Awọn akoonu
tiwqn
Lilọ si ile itaja fun awọn soseji, o yẹ ki o mọ pe awọn nkan diẹ lo wa ti a ṣe ni ibamu si bošewa ti ipinle. Pẹlupẹlu, ọkọọkan wọn ni ibamu si ipele kan: “” ati “” pẹlu giga julọ, ati “”, “”, ““ ati “” - akọkọ nikan. Ati pe ko si nkan miiran.
Jẹ daju lati san ifojusi si tiwqn. Ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o ṣe atokọ atokọ ti awọn eroja, atẹle nipa ẹran ati wara. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe ni awọn ọdun Soviet awọn olupilẹṣẹ ṣafikun wara titun, ni bayi o rọpo nigbagbogbo pẹlu lulú wara - o din owo. Ati ohun kan diẹ sii: ni afikun si awọn eroja ti ara, ninu atokọ awọn eroja, o le jẹ oluṣe awọ nikan - E 250. Ko yẹ ki o jẹ awọn afikun atọwọda miiran ni ọja gost. Ṣugbọn awọn aṣelọpọ ti awọn soseji ni a gba laaye lati ṣe idanwo ni ibamu si TU - wọn le ṣafikun soybean, ati sitashi, ati imudara adun - monosodium glutamate.
irisi
Awọn soseji yato ko nikan ni iwọn ṣugbọn tun ni awọ. Ṣe awọn soseji jẹ alawọ pupa? Gangan ohun ti o nilo! Ṣugbọn awọn ojiji pupa pupa ti o lopolopo fihan pe olupese ti lọ jinna pupọ pẹlu awọn awọ.
Ilẹ ti awọn soseji ti o ga julọ yẹ ki o jẹ mimọ, gbẹ, dan, laisi ibajẹ si casing naa; ko yẹ ki o ni awọn abawọn girisi eyikeyi. Ni ọna, casing ti ara ko yẹ ki o wa ni wrinkled, bibẹkọ ti awọn soseji ti wa tẹlẹ. Ati ohunkan diẹ: awọn soseji yẹ ki o jẹ rirọ, ati lẹhin titẹ, yarayara mu apẹrẹ wọn pada. Ti wọn ba fọ ni rọọrun nigbati wọn ba tẹ, o tumọ si pe olupese ti ṣafikun iye sitashi nla - a ko gba iru sitashi.
Ifipamọ ati ipari ọjọ
Ti o ba yan ọja kan nipa iwuwo, rii daju lati beere lọwọ eniti o ta ọja naa nipa awọn ọjọ ipari ti awọn ọja naa. Awọn soseji wara le wa ni fipamọ fun ko ju 15 ọjọ lọ. Otitọ, nigbati o ba di, igbesi aye wọn ti gbooro si oṣu kan.
San ifojusi si ibiti ati bi a ti fipamọ awọn sausaji. Ọja yii fẹran agbegbe ti o tutu, nitorinaa o yẹ ki o wa ni ipamọ sinu firiji ni iwọn otutu ti ko kọja + 6 ° C. Loni, awọn aṣelọpọ nigbagbogbo n ṣajọpọ awọn sausages ni igbale - eyi fa igbesi aye selifu ati ni afikun aabo awọn ọja lati ibajẹ microbial. Ṣugbọn ninu ọran yii, rii daju pe ko si awọn droplets ti ọrinrin ninu package - ninu ọran yii, imọ-ẹrọ ti ṣẹ, ati pe ọja le ti bajẹ tẹlẹ!
Bayi pe o mọ ohun gbogbo nipa awọn ofin fun yiyan awọn soseji, a daba pe ki o ṣe ounjẹ ipẹtẹ lentil pẹlu wọn.
O le wa awọn wọnyi ati ọpọlọpọ awọn imọran ati ilana miiran lori oju opo wẹẹbu osise ti iṣẹ akanṣe Iṣakoso Iṣakoso.
Ipẹtẹ ọya pẹlu awọn soseji
eroja
- Awọn tomati ninu oje tiwọn: 1 pc.
- Ata ilẹ: 1 clove
- Alubosa: 1 pc.
- Epo ẹfọ: 1 tbsp. sibi naa
- Karooti tuntun: 1 pc.
- Awọn soseji “Ifunwara”: 5 PC.
- Lentils: 200 g
- Seleri: 100 g
Bọ ọya - Iru iru chowder ti orilẹ-ede kan, ounjẹ ọsan nla kan ni oju ojo tutu. Fipamọ ohunelo bimo lentil kan ni ọran ti o rẹ ọ ti awọn ọbẹ puree okeere.
Lati ṣe bimo lentil, awọn lentils ko nilo lati wa sinu, kan ṣan wọn fun iṣẹju 10-15. Sa alubosa ati Karooti ni awo kan. Peeli awọn tomati, ge sinu awọn ege ki o ṣafikun si kanna. Ge awọn soseji sinu awọn ẹfọ. Fi seleri sinu obe kan ni akoko to kẹhin.
Fi adalu sisun sinu obe pẹlu awọn lentils. Ṣafikun parsley ti o ge daradara ati dill ati ata ilẹ si bimo lentil rẹ. Yoo ṣiṣẹ daradara ti o ba fun oje lati inu tomati kan sinu bimo lentil.
Akoko pẹlu iyọ, ata ati sin bimo lentil - nigbagbogbo gbona pupọ.