Carp Crucian

Carp Crucian jẹ ẹja ti a rii ni o fẹrẹ to gbogbo awọn ara omi nibiti omi wa. Carp Crucian wa laaye nigbati awọn ẹja miiran ku. Eyi jẹ nitori otitọ pe carp crucian le burrow sinu silt ati igba otutu ni iru awọn ipo, wa ni ipo ti iwara ti daduro. Gbigba carp crucian jẹ iṣẹ ṣiṣe ti o nifẹ. Ni afikun, ẹja yii ni ẹran ti o dun pupọ, nitorinaa ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ti o dun ni a le pese lati ọdọ rẹ.

Crucian carp jẹ aṣoju olokiki ti ẹbi carp ati iru-ọmọ ti orukọ kanna - iwin ti carp crucian. Carp crucian ni ara giga ti a fisinuirindigbindigbin lati awọn ẹgbẹ. Ẹsẹ dopin ti pẹ, ati ẹhin ara rẹ nipọn. Ara ti wa ni bo pelu iwọn nla, dan si ifọwọkan, awọn irẹjẹ. Awọ ti ẹja le yatọ diẹ, da lori ibugbe.

Ni iseda, awọn oriṣi 2 ti carp crucian wa: fadaka ati wura. Awọn eya ti o wọpọ julọ jẹ carp fadaka. Eya miiran wa - ohun ọṣọ, eyiti o jẹ ẹda atọwọda ati pe o mọ si ọpọlọpọ awọn aquarists labẹ orukọ “ẹja goolu”.

Akoonu kalori ti ọkọ ayọkẹlẹ crucian

Carp Crucian

Eran carp ti Crucian ni akoonu amuaradagba giga, akoonu kalori rẹ jẹ 87 kcal fun 100 g ti ọja titun.

100 g ti karpia crucian ti a ṣe ni 102 kcal ni, ati iye agbara ti carp ti a jinna ninu ooru jẹ 126 kcal fun 100 g. Lilo irẹwọn ti carp crucian kii yoo yorisi isanraju.

  • Iye onjẹ fun 100 giramu:
  • Awọn ọlọjẹ, gr 17.7
  • Ọra, gr 1.8
  • Awọn carbohydrates, gr -
  • Eeru, gr 1.6
  • Omi, gr 79
  • Akoonu caloric, kcal 87

Awọn ohun elo ti o wulo fun ọkọ ayọkẹlẹ crucian

Carp Crucian ni to 60% ti awọn ẹya jijẹ ninu ara, iyẹn, paapaa diẹ sii ju carp. Ọra akoonu ti carp crucian de 6-7%, akoonu amuaradagba jẹ 18% ti iwuwo laaye. Eja jẹ adaṣe ọja nikan ti o ni nọmba nla ti awọn vitamin tiotuka-sanra gẹgẹbi awọn vitamin A, C, D, E ati B vitamin.

O jẹ ọlọrọ ni iodine, manganese, Ejò ati sinkii, ni pataki lati inu okun. Ọpọlọpọ iodine wa ninu awọn ara ti ẹja benthic (cod, flounder, catfish, carp crucian, bbl). Eja yii, pẹlu ẹran adie, jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti amuaradagba ti o ni agbara giga, eyiti o ni gbogbo awọn amino acids pataki fun ara.

Carp Crucian

Awọn ọdọ ti o jẹ ẹja pupọ lati igba ewe ni o ṣeeṣe ki wọn ṣaṣeyọri ni ile-iwe. Gbára ti ọgbọn lori iye ẹja ti o jẹ jẹ pataki pupọ - iwoye-aye ati awọn agbara sisọ pọ nipasẹ 6%. Ati pe eyi jẹ lati inu ounjẹ ẹja kan ni ọsẹ kan! Ati pe akoonu ti o pọ si ti ẹja ninu ounjẹ ti awọn ọdọ ti di idi, ni ibamu si awọn oniwadi Swedish, ilosoke ninu awọn agbara ọgbọn ti o fẹrẹ meji.

Eja ni gbogbogbo wa lati jẹ ọja ti o wulo pupọ fun idagbasoke iṣaro ti awọn ọmọde. Nitorina, o ni imọran lati jẹ ẹja ni o kere ju lẹẹkan ni ọsẹ kan. Ifisi ẹja ọra ninu ounjẹ ti obinrin ti o loyun ni ipa ti o ni anfani lori iwoye wiwo ti ọmọ ti a ko bi.

Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Yunifasiti ti Bristol, ti o ṣe awari apẹẹrẹ yii, idi fun eyi ni awọn nkan ti o wa ninu epo ẹja. Wọn mu yara dagba ti ọpọlọ ọmọ naa. Awọn ohun elo ti o ti fihan pe o ṣe pataki fun ọmọde ni awọn acids fatty ti o ṣe pataki fun idagba awọn sẹẹli nafu.

A rii wọn kii ṣe ninu ẹja nikan, ṣugbọn tun ni wara ọmu. Sibẹsibẹ, wọn ko wa ninu paapaa awọn apopọ atọwọda ti o dara julọ. Eyi ni idi ti awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe daba ni fifi epo eja kun si awọn ifunni agbekalẹ.

Ipalara si ilera

Carp Crucian

O yẹ ki o ko pẹlu carpia crucian sisun ninu ounjẹ rẹ fun awọn eniyan ti n jiya lati awọn arun nipa ikun ati inu. Ati pe kii ṣe awọn kalori afikun nikan. Nigbati o ba din-din, pupọ julọ awọn eroja ti sọnu, iyẹn ni pe, ọja naa fẹrẹ di didoju, ti ko ba ṣe ipalara.

Ẹru lori ara pọ si pupọ, ti oronro ati ẹdọ wa labẹ ikọlu. Nitorinaa, ti o ba faramọ awọn ipilẹ ti ounjẹ ti o ni ilera, o ni iṣeduro lati jẹ carp crucian ni fọọmu ti o jinna tabi ti ipẹtẹ.

Le ṣee ṣe ni bankanje tabi sisun ni pan Teflon kan, pẹlu iye ti o kere ju ti epo, laisi iyẹfun tabi awọn afikun miiran.

Bii o ṣe le yan Carp crucian tuntun

Carp Crucian

Nigbati o ba yan carp tuntun, san ifojusi pataki si awọn gills ati ikun. Eyi akọkọ yẹ ki o jẹ pupa tabi pupa, ati pe igbehin ko yẹ ki o wú.

Sise crucian Carp

Karasi jẹ olokiki ni sise ti nọmba nla ti awọn orilẹ-ede, pẹlu Russia. Oluwanje ti o ni iriri le ṣe iṣẹ aṣetan ounjẹ gidi lati inu ọkọ ayọkẹlẹ crucian, eyiti, ni apapọ, kii ṣe iyalẹnu, nitori ẹran ẹran carp crucian jẹ adun, tutu ati sisanra ti.

Eran Carp ni ailagbara kan - olfato ti ẹrẹ. Sibẹsibẹ, imukuro rẹ jẹ ohun rọrun. Ṣaaju sise, carp crucian gbọdọ jẹ peeled ati ki o ṣe omi fun wakati meji ni ojutu kikan ti ko lagbara. O tun le ṣafikun oje lẹmọọn si marinade. Awọn wakati meji - ati pe kii yoo wa kakiri olfato. Ni afikun, eyi yoo ṣe iranlọwọ yọkuro awọn eegun ti o kere julọ: wọn kan tuka.

Awọn ọkọ ayọkẹlẹ Crucian ti a yan ni ọra-wara

Carp Crucian

eroja:

  • 5 alabọde carp
  • 300 milimita ekan ipara 15% sanra
  • 3 alubosa alabọde
  • Parsley
  • iyọ,
  • ata ilẹ dudu
  • 1 tsp oje oje
  • bota (fun fifa mimu naa)

Akoko sise: Awọn iṣẹju 20-25 lati mura ati iṣẹju 50 lati beki ni adiro

Ilana sise:

  1. Ni ibẹrẹ, o ni lati ṣe alainidunnu julọ ati, boya, iṣẹ ti o nira julọ - lati nu ẹja naa. Ọkọ ayọkẹlẹ kọnputa kọọkan gbọdọ ni ominira kuro ninu awọn irẹjẹ, lẹhinna ikun, awọn ikun ati awọn imu kuro.
  2. Lẹhin eyini, o yẹ ki a wẹ ẹja naa daradara daradara ki o gbẹ. Bayi o le marinate ẹja naa. Ninu ohunelo yii, Emi ko lo eyikeyi awọn turari miiran ju iyọ ati ata lọ. Pẹlu wọn ni mo fọ awọn oku lati ita ati lati inu. Satelaiti yoo jẹ oorun aladura bakanna ọpẹ si awọn ewe. Lẹmọọn tuntun yoo ṣe iranlọwọ lati yọ oorun olfato kuro.
  3. Oku kọọkan ni a gbọdọ fi omi ṣan pẹlu oje. Mo fi carp silẹ lati lọ fun omi ni iṣẹju 20.

Nibayi, Emi yoo ṣe abojuto obe naa.

  1. Fi omi ṣan parsley, gbẹ ati lẹhinna gige pẹlu ọbẹ kan.
  2. Fi ọra-wara ati iyọ si awọn ewebẹ lati ṣe itọwo.
  3. Illa.
  4. Fi ọra girisi ọkọ ayọkẹlẹ crucian pẹlu iyọrisi ọra ipara obe ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
  5. Maṣe gbagbe inu.
  6. Pe awọn alubosa ki o ge sinu awọn oruka idaji nipọn centimita kan.
  7. Fọra satelaiti yan daradara pẹlu bota (paapaa isalẹ).
  8. A tan fẹlẹfẹlẹ ti alubosa lori isalẹ.
  9. Gbe carp si ori oke.
  10. Ṣaju adiro si awọn iwọn 200, firanṣẹ satelaiti lati yan.
  11. Lẹhin iṣẹju 30, Mo mu fọọmu pẹlu carp lati inu adiro naa.
  12. Mo fun omi ni ẹja pẹlu oje ti a ṣe lakoko ilana yan ati da satelaiti pada si adiro fun iṣẹju 20 miiran (titi di awọ goolu). Awọn ẹwọn osunwon ati egbaowo Ju carp carp ti ṣetan. Ṣeun si obe ọra-wara, satelaiti wa ni tutu pupọ ati oorun aladun.

Gbadun onje re!

Fi a Reply