Agbado epo - apejuwe epo. Awọn anfani ilera ati awọn ipalara

Apejuwe

Epo agbado jẹ ohun ti o niyelori fun awọn paati akọkọ rẹ - awọn ọra ọra, ni pataki linoleic ati linolenic, akoonu eyiti ninu rẹ jẹ pataki ga julọ ju ninu epo sunflower. Ni afikun, awọn anfani ti epo agbado wa ninu akoonu giga ti Vitamin E (awọn akoko 10 diẹ sii ju ni epo olifi, awọn akoko 3-4 diẹ sii ju ninu epo sunflower).

Molikula rẹ “nwa ọdẹ” fun awọn ipilẹ ti ominira ti o ba awọn sẹẹli jẹ, n fun wọn ni itanna kan ati nitorinaa yi wọn pada si nkan to ni aabo ti o ni rọọrun yọ kuro ninu ara. Ṣiyesi pe sẹẹli kọọkan ni ikọlu nipasẹ awọn ipilẹ ọfẹ nipa awọn akoko 10 ẹgbẹrun ọjọ kan, ẹnikan le fojuinu iṣẹ titanic ti Vitamin E ati iwulo rẹ.

A ṣe agbejade epo agbado nipasẹ titẹ ati isediwon lati inu germ oka, eyiti o jẹ to 10% ti iwuwo ti oka agbado. Epo agbado ni pleasantrùn didùn ati itọwo.

Tiwqn ti epo agbado

Oka agbado ni:

• 23% awọn acids ọra ti a kojọpọ.
• 60% awọn acids polyunsaturated.
• 12% awọn acids lopolopo.

1. Lati awọn acids fatty ti a dapọ: palmitic acid - 8-19%, stearic acid - 0.5-4%
2. Awọn acids ọra ti a ko ni idapọ jẹ o kun ti oleic acid - 19.5-50%
3. Awọn acids fatty polyunsaturated ni: omega - 6 (linoleic acid) - 34 - 62% ati omega - 3 (linolenic acid) - 0.1-2%
4. O tun ni iye pataki ti Vitamin E - 1.3-1.6 mg / kg ati phytosterols 8-22 g / kg.

Awọn ohun elo ti o wulo fun epo agbado

Epo agbado jẹ ọkan ninu awọn epo gbigbẹ ologbele.
O ni iye nla ti awọn acids fatty omega-6, ṣugbọn pupọ diẹ ninu awọn acids ọra-omega-3, eyiti o yẹ ki a gbero nigbati o ba n ṣe akojọpọ ounjẹ to dara.

Phytosterol ni agbara lati dinku idaabobo awọ ẹjẹ nipasẹ diẹ sii ju 15% nipa didinku gbigba rẹ ninu awọn ifun ati o le ṣiṣẹ bi oluranlowo idena aarun.

Sibẹsibẹ, o yẹ ki o jẹ epo agbado ni iwọnwọnwọn nitori, bii gbogbo epo ẹfọ, o ga pupọ ninu awọn kalori.

Epo agbado jẹ ọlọrọ ni Vitamin E (tocopherols), eyiti o jẹ antioxidant. Eyi jẹ ki o, ni ọwọ kan, iduroṣinṣin pupọ, ati ni apa keji, o ṣe idasi si itọju awọn aisan ti o ni ibatan si iṣan ẹjẹ, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, iṣan-ara ati paapaa ailesabiyamo.

Epo oka ti a ti tunṣe dara pupọ fun sise ati didin ounjẹ, nitori ko ṣe awọn nkan ti o ni ipalara (carcinogenic) nigbati o gbona.
Epo epo le ṣee lo bi wiwọ saladi pẹlu kikan ati iyọ.

Ninu ile -iṣẹ ounjẹ, a lo epo oka fun iṣelọpọ margarine, mayonnaise, yan akara, abbl.
Ni cosmetology, epo oka ni a lo lati ṣe awọn ọṣẹ ati awọn ọja irun.

Epo agbado fun ewa

Epo agbado jẹ pataki fun awọ ara ti ilera. Pele, gbigbẹ, ti a pe ni awọn aami ori jẹ ami ti aini ti Vitamin E. Ti o ba lo ọja yii fun oṣu kan, o le yọ ti fifẹ ti awọn ipenpeju ati awọn granulomas ti awọn eti ti ipenpeju, awọn ami apẹrẹ psoriasis, ati mu rirọ awọ sii.

