Ṣẹẹri tomati

Fun awọn olugbe ti orilẹ -ede wa, awọn tomati ṣẹẹri jẹ adaṣe igbẹkẹle igbẹkẹle nikan si sisanra ti ati awọn tomati igba ooru ti o dun lati Oṣu Kẹwa si Oṣu Karun.

Ọkan ninu awọn orisirisi ti awọn tomati jẹ tomati ṣẹẹri, eyiti o yatọ si awọn oriṣiriṣi miiran ni awọn eso kekere. Ṣugbọn, ni afikun si eyi, ọpọlọpọ yii ni akoonu kalori kekere ni ifiwera pẹlu awọn oriṣiriṣi miiran. Awọn agbara ti o wulo ati ipalara fun eniyan ni a ṣe apejuwe ni alaye ni atunyẹwo yii.

Iye ijẹẹmu ati akopọ kemikali

• akoonu kalori: 15 kcal;
• awọn ọlọjẹ: 0.8 g;
• awọn ọra: 0.2 g;
• awọn carbohydrates: 2.8 g.

Awọn akojọpọ ti 100 g ti awọn ọja pẹlu:

• omi: 93.4 g;
• okun alimentary,
• Organic acids;
• awọn vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
• awọn eroja wa kakiri: irin, sinkii, iodine, bàbà, manganese, chromium, fluorine, molybdenum, boron, koluboti; macroelements: kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, potasiomu, irawọ owurọ, chlorine, sulfur.

Awọn tomati arara wọnyi jẹ apẹrẹ fun lilo igba otutu nitori wọn ko padanu iye wọn nigbakugba ninu ọdun. Ni afikun, wọn ni awọn akoko gbigbẹ 2 diẹ sii ju awọn orisirisi miiran lọ. Bii ọpọlọpọ awọn tomati miiran, iyatọ yii ni ọpọlọpọ awọn agbara anfani, ṣugbọn o tun gbe ipalara diẹ si awọn eniyan.

Kini idi ti awọn tomati ṣẹẹri wulo?

Awọn ohun-ini rere akọkọ pẹlu:

• ṣe iṣeduro fun pipadanu iwuwo ati itọju iwuwo deede;
• Sin bi odiwọn igbese lodi si iṣẹlẹ ti awọn aisan akàn;
• pẹlu iranlọwọ rẹ, kalisiomu ti gba daradara, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ awọn kidinrin ti awọn iṣan bile;
• ni oju ojo tutu ni isanpada fun idinku ninu awọn ounjẹ;
• mu awọn ilana iredodo kuro ninu ara;
• din eewu awọn arun oju; iranlọwọ pẹlu arun inu ọkan ati ẹjẹ;
• n ṣe bi antidepressant ti ara nitori lycopene, nkan ti o ni agbara julọ ti a rii ni ṣẹẹri;
• ṣe deede ilana tito nkan lẹsẹsẹ ati iyara iyara ti iṣelọpọ;
• ṣẹda ikunsinu ti kikun ati aini ebi;
• jẹ orisun ti a ko le paarọ ti awọn vitamin lakoko asiko aipe Vitamin;
• yọ ọrinrin ti o pọ julọ kuro ninu ara;
• dinku ẹjẹ nitori irin;
• arawa ẹjẹ ngba, bi daradara bi egungun àsopọ;
• n ṣe iwosan iwosan tete ti awọn ọgbẹ;
• wulo fun awọn alaisan alaisan ati awọn alaisan ti o ni atherosclerosis;
• niyanju ni ọran ti isonu ti agbara.

Ipalara ati awọn itọkasi

Awọn tomati ni awọn ifunmọ wọnyi:

• o jẹ aleji ti o lagbara, nitorinaa ko ṣe iṣeduro lati jẹ fun awọn ọmọde;
• ipalara si awọn agbalagba;
• eewu fun awọn eniyan ti n jiya aisan gallstone;
• buru ipo naa pẹlu iṣelọpọ ti ko tọ;
• contraindicated ni awọn alaisan pẹlu ọgbẹ inu, botilẹjẹpe lakoko akoko idakẹjẹ o le jẹun ni awọn iwọn kekere.

Awọn oṣuwọn agbara fun ọjọ kan

Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro njẹ awọn ege 6-8 ni ọjọ kan tabi 200 g ti ko ba si awọn ipa ẹgbẹ lati ọja yii.

ohun elo

Orisirisi awọn tomati ni ọpọlọpọ awọn ohun elo. Gẹgẹbi awọn amoye onjẹ, o ni itọwo ti o dani pupọ, ti ko ni afiwe pẹlu eyikeyi tomati miiran. O ti lo ni aise ounjẹ fun ṣiṣe ọpọlọpọ awọn saladi ẹfọ, o ti lo lati ṣe ọṣọ awọn awopọ, o ṣiṣẹ bi eroja fun awọn ounjẹ ipanu, awọn agbara, pizzas, pies, o ti ni gbigbẹ, mu, o jẹ iyọ, o ti lo, ni ọna gbigbẹ, awọn eso candied ti wa ni ṣe.

