Akoonu Kalori Owu, semolina, apakan ti a pa (laisi gossypol). Akopọ kemikali ati iye ijẹẹmu.

Iye ijẹẹmu ati akopọ kemikali.

Tabili fihan akoonu ti awọn ounjẹ (awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn ara, awọn carbohydrates, awọn vitamin ati awọn alumọni) fun 100 giramu apakan to se e je.
ErojaopoiyeDeede **% ti iwuwasi ni 100 g% ti iwuwasi ni 100 kcal100% deede
Iye kalori367 kCal1684 kCal21.8%5.9%459 g
Awọn ọlọjẹ49.1 g76 g64.6%17.6%155 g
fats4.77 g56 g8.5%2.3%1174 g
Awọn carbohydrates38.43 g219 g17.5%4.8%570 g
omi1.2 g2273 g0.1%189417 g
Ash6.5 g~
vitamin
Vitamin A, RE23 μg900 μg2.6%0.7%3913 g
Vitamin B1, thiamine2.217 miligiramu1.5 miligiramu147.8%40.3%68 g
Vitamin B2, riboflavin0.42 miligiramu1.8 miligiramu23.3%6.3%429 g
Vitamin B5, pantothenic0.472 miligiramu5 miligiramu9.4%2.6%1059 g
Vitamin B6, pyridoxine0.811 miligiramu2 miligiramu40.6%11.1%247 g
Vitamin B9, folate242 μg400 μg60.5%16.5%165 g
Vitamin C, ascorbic2.5 miligiramu90 miligiramu2.8%0.8%3600 g
Vitamin PP, KO4.286 miligiramu20 miligiramu21.4%5.8%467 g
Awọn ounjẹ Macronutrients
Potasiomu, K1869 miligiramu2500 miligiramu74.8%20.4%134 g
Kalisiomu, Ca504 miligiramu1000 miligiramu50.4%13.7%198 g
Iṣuu magnẹsia, Mg760 miligiramu400 miligiramu190%51.8%53 g
Iṣuu Soda, Na37 miligiramu1300 miligiramu2.8%0.8%3514 g
Efin, S491 miligiramu1000 miligiramu49.1%13.4%204 g
Irawọ owurọ, P.1684 miligiramu800 miligiramu210.5%57.4%48 g
Wa Awọn eroja
Irin, Fe13.35 miligiramu18 miligiramu74.2%20.2%135 g
Manganese, Mn2.26 miligiramu2 miligiramu113%30.8%88 g
Ejò, Cu1 μg1000 μg0.1%100000 g
Sinkii, Zn12.32 miligiramu12 miligiramu102.7%28%97 g
Amino Acids pataki
Arginine*6.633 g~
valine2.52 g~
Histidine*1.547 g~
Isoleucine1.769 g~
leucine3.354 g~
lysine2.492 g~
methionine0.797 g~
threonine1.816 g~
tryptophan0.741 g~
phenylalanine3.057 g~
Rirọpo amino acids
alanine2.279 g~
Aspartic acid5.345 g~
glycine2.381 g~
glutamic acid12.293 g~
proline2.094 g~
serine2.455 g~
tairosini1.769 g~
cysteine1.288 g~
Awọn acids fatty ti a dapọ
Awọn acids fatty ti a dapọ1.207 go pọju 18.7 г
14:0 Myristic0.042 g~
16: 0 Palmitic1.049 g~
18: 0 Stearin0.106 g~
Awọn acids olora pupọ0.861 gmin 16.8 g5.1%1.4%
16: 1 Palmitoleic0.032 g~
18:1 Olein (omega-9)0.823 g~
Awọn acids fatty polyunsaturated2.248 glati 11.2 to 20.620.1%5.5%
18: 2 Linoleiki2.223 g~
18:3 Linolenic0.009 g~
Awọn Omega-3 fatty acids0.009 glati 0.9 to 3.71%0.3%
Awọn Omega-6 fatty acids2.223 glati 4.7 to 16.847.3%12.9%
 

Iye agbara jẹ 367 kcal.

  • iwon = 28.35 g (104 kCal)
Owu, grits, apakan deatted (laisi gossypol) ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni gẹgẹbi: Vitamin B1 - 147,8%, Vitamin B2 - 23,3%, Vitamin B6 - 40,6%, Vitamin B9 - 60,5%, Vitamin PP - 21,4%, potasiomu - 74,8%, kalisiomu - 50,4%, iṣuu magnẹsia - 190%, irawọ owurọ - 210,5%, irin - 74,2%, manganese - 113%, zinc - 102,7%
  • Vitamin B1 jẹ apakan awọn enzymu ti o ṣe pataki julọ ti carbohydrate ati iṣelọpọ agbara, eyiti o pese ara pẹlu agbara ati awọn nkan ṣiṣu, bii iṣelọpọ ti amino acids ẹka-ẹka. Aisi Vitamin yii nyorisi awọn rudurudu pataki ti aifọkanbalẹ, ounjẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ.
  • Vitamin B2 ṣe alabapin ninu awọn aati redox, mu ifamọ awọ pọ si ti itupalẹ wiwo ati iṣatunṣe okunkun. Idaamu ti ko to fun Vitamin B2 wa pẹlu apọju ipo ti awọ ara, awọn membran mucous, ina ti ko dara ati iran ti oju-ọrun.
  • Vitamin B6 ṣe alabapin ninu itọju ti idahun ajesara, imukuro ati awọn ilana ininibini ninu eto aifọkanbalẹ aringbungbun, ni iyipada ti amino acids, ni iṣelọpọ ti tryptophan, lipids ati nucleic acids, ṣe alabapin si iṣelọpọ deede ti erythrocytes, itọju ipele deede ti homocysteine ​​ninu ẹjẹ. Idaamu ti ko to fun Vitamin B6 wa pẹlu idinku ninu ifẹkufẹ, o ṣẹ si ipo ti awọ ara, idagbasoke homocysteinemia, ẹjẹ.
  • Vitamin B6 bi coenzyme, wọn kopa ninu iṣelọpọ ti awọn acids nucleic ati amino acids. Aipe Folate nyorisi ailera ti ko nira ti awọn acids nucleic ati amuaradagba, eyiti o jẹ abajade ni idena ti idagbasoke sẹẹli ati pipin, ni pataki ni awọn ara ti npọ sii ni iyara: ọra inu egungun, epithelium ti inu, ati bẹbẹ lọ Agbara ti ko to ti folate lakoko oyun jẹ ọkan ninu awọn idi ti o ti pe, aijẹ aito, awọn aiṣedede aisedeedee ati awọn rudurudu idagbasoke ti ọmọ. A ti fi ajọṣepọ ti o lagbara han laarin folate ati awọn ipele homocysteine ​​ati eewu ti arun inu ọkan ati ẹjẹ.
  • Awọn vitamin PP ṣe alabapin ninu awọn aati redox ti iṣelọpọ agbara. Idaamu Vitamin ti ko to ni a tẹle pẹlu idalọwọduro ti ipo deede ti awọ-ara, apa ikun ati eto aifọkanbalẹ.
  • potasiomu jẹ ion inu intracellular akọkọ ti o ṣe alabapin ninu ilana ilana ti omi, acid ati dọgbadọgba elektroeli, ṣe alabapin ninu awọn ilana ti awọn iwuri ara, ilana titẹ.
  • kalisiomu jẹ ẹya akọkọ ti awọn eegun wa, ṣe bi olutọsọna ti eto aifọkanbalẹ, ṣe alabapin ninu ihamọ iṣan. Aito kalisiomu nyorisi imukuro ti eegun, awọn egungun ibadi ati awọn apa isalẹ, mu ki eewu osteoporosis pọ si.
  • Iṣuu magnẹsia ṣe alabapin ninu iṣelọpọ agbara, idapọ ti awọn ọlọjẹ, acids nucleic, ni ipa diduro lori awọn membranes, o ṣe pataki lati ṣetọju homeostasis ti kalisiomu, potasiomu ati iṣuu soda. Aisi iṣuu magnẹsia nyorisi hypomagnesemia, eewu ti o pọ si ti haipatensonu to sese ndagbasoke, aisan ọkan.
  • Irawọ owurọ gba apakan ninu ọpọlọpọ awọn ilana iṣe iṣe nipa ara, pẹlu ijẹẹmu agbara, nṣakoso iwọntunwọnsi acid-base, jẹ apakan ti phospholipids, nucleotides ati nucleic acids, jẹ pataki fun iṣelọpọ ti egungun ati eyin. Aipe nyorisi anorexia, ẹjẹ, rickets.
  • Iron jẹ apakan ti awọn ọlọjẹ ti awọn iṣẹ pupọ, pẹlu awọn ensaemusi. Kopa ninu gbigbe ti awọn elekitironi, atẹgun, ṣe idaniloju papa ti awọn aati redox ati ṣiṣiṣẹ ti peroxidation. Agbara ti ko to n ṣokasi si ẹjẹ ẹjẹ hypochromic, atony alaini myoglobin ti awọn iṣan egungun, rirẹ ti o pọ si, myocardiopathy, atrophic gastritis.
  • manganese ṣe alabapin ninu dida egungun ati awọ ara asopọ, jẹ apakan awọn ensaemusi ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti amino acids, awọn carbohydrates, catecholamines; pataki fun iṣelọpọ ti idaabobo awọ ati awọn nucleotides. Agbara ti ko to ni a tẹle pẹlu idinku ninu idagba, awọn rudurudu ninu eto ibisi, ailagbara ti ẹya ara egungun, awọn rudurudu ti carbohydrate ati iṣelọpọ ti ọra.
  • sinkii jẹ apakan ti diẹ sii ju awọn ensaemusi 300, ṣe alabapin ninu awọn ilana ti iṣelọpọ ati ibajẹ ti awọn carbohydrates, awọn ọlọjẹ, awọn ara, awọn acids nucleic ati ninu ilana ti ikosile ti nọmba kan ti awọn Jiini. Agbara ti ko to ni o fa si ẹjẹ, aipe apọju keji, cirrhosis ẹdọ, aiṣedede ibalopo, ati aiṣedede oyun. Awọn ijinlẹ aipẹ ti ṣe afihan agbara awọn abere giga ti sinkii lati dabaru ifasimu idẹ ati nitorinaa o ṣe alabapin si idagbasoke ẹjẹ.
Tags: akoonu kalori 367 kcal, akopọ kemikali, iye ijẹẹmu, awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ohun ti o wulo fun Owu, awọn woro irugbin, ti a ti bajẹ ni apakan (laisi gossypol), awọn kalori, awọn eroja, awọn ohun-ini to wulo Owu, cereals, defatted (laisi gossypol)

Fi a Reply