwo astringent ati pe wọn ni anfani lati yọ ibinujẹ inu, ati pọn - jẹ apanirun iyalẹnu ni ọran ti mimu ọti. Awọn eniyan n lo awọn mulberries ti o ti kọja bi laxative. Ni afikun, awọn eso ti o pọn jẹ diuretic ti o dara. Berries ṣe iranlọwọ lati bọsipọ ni akoko ifiweranṣẹ ati lakoko agbara ipa ti ara.

Nitori wiwa Vitamin B, eyiti o ni ipa to dara lori eto aifọkanbalẹ, mulberry ṣe deede oorun ati awọn itutu ninu awọn ipo aapọn. Iṣuu magnẹsia ati potasiomu ninu akopọ ti awọn irugbin ṣe iranlọwọ awọn ilana ti hematopoiesis. Gbigba awọn gilaasi diẹ ti mulberries ni ọjọ kan le ṣe iranlọwọ iduroṣinṣin awọn ipele hemoglobin. Ati nitori otitọ pe 100 g ti awọn berries ni awọn nikan 43 si 52 kcal, awọn eniyan le jẹ paapaa nigba awọn ounjẹ. Mulberry yoo wulo fun awọn eniyan ti n jiya wiwu onibaje nitori aiṣe -ṣe ti awọn kidinrin tabi ọkan.

Contraindications ti dudu mulberry

Iṣeduro ti o wọpọ ni lati maṣe jẹ awọn eso didara-eleyi - eyi le ni ipa ni tito nkan lẹsẹsẹ. Ni afikun, awọn mulberry berries fa awọn iyọ ti awọn irin ti o wuwo; nitorinaa, lilo awọn eso ti ndagba ni agbegbe abemi ti ko dara ko dara fun ilera. O yẹ ki o tun ma jẹ mulberry tabi oje berry pẹlu awọn oje berry miiran, bi o ṣe le fa bakteria.

Aṣayan ti o dara julọ ni lati mu wọn ni ọgbọn iṣẹju ṣaaju ounjẹ, lori ikun ti o ṣofo. Mulberries, ni awọn iṣẹlẹ to ṣọwọn, le fa awọn nkan ti ara korira. Awọn eso Mulberry Awọn alaisan Hypertensive nigbagbogbo n mu awọn eso mulberry pẹlu iṣọra ati labẹ abojuto, paapaa ni oju ojo gbigbona, nitori lilo wọn le ja si titẹ ẹjẹ ti o pọ si. Nitori adun rẹ (nipa 20% ti sugars), a ko ṣe iṣeduro awọn mulberry nigbati wọn ba ni àtọgbẹ.

Ohun elo ti mulberry

Mulberry jẹ ounjẹ ati awọ, ati igi rẹ nitori ina rẹ ati agbara ni a lo fun iṣelọpọ awọn ohun-elo orin. Awọn eniyan yọ suga ati ọti kikan kuro ninu eso mulberry dudu. O dara lati jẹ awọn eso ti a mu ni titun, tabi ṣe ilana rẹ sinu awọn ohun mimu tutu, awọn ẹmu, ati vodka-mulberry. Awọn eso naa tun jẹ nla fun ṣiṣe awọn jams, jellies, ati omi ṣuga oyinbo, ni fifi kun wọn si awọn ọja ti a yan, ti a ti ṣe pastilles, ati soreti. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, eniyan nlo awọn eso mulberry lati ṣe akara.

Awọn agbara itọwo

Mulberry jẹ iwuwo ni aitasera ju blackberry. O ni iṣan ti ara sisanra ti ara. Awọn eso Mulberry ni itọwo didùn pẹlu ọfọ diẹ, diẹ bi ọpọtọ gbigbẹ. Berry pupa, ti o dagba ni ila-oorun ila-oorun Amẹrika, ni oorun oorun ti o ni ọrọ pupọ, lakoko ti Berry funfun ti Asia ni itọwo didùn didùn laisi aroma, tart kekere, ati laisi ekikan.

Awọn ohun elo sise

Mulberries ti gbẹ ati ṣafikun bi kikun si awọn pies. Waini, omi ṣuga oyinbo, ọti -lile, oyin “bekmes” atọwọda ni a ṣe lati awọn berries. Awọn ewe ati awọn gbongbo igi ni a lo ni iṣelọpọ awọn igbaradi oogun ati tii.

Bawo ni lati ṣe awọn mulberries?

• Cook compote mulberry.
• Mura tincture, ọti-waini, tabi oti fodika.
• Ṣe lẹẹ kan ki o ṣe ọṣọ yinyin ipara pẹlu rẹ.
• Mura mulberry sorbet.
• Beki kan paii ti o ni awọn irugbin.
• Ṣe jelly, desaati ọra -wara, tabi Jam pẹlu lẹmọọn lẹmọọn.
• Sise oyin atọwọda lati awọn eso funfun.
• Ṣafikun si muesli dipo eso ajara fun ounjẹ aarọ, fun apẹẹrẹ.
• Mura amulumala kan.
• Illa pẹlu wara ọra-wara.

Pẹlu kini lati darapo mulberry?

1. Awọn ọja ifunwara: yinyin ipara, ipara, maalu tabi wara soyi, bota, wara.
2. Eran: ere, ehoro, ẹran ọdẹ.
3. Dun / Ohun elo: suga.
4. Awọn ohun mimu ọti -lile: ibudo, blackcurrant, blackberry, tabi elderberry liqueur, cognac.
5. Berry: elderberry, currant dudu, eso beri dudu.
6. Eso: lẹmọọn.
7. Awọn irugbin / Awọn apopọ: oatmeal, muesli.
8. Turari / Kondiment: fanila.
9. Iyẹfun: rye tabi alikama.
10. Wolinoti: Wolinoti.

Awọn onimo ijinle sayensi ṣe ipin beri gẹgẹ bi ọkan ti o ni irọrun rọọrun ati pe o jẹ ounjẹ ti o le bajẹ, nitorinaa a ṣe iṣeduro lati jẹ ẹ ni alabapade. A le fi pamọ sinu firiji fun bii ọjọ mẹta 3. Ọna ti o dara julọ lati gbe awọn berries ni lati di wọn tabi lati gbẹ.

Mulberry: awọn ohun-ini imularada

Epo igi, awọn ẹka, gbongbo, eso, ati ewe ni o dara fun awọn idi oogun. Fun apẹẹrẹ, tincture ti epo igi tabi gbongbo dara bi tonic gbogbogbo, bakanna fun fun anm, ikọ-fèé ati haipatensonu. Apopọ ti epo ẹfọ ati epo igi ti a fọ ​​ti ifiyesi larada awọn gbigbona, àléfọ, awọn ọgbẹ purulent, psoriasis ati dermatitis.

Iyọkuro ti awọn leaves jẹ oluranlọwọ to dara ni àtọgbẹ, fun iba, ati bi apakokoro. Oje Berry n ṣan ọfun ati ẹnu. Lilo ojoojumọ ti awọn titobi nla ti awọn berries fun ọjọ kan (300 g, ni igba mẹrin ni ọjọ kan) ṣe iranlọwọ ni itọju dystrophy myocardial ati yọ awọn aami aisan rẹ kuro. Berries ṣe iwuri atunṣe ara, pẹlu awọn ara ti iran.