Ni aṣa, ni Ọjọbọ kẹta ti Oṣu kọkanla, larin ọganjọ, isinmi Beaujolais Tuntun wa si ilẹ Faranse - ọti -waini ọdọ ti a ṣe ni agbegbe kekere kan ni ariwa ariwa ti Lyon.
Beaujolais Nouveau farahan ni Ilu Faranse ni arin ọrundun 20 ati pe o ni ipilẹ iṣowo ti odasaka. Ni ipilẹṣẹ, ọti-waini ti a ṣe lati oriṣi eso ajara “ere”, eyiti o dagba ni aṣa ni Beaujolais, ṣe akiyesi ni eni ti o kere si didara si awọn ọti-waini ti Burgundy ati Bordeaux.
Diẹ ninu awọn ọba ara ilu Faranse paapaa pe Beaujolais “ohun mimu irira” ati ni tito lẹṣẹ fun ṣiṣiṣẹ rẹ si tabili wọn. Gẹgẹbi ofin, Beaujolais ko faramọ fun ibi ipamọ pipẹ, ṣugbọn o yiyara yiyara ju awọn ẹmu Bordeaux tabi Burgundy, ati pe o wa ni ọjọ-ori ọdọ ti o ni adun ọlọrọ kuku ati oorun didun adun.
Ni iṣaro, awọn onibajẹ ọti-