Fun irun ori ti o ni ilera, bibu ti dandruff, gbigba ni ilera ati irun didan, o yẹ ki o mu epo agbado gbona, fọ rẹ sinu irun ori, lẹhinna wọ aṣọ inura ninu omi gbigbona, papọ ki o fi ipari si ori rẹ. Tun ilana naa ṣe ni awọn akoko 5-6, ati lẹhinna wẹ irun ori rẹ.

Epo agbado Carotene nṣe itọju arun ọgbẹ peptic

Epo agbado tun sọ awọ inu jẹ, nitorinaa o tọka fun ọgbẹ. O nilo lati tú wọn gilasi kan ti awọn Karooti grated ni awo kekere kan, bo ati tọju ninu iwẹ omi.

Ni kete ti epo ṣan - pa ina naa, tutu adalu ati igara nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ 2 ti gauze. O nilo lati lo epo yii fun 1 tsp. 4 igba ọjọ kan iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ, dani ni ẹnu ṣaaju gbigbe fun iṣẹju 3-4. Diẹ ninu awọn eniyan ni ríru, ṣugbọn o le yọkuro pẹlu omi ti o wa ni erupe ile.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe iru itọju naa tun wulo fun awọn eniyan ti o ni iranran ti ko dara, ibajẹ si retina, nitori apapọ awọn iṣe ti awọn vitamin E ati A dara fun awọn oju.

Ati awọn anfani miiran ti epo agbado

Ọja naa pọ si ihamọ ti awọn odi ti gallbladder, nitori eyiti itusilẹ ti bile waye, ati tito nkan lẹsẹsẹ dara si. Nitorinaa, ni ọran ti awọn arun ti ẹdọ, gallbladder, cholelithiasis, atherosclerosis, ẹjẹ inu, haipatensonu, itọju oṣooṣu ti itọju pẹlu epo agbado ni a ṣe iṣeduro fun awọn idi itọju - lẹmeji ọjọ kan fun 1 tbsp. l. ṣaaju ounjẹ aarọ ati ale.

Iye ti epo agbado tun wa ni otitọ pe o yi iṣesi ipilẹ ara pada si ọkan ti ekikan. Nitorina, a ṣe iṣeduro fun awọn alaisan ti o ni ikọ-fèé, migraine, iba iba.

Sibẹsibẹ, itọju pẹlu epo yii ko yẹ ki o jẹ aṣeju. Ṣe awọn iṣẹ itọju oṣooṣu, jẹ epo pẹlu awọn woro irugbin ti a ti ṣetan, awọn saladi (awọn vitamin ti wa ni itọju daradara ni ọna yii), ṣugbọn maṣe yọ ara rẹ lẹnu lati sunflower ibile, ati tani o le, flaxseed, olifi, epo alikama. Wọn tun wulo pupọ!

Contraindications ati ipalara

Awọn itakora diẹ lo wa si lilo epo agbado. Iwọnyi pẹlu:

• ifarada kọọkan, aleji si awọn paati ọja;
• awọn arun ti o tẹle pẹlu didi ẹjẹ pọ si;
• cholelithiasis.
• Ni awọn ẹlomiran miiran, lilo iwọntunwọnsi ti ọja yoo ni anfani nikan.

Da lilo ọja ti pari. Ti epo ba ti yipada awọ tabi kikorò, iwọ yoo ni lati jabọ.

Ṣe Mo le din-din ninu epo agbado?

Nitori aaye ẹfin giga rẹ, o jẹ ohun ti o dara julọ fun fifẹ ni pan ati ọra jinlẹ mejeeji. Sibẹsibẹ, ranti pe frying jinna si ọna ti o wulo julọ ti ngbaradi awọn n ṣe awopọ: akoonu kalori wọn pọ si ni ọpọlọpọ awọn igba, ati pe awọn paati to wulo ko kere pupọ. Nitorinaa, gbiyanju lati fi opin si agbara awọn ounjẹ sisun ninu epo, paapaa ni ilera bi epo agbado.

