Awọn akoonu
Cereals ni ohun gbogbo wa. Ọja iyanu yii ṣe awọn ounjẹ aarọ iwọntunwọnsi, awọn ounjẹ ẹgbẹ ti o wapọ, awọn ọbẹ aladun ati awọn iṣẹ ikẹkọ keji ti awọ. Ṣugbọn loni a yoo sọrọ nipa awọn iyatọ atilẹba pẹlu awọn woro irugbin, eyi ti o jẹ ki akojọ aṣayan ẹbi ni imọlẹ ati diẹ sii ti o wuni. A yoo ṣẹda awọn irokuro ounjẹ ounjẹ papọ pẹlu aami-iṣowo ti Orilẹ-ede.
Awọn orin aladun eso
Awọn ibatan ti ilu okeere ti couscous alikama ni o nifẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn iyawo ile. Ọkan ninu awọn idi ni awọn ti nhu gbona Salads pẹlu rẹ ikopa. Fun apẹẹrẹ, awọn eso! Tú 300 g couscous "Orilẹ-ede" sinu ekan kan, fi iyọ kan kun ati 2 tbsp. l. epo olifi. Fọwọsi awọn grits pẹlu omi farabale, ki omi naa le bo nipasẹ 2 cm, bo pẹlu awo kan fun iṣẹju 15. Nibayi, ge sinu cubes ayanfẹ rẹ awọn eso ati awọn berries: 1 kiwi, idaji pia alabọde ati idaji apple alabọde, 1 nectarine, awọn raspberries rọra wẹ ki o jẹ ki o gbẹ. Fun imura, dapọ 3 tbsp. l. epo olifi, 1 tsp. lẹmọọn oje ati balsamic. Couscous ti o wú ti wa ni idapọ daradara pẹlu awọn eso ati awọn berries, ti a dà sinu ifaworanhan lori satelaiti kan, tan lori awo kan ati ṣe ọṣọ pẹlu sprig ti Mint. Saladi ti o ni imọlẹ, niwọntunwọnsi yoo fun iṣesi oorun si akojọ aṣayan igba otutu!
Gourmet porridge
Paapaa porridge ayanfẹ rẹ le gba alaidun. Awọn ikunsinu atijọ yoo sọji nipasẹ couscous pẹlu ẹfọ. Couscous “Orilẹ-ede” jẹ ọkà ofeefee ina ti ida nla kan (eyiti ko ni awọn afọwọṣe lori ọja Russia). Gẹgẹbi satelaiti ẹgbẹ kan, o le jẹ ki o tutu tabi gbona, o tun ṣafikun si awọn saladi tabi lo dipo awọn crumbs akara lati gba erunrun crispy! Tú omi farabale 250 g couscous ki o fi sinu apo gilasi kan labẹ ideri. Ge idaji ti zucchini sinu cubes, awọn Karooti-sinu awọn iyika, ati clove kan ti ata ilẹ-sinu awọn ila. Fẹ awọn ẹfọ ni epo olifi. Ge sinu awọn ege tomati ti o gbẹ ati olifi, ṣe imura ti 1 tbsp. l. epo olifi, oje ti idaji lẹmọọn kan. A tan couscous ti o gbona ni awọn awopọ, fi awọn ẹfọ sisun, awọn tomati ti o gbẹ ati olifi ati ki o tú obe naa, dapọ. O le ṣe l'ọṣọ porridge nigbati o n ṣiṣẹ pẹlu ewebe tuntun. Porridge ni ẹya yii yoo ṣe ọṣọ eyikeyi ounjẹ ẹbi.
Medow olu
Bulgur “Orilẹ-ede” yoo ṣafikun awọn adun tuntun si akojọ aṣayan ojoojumọ. Bulgur ti wa ni itemole ati steamed alikama. Ni fọọmu ti o pari, o jẹ crumbly ati fragrant. Ge sinu cubes kan ti o tobi alubosa ati passeruem ni Ewebe epo titi sihin. Tú 300 g ti awọn olu ti a ge si rẹ, din-din titi wọn o fi di wura. Lẹhinna dubulẹ 250 g ti bulgur ti o gbẹ ati, saropo nigbagbogbo, sise lori ooru kekere fun iṣẹju 5. Bayi tú ni 500 milimita ti omi ti a yan, rọra mu si sise, akoko pẹlu iyo ati awọn turari ẹfọ lati lenu. Simmer satelaiti labẹ ideri fun idaji wakati kan, ni igbiyanju lẹẹkọọkan pẹlu spatula igi kan. Jẹ ki bulgur pẹlu olu infuse fun iṣẹju 5 miiran, ki o fi han nikẹhin oorun oorun ti awọn adun ati awọn adun.