Awọn ẹya ti yiyan ati ibi ipamọ

Nigbati o ba n ra awọn tomati ṣẹẹri, o nilo lati fiyesi si awọn aaye wọnyi:
awọn eso yẹ ki o jẹ dan, pẹlu didan didan, apẹrẹ deede, laisi awọn ami ti rotting;
ni iwa oorun oorun ọlọrọ ti awọn tomati, isansa eyiti o tọka pe a mu awọn tomati ko tii pọn;
awọ ti iboji ti ara;
yan awọn tomati pẹlu igi gbigbẹ;
tọju ni itura, ibi dudu, pelu ko si ninu firiji.

Lẹhin ti o kẹkọọ gbogbo awọn ohun-rere ati odi ti awọn tomati ṣẹẹri, a le fa ipari atẹle: o jẹ dandan lati jẹ oniruru awọn tomati yii, ṣugbọn nikan ti ko ba si awọn itọkasi rẹ.

Lilo sise

Awọn tomati ṣẹẹri jẹ olokiki paapaa ni awọn ounjẹ Mẹditarenia, o nira pupọ lati wa satelaiti nibẹ ti kii yoo pẹlu awọn ẹfọ wọnyi. Wọn nigbagbogbo lo ninu awọn saladi ati awọn itọju. Diẹ ninu awọn irugbin ti ẹfọ yii ni a pinnu fun gbigbe, iru awọn tomati ni a lo lati ṣeto ọpọlọpọ awọn ounjẹ, fun apẹẹrẹ, awọn ọbẹ, pizzas, ati bẹbẹ lọ.
Awọn tomati ṣẹẹri ni a lo ni ibigbogbo ninu awọn ounjẹ ti Spain, France ati Italy. Wọn fi kun si awọn saladi ati tun ṣe awọn obe ti nhu. Awọn tomati ti o ni ẹwa ati ti ko dani ni a lo lati ṣe ẹṣọ nọmba nla ti awọn n ṣe awopọ.

SALAD PUPO EYI ADYGEY EYONU ATI TOMO

INGREDIENTS FOR 4 Awọn iṣẹ

• Awọn tomati ṣẹẹri 200
• Warankasi Adyghe 100
• Ata Bulgarian 1
• Ata ilẹ 1
• Lẹta 30
• Dill lati lenu
• Bota 1
• Epo ẹfọ 2
• Iyọ lati ṣe itọwo
• Ilẹ dudu ata lati ṣe itọwo
• Paprika lati lenu

Igbesẹ sise:

Igbesẹ 1. Wẹ ati gbẹ awọn ẹfọ ati ewebẹ.

Igbese 2. Ge awọn tomati ni idaji.

Igbese 4. Yọ igi ọka ati awọn irugbin kuro ni ata agogo. Ge awọn ti ko nira sinu awọn ege kekere.

Igbesẹ 5. Gbẹ awọn ọya dill daradara.

Igbesẹ 6. Yiya awọn leaves oriṣi ewe pẹlu awọn ọwọ rẹ.

Igbesẹ 7. Ninu ekan saladi darapọ ẹfọ ati ewebe, iyo ati ata, akoko pẹlu epo olifi ati aruwo.

Igbesẹ 8. Ge warankasi Adyghe sinu awọn ege tabi awọn cubes. 7. Fi saladi sori satelaiti, ati warankasi sisun ni aarin.

Igbesẹ 9. Ṣe ata ilẹ nipasẹ titẹ.

Igbese 10. Ooru bota ni pan-frying.

Igbese 11. Fi ata ilẹ kun ati awọn turari ati din-din fun ọgbọn-aaya 30.

Igbesẹ 12. Fi awọn ege warankasi sinu pan-frying ati ki o din-din fun bi iṣẹju mẹrin 4 ni ẹgbẹ kọọkan titi di awọ goolu. Fi saladi sori satelaiti, ati warankasi sisun ni aarin.

ỌMỌDE LADYBIRD SANDWICH

12 SISE INGREDIENTS

• Akara 1
• Warankasi ti a ṣiṣẹ 2
• Awọn tomati ṣẹẹri 12
• Olifi 300
• Lẹta 12
• dill 1

Nitorinaa, a mu akara toaster (bi ofin, o ti ge si awọn ege tẹlẹ) ati ki o gbẹ ni irọrun ni toaster tabi adiro. Lẹhin ti akara ti tutu diẹ, fi ẹyọ kan ti warankasi ti o yo sori ẹyọ kọọkan. Nisisiyi a fi awọn ewe oriṣi ewe sori satelaiti gbooro, lori wọn ni awọn ounjẹ ipanu ti a pese silẹ. Lẹhinna wẹ awọn tomati ṣẹẹri ki o ge wọn ni idaji. A fi awọn idaji tomati 2 si awọn igun idakeji akara. Bayi a ṣii agolo olifi kan, mu wọn jade. A mu igi olifi kan ni akoko kan, ge mẹẹta ninu rẹ ki a ṣe ori iyaafin kan lati inu rẹ, lati iyoku awọn igi igi olifi. Lẹhin eyini, kí wọn awọn ounjẹ ipanu pẹlu dill ti a ge.