Oka il ninu ounjẹ ti awọn aboyun

ninu awọn gige gige I ati II, o le jẹ ọja ni eyikeyi ọna: awọn saladi igba ẹfọ, mura awọn obe ati mayonnaise ti ile, lo epo fun fifẹ, rirọpo epo sunflower;

Ni oṣu mẹta kẹta, nigbati idagba ti iwuwo ara pọ si, fi awọn ọra ati awọn ounjẹ sisun silẹ; lakoko yii, a lo epo agbado ni awọn saladi ina;
Ti o ko ba ṣe itọwo epo agbado tẹlẹ, bẹrẹ pẹlu iye diẹ (1 tsp).

Ti lakoko ọjọ ko ba ni aibanujẹ inu ati ijoko ti o binu, gbigbe gbigbe ojoojumọ ti ọja le pọ si;
dinku iye ọja ti o run si 1 tsp. fun ọjọ kan, ti o ba ni aniyan nipa irora labẹ apa ọtun, ọgbun jẹ awọn aami aisan akọkọ ti awọn iṣoro pẹlu gallbladder, eyiti o wọpọ lakoko oyun.

Njẹ awọn abiyamọ le jẹ epo agbado

Awọn onisegun ni idaniloju: ounjẹ ti iya ti ntọjú yẹ ki o jẹ oriṣiriṣi bi o ti ṣee (pẹlu ayafi awọn ounjẹ ti o fa iṣelọpọ gaasi pupọ). Epo agbado baamu daradara sinu ounjẹ ti obinrin ti n fun ọmu mu, ati awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro rirọpo epo sunflower ti a lo si.

Oṣuwọn lilo ọja lakoko ọmu jẹ 2 tbsp. l. epo fun ọjọ kan. Ni akoko kanna, epo agbado le ṣee lo lati mura awọn ounjẹ kan lati awọn ọjọ akọkọ ti igbesi -aye ọmọ. Sisun lori rẹ ko tọ si: fun awọn iya ti n tọju, sise, yan tabi ipẹtẹ pẹlu afikun ti iye epo kekere jẹ ọna ti o dara julọ ti sise.

Epo agbado fun awọn ọmọde (ọjọ ori)

Ko yẹ ki o yan epo agbado lati ṣafihan ọmọ rẹ si awọn ọra ẹfọ. O dara julọ ti epo akọkọ ti o ṣafikun si awọn ounjẹ ifikun yoo jẹ olifi ti a tẹ tutu ti ara.

Si ọna awọn oṣu mẹjọ, gbiyanju lati ṣafikun epo agbado ti o ni ilera si ounjẹ awọn ẹrọn - ṣafikun tọkọtaya kan ti sil drops si sisẹ ti ẹfọ odidi, farabalẹ ki o jẹun ọmọ rẹ bi o ti ṣe deede. Nigba ọjọ, ṣe akiyesi ifaseyin naa - ọmọ naa ti di onilara, ko ṣe aibalẹ, ṣe o ni awọn iṣoro pẹlu ikun rẹ? Ti gbogbo rẹ ba dara, ṣafikun awọn sil drops marun ti epo agbado si ẹfọ tabi awọn ounjẹ eran.

Epo agbado ati pipadanu iwuwo

Ti a ba ṣe akiyesi atunṣe bi “egbogi idan” ti yoo gba ọ laaye lati padanu iwuwo laisi yiyipada ounjẹ deede rẹ, lẹhinna idahun si ibeere yii yoo jẹ odi. Ṣugbọn ti o ba gba atilẹyin ọja yii ti o wulo ati ọja Vitamin ati tun ṣe atunyẹwo awọn iwo rẹ lori ounjẹ, awọn poun afikun yoo yo niwaju awọn oju wa:

• patapata rọpo awọn ọra ẹranko ti o ni ipalara pẹlu epo agbado;
• lo ọja fun wiwọ awọn saladi ẹfọ ina;
• jẹ epo nikan alabapade ati ki o ma ṣe lo fun fifẹ (ati ni gbogbo iyasọtọ awọn ounjẹ sisun lati ounjẹ);
• iye ti a gba laaye ti epo agbado - 2-3 tbsp. l. fun ọjọ kan.