Akojọ ti awọn irugbin
Awọn ohun alumọni
Nipa Awọn irugbin
Awọn irugbin ṣaja ara wa pẹlu awọn carbohydrates, awọn ọlọjẹ, awọn alumọni, awọn vitamin, awọn okun ọgbin, tabi okun.
Ninu akopọ rẹ, awọn irugbin ni gbogbo eka ti micro-ati macroelements lodidi fun iṣẹ deede ti gbogbo oni-iye. Wọn kii ṣe itẹlọrun ebi nikan ati fun wa ni agbara ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ ilana pupọ ti assimilating ounje.
Awọn anfani ti irugbin
Awọn irugbin ti o wọpọ julọ jẹ jero, oatmeal, buckwheat, iresi. Ni ọpọlọpọ igbagbogbo, awọn agbọn ti inu ni a pese silẹ lati ọdọ wọn, ni afikun si awọn bimo, awọn casseroles, ati awọn eso kekere.
Awọn irugbin ni gbogbo eka ti awọn vitamin (A, C, B, E), awọn alumọni (irawọ owurọ, potasiomu, zinc), ati awọn nkan ti a pe ni ballast ti o ṣe iranlọwọ lati wẹ awọn ifun ti ati majele wa.
Fun apẹẹrẹ, jero jẹ ọlọrọ ni irọrun awọn carbohydrates ati awọn ọlọjẹ digestible, ṣugbọn ni akoko kanna, o ni awọn kalori kekere. Din awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ ṣe ni ajesara ati ṣe deede iṣelọpọ agbara. Semolina wulo julọ ni pataki fun ifun isalẹ: o sọ di mimọ ti mucus, majele, ati majele.
Awọn ẹja barle ni ọpọlọpọ okun, awọn antioxidants ti ara, awọn ensaemusi, awọn vitamin A, PP, E, ati D, ati gbogbo awọn ohun alumọni (magnẹsia, irawọ owurọ, koluboti, zinc, manganese, irin, molybdenum, iodine, bromine, nickel). Alekun ajesara ni ipa ti o ni anfani lori aifọkanbalẹ, musculoskeletal, ati awọn ọna iṣan ẹjẹ.
Oatmeal jẹ ọlọrọ ni okun tiotuka, amino acids, awọn epo pataki, awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ B, E, ati K. Groats ṣe okunkun gbogbo awọn ara ara, mu iṣẹ ọpọlọ ṣiṣẹ, ṣe iyọda rirẹ ati aapọn, ati sọ di mimọ idaabobo awọ ẹjẹ.
Ipalara awọn irugbin
Awọn irugbin ni sitashi, ati ọmọde labẹ ọdun 2 ko ni awọn ensaemusi pataki ti o ṣe ilana rẹ, nitorinaa awọn irugbin ko baamu fun jijẹ awọn ọmọde.
Pẹlupẹlu, ninu awọn irugbin, awọn nkan ti o ni akoso acid le ṣe acidify ara ati ki o yorisi acidosis (iyipada ni iwontunwonsi ipilẹ acid ti ara). Nitorinaa, a ṣe iṣeduro lati jẹ alabapade eso aladu pẹlu awọn ẹfọ.
Ko si kalisiomu ninu awọn irugbin. Ti o ba jẹ diẹ ninu awọn irugbin fun igba pipẹ, lẹhinna awọn iṣoro pẹlu awọn isẹpo, eyin, eekanna, irun le dide-awọn ami akọkọ ti aipe kalisiomu: inu rirun, eebi, ibinu, ati rirẹ.
Bii o ṣe le yan iru ounjẹ ọtun
Nigbati o ba yan iru irugbin tabi iru omiran miiran, kẹkọọ irisi rẹ. Awọ gbọdọ ba boṣewa rẹ mu. Ti o ba jẹ iresi, lẹhinna awọn irugbin to dara jẹ funfun, jero jẹ ofeefee, ati bẹbẹ lọ.
Ninu ọja didara, iwọ kii yoo ri awọn aimọ ajeji, idalẹnu, tabi mimu, bii awọn irugbin ti a fọ ati fifọ. Pẹlupẹlu, awọn irugbin ko ni awọn oorun oorun ti a sọ (ayafi fun buckwheat), nitorinaa fiyesi pe oorun oorun ti irugbin si wa ni didoju. Ti o ba ni irọrun “oorun” elede, - a ti fi awọn kemikali kun, tabi ọja naa bajẹ.
Maṣe gbagbe lati wo ọjọ iṣelọpọ ati ọjọ ipari ti irugbin ati ṣayẹwo wiwọ apoti naa.