Adiro Convection

“Afọwọṣe ti o dara si ti adiro ti Russia cooking sise sise ni ayika…” - eyi ni ohun ti ipolowo airfryer sọ. Ti a ṣe ninu awọn 80s ti orundun to kọja, airfryer gba ipo ẹtọ rẹ lori awọn abulẹ ti awọn ile itaja ohun elo ile. Ati pe botilẹjẹpe a ko le sọ pe eyi jẹ ẹrọ pataki, ṣugbọn ọna abayọ ti sise, bakanna bi ibaramu rẹ, ti rii awọn onijakidijagan wọn tẹlẹ kii ṣe laarin awọn iyawo-ile nikan, ṣugbọn laarin awọn isori miiran ti awọn ara ilu wa.

Ẹrọ airfryer

Afẹfẹ naa ni awọn ẹya meji - oke ati isalẹ. Apakan oke ti ni ipese pẹlu eroja alapapo ati afẹfẹ, bakanna bi panẹli iṣakoso, fun didara giga ati igbaradi ọrẹ ayika ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Apakan isalẹ jẹ ọpọn gilasi fun ṣiṣe ounjẹ. Awọn apoti gilasi ni a rii ni awọn titobi pupọ. Ni awọn ile itaja o le wa awọn abọ lati liters 7 si 17! Ati pe awọn apẹẹrẹ alailẹgbẹ pupọ tun wa, pẹlu agbara lati ṣatunṣe iwọn didun ti abọ naa.

Iwọn didun naa pọ si ọpẹ si awọn oruka imugboroosi pataki. Nitorinaa, o ṣee ṣe lati mu alekun pọ si nipa jijẹ iwọn didun nipasẹ 4-10 liters. Ni afikun si awọn ohun elo gilasi amọja, o le lo eyikeyi gilaasi ti o wa ni ile. Iyatọ jẹ awọn apoti ti a fi igi tabi ṣiṣu ṣe.

Bi fun agbara agbara, ẹrọ afẹfẹ yoo nilo ina mọnamọna to kere lati ṣiṣẹ ju Kettle lasan tabi irin. Ni afikun, o le fi sii lori eyikeyi alapin, ati pataki julọ ilẹ gbigbẹ. Ti o ba ti nikan nibẹ wà to waya.

Bi fun awọn afikun si ẹrọ, wiwa wọn da lori ẹka owo ti ẹrọ naa. Awọn ẹrọ olowo poku nigbagbogbo ni awọn grilles mẹta nikan. Awọn ẹrọ ti o gbowolori, ni afikun si awọn grates, ni awọn skewers, roasters, steamers ati awọn aratuntun miiran ti imọ-ẹrọ onjẹ.

Iṣẹ ti airfryer

Lilo airfryer, o le ṣe ounjẹ ni fere eyikeyi ọna: din-din laisi epo, Yiyan, sise, ipẹtẹ, beki, eefin, gbẹ, gbẹ awọn ounjẹ ipanu ti o gbona ati awọn tositi, jọwọ fẹran awọn ayanfẹ pẹlu awọn eso gige onina, barbecue, ati yan. Ati pe ẹrọ iyanu yii tun le mu ounjẹ jẹ ni akoko kan, ṣetọju ifipamọ, ṣe ounjẹ jam taara ninu awọn pọn, ṣe awọn yoghurts ati gbe esufulawa. Otitọ, fun igbaradi ti awọn yoghurts, iwọ yoo ni lati ra awọn awoṣe pẹlu eto iṣakoso itanna.

Awọn anfani ti airfryer pẹlu awọn atẹle:

• Ko si oorun ti o lagbara lakoko sise, bii agbara lati ṣe idiwọ ounjẹ lati sisun.
• Igbana igbakana ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ.
• Laifọwọyi ti ẹrọ.
• Irọrun ti gbigbe.
• Itoju ti o pọju awọn vitamin.
• Aini ti ipalara ti iṣan.
• Multifunctionality ati iwọn didun. Ẹrọ kan le sin idile ti eniyan 4-5.

Ọna sise

Sise jẹ da lori ilana gbigbe, iyẹn ni pe, kaakiri ti afẹfẹ gbigbona ni ayika ounjẹ pẹlu imunilara mimu rẹ. Lati ṣeto awọn ounjẹ, o gbọdọ gbe ounjẹ ti a pese silẹ sinu ọpọn pataki kan, ṣeto awọn ipilẹ sise kan ati ki o tan ohun elo naa.

Awọn adie ti a ti mọ daradara ti o ṣe iwuwo 1 kg ti jinna nibi ni iṣẹju 40. Bi fun ẹja, iwọn otutu sise rẹ jẹ awọn iwọn 180, ati akoko awọn sakani lati awọn iṣẹju 18 si idaji wakati kan.

Ṣugbọn ṣaaju ki o to tan ẹrọ naa, o nilo lati ṣe abojuto mimu ibeere kan diẹ sii. O jẹ dandan pe gbogbo awọn ọja ti o jinna ni airfryer pada sẹhin lati odi ni ijinna ti o kere ju ọkan ati idaji centimeters. Eyi jẹ nitori otitọ pe convection ti afẹfẹ gbigbona ṣee ṣe nikan ti iraye si ọfẹ wa si ounjẹ.

Paapaa, ẹrọ le ṣee lo bi fifi sori siga. O kan nilo lati da eso igi alder sori isalẹ ti satelaiti, tabi tú ẹfin omi. Ni ọran yii, a gbe ounjẹ sori agbeko okun ti a pese.