Pancakes pẹlu kan lilọ
Couscous fritters jẹ ẹya ti o nifẹ pupọ ti satelaiti ibile. A ṣe Couscous lati inu awọn irugbin ilẹ ti alikama durum, iyẹn, semolina. Lati ṣe eyi, wọn jẹ tutu, yiyi sinu awọn lumps kekere ati ki o gbẹ. Nitorina, fọwọsi pẹlu omi 200 g couscous "Orilẹ-ede" ati ki o bo pẹlu awo kan. Lọtọ, Rẹ ninu omi farabale 4 tbsp. l. eso ajara. Fẹ ni ibi-fọọmu ti 200 milimita ti bota tabi kefir ati awọn eyin 3. Fi 170 g ti iyẹfun pẹlu 1 tsp ti yan lulú ati ki o knead awọn esufulawa omi. Ni omiiran, a ṣafihan couscous pẹlu awọn eso ajara, fi iyọ ati kumini kan kun. Ninu apo frying ti o gbona pẹlu epo, a ṣe awọn tortillas lati esufulawa ati ki o din-din titi di brown goolu. Nipa ọna, o le sin wọn pẹlu ohunkohun: ekan ipara, oyin tabi adzhika. Awọn pancakes ti ko wọpọ pẹlu eyikeyi afikun yoo rawọ si gbogbo ẹbi.
Yipada lojiji
Awọn ti iyalẹnu olokiki cereal quinoa ṣii aye fun ẹda onjẹ ounjẹ. Quinoa jẹ ilu abinibi si awọn oke-nla Andes, ati pe o jẹ ẹbun fun akoonu amuaradagba giga rẹ ati awọn ounjẹ miiran. O jẹ nla fun ṣiṣe awọn porridges, awọn ounjẹ ẹgbẹ, awọn ipanu ati paapaa awọn ọbẹ. Ni ilosiwaju, a sise 200 g ti quinoa “Orilẹ-ede”. Ge Igba nla kan sinu awọn awopọ, wọn pẹlu epo ati beki fun iṣẹju mẹwa 10 ni adiro ni 180 ° C. Grate awọn Karooti ati alubosa, simmer titi tutu ninu epo, seasoning pẹlu iyo ati turari. Tan quinoa ti pari ati 80 g ti awọn walnuts ti a fọ. Fi 1 tablespoon ti oje lẹmọọn ati iyọ kan kun, tú aṣọ yii lori awọn woro irugbin pẹlu ẹfọ. O wa lati fi kikun naa sori awọn ila Igba ati yiyi awọn yipo lẹwa. Ipanu yii dara mejeeji gbona ati tutu.
okeokun chowder
Awọn onijakidijagan ti awọn ọbẹ yoo dajudaju gbadun chowder Peruvian chupe pẹlu quinoa. Ni akọkọ, sise 250 g ti quinoa “Orilẹ-ede” fun awọn iṣẹju 5-7. A ṣe iyẹfun goolu kan lati alubosa pupa nla kan ati 2-3 cloves ti ata ilẹ, ti o kọja nipasẹ titẹ. Fọwọsi rẹ pẹlu 800 milimita ti omi, mu si sise, lẹhinna dubulẹ 3 alabọde poteto ni awọn cubes ati ki o Cook titi ti o fi rọ. Nigbamii, tú quinoa ti o ṣan silẹ ki o si mu bimo naa wa si imurasilẹ. Nikẹhin gbogbo, tú ni 200 milimita ti wara gbona ati ki o dapọ. Fi iyo kun, dudu ati ata pupa lati lenu, simmer bimo naa fun iṣẹju diẹ. Sin bimo ti o õrùn pẹlu awọn cubes ti warankasi iyọ ti o rọrun ati coriander ti a ge. Iyanilẹnu yii, ṣugbọn apapọ aṣeyọri pupọ ti awọn adun yoo ṣe iyalẹnu awọn gourmets ile ni idunnu.
Awọn iyipada ounjẹ ounjẹ pẹlu awọn woro irugbin ko pari sibẹ, nitori ero inu wa ko ni opin si ohunkohun. Iwọ yoo rii nigbagbogbo ati awọn imọran atilẹba lori oju opo wẹẹbu “Ounjẹ Ni ilera Nitosi mi”. Ati ọpọlọpọ awọn cereals “Orilẹ-ede” yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati mu awọn ilana eyikeyi ṣẹ bi awọn akọsilẹ ki o ṣafikun ohun alailẹgbẹ si wọn.