Ọjọ Falentaini jẹ isinmi pataki fun awọn tọkọtaya ni ifẹ, ni ọjọ yii ifẹ ati ifẹ wa ni afẹfẹ, ati pe gbogbo wa fẹ lati ṣe inudidun si ya awọn halves wa, lati jẹ ki ọjọ yii jẹ iranti. Bawo ni o ṣe le ṣakoso lati ṣeto ale ale ni ifẹ ninu iṣẹ ṣiṣe ojoojumọ, awọn ọran ọfiisi ati awọn ipade iṣowo? A ti pese akojọ aṣayan kiakia ti awọn ounjẹ ti o le mura silẹ ni iṣẹju diẹ, ati pe iwọ yoo ṣe inudidun fun ayanfẹ rẹ pẹlu ounjẹ alayọ.
- Bẹrẹ pẹlu amulumala kan, lori gilasi kan tabi meji, akoko yoo lọ ni iyara, ati pe iṣesi naa yoo ti di ajọdun tẹlẹ:
Amulumala ife gidigidi
Iwọ yoo nilo: oje apple 100 milimita, oje eso ajara 100 milimita, waini funfun ti o gbẹ 100 milimita, oyin 1 tsp, lẹmọọn 2 wedges.
Igbaradi: illa apple ati eso ajara juices, oyin, fi waini, aruwo ki o si tú sinu gilaasi, ṣe l'ọṣọ kọọkan gilasi pẹlu lẹmọọn gbe.
- Ati nisisiyi ṣe desaatinitori yoo gba igba diẹ fun o lati di, nitorinaa…
Panna cotta
Iwọ yoo nilo: 1 lita ti ipara ti o wuwo (lati 33%), 100-150 gr. suga, apo ti gaari fanila, 10 gr. gelatin, 60 giramu. omi. Fun obe Berry: iwonba ti awọn eso tio tutunini, suga lulú lati lenu.
Igbaradi: Soak gelatin ni 60 gr. omi tutu, tú suga sinu ipara naa, bẹrẹ pẹlu giramu 100, ti o ko ba dun to, fi awọn giramu 50 ti o ku silẹ, fi gaari fanila ati ooru si sise. Fikun gruel gelatin si ipara gbona, aruwo daradara. Tú ibi-ara sinu awọn mimu mimu tabi awọn agolo, fi sinu firiji. Mura obe beri, fun eyi, lu awọn berries pẹlu gaari tabi suga lulú, lakoko ti o n ṣiṣẹ awọn aaye pẹlu obe panna cottu yii.
- Gba si isalẹ lati sise saladi, ati pe ti gilasi amulumala akọkọ ti mu yó tẹlẹ, mu wahala lati mura ọkan miiran:
Ede amulumala ede
Iwọ yoo nilo: alubosa pupa 1/2 alubosa, lẹmọọn 1pc, epo olifi 1 teaspoon, awọn eso nla ti a bó ni 400-500 gr, avocado 1pc, tomati 1pc, kukumba 1pc, tọkọtaya kan ti awọn igi parsley fun ọṣọ, orombo wewe 1pc, opo kan ewe letusi, iyo ati ata lati lenu.
Igbaradi: finely ge alubosa, yọ eso ede ti o jin, ge gbogbo awọn ẹfọ sinu awọn cubes, ya saladi naa. Darapọ gbogbo awọn eroja, akoko pẹlu epo olifi ati oje orombo wewe, iyo ati ata lati lenu. Fi saladi sinu awọn gilaasi gbooro ki o ṣe ọṣọ pẹlu parsley kan.
- Àsìkò ti tó ṣe abojuto papa akọkọ ati ninu atokọ wa:
Tagliatelle pẹlu obe olu
Iwọ yoo nilo: 160 gr. tagliatelle, 200 gr. champignons, shallots, chives, 160 milimita ti waini funfun ti o gbẹ, fun pọ ti thyme ati rosemary, 200 milimita ti ipara 20%, 40 gr. warankasi parmesan, epo olifi, iyọ.
Igbaradi: gige alubosa, gige ata ilẹ ati din -din ninu epo olifi titi di gbangba, fi ọti -waini kun, yọ kuro diẹ lori ooru kekere.
Ge awọn aṣaju si awọn ege, ṣafikun si pan, fi awọn turari kun, iyọ, tú sinu ipara naa, mu sise ati ki o ṣe fun ọgbọn iṣẹju 30. Fi parmesan grated sii fun iṣẹju meji titi di tutu.
Sise tagliatelle ninu omi salted titi aldente, fi omi ṣan, ṣafikun obe, aruwo. Gbe sori awọn apẹrẹ, kí wọn pẹlu Parmesan lori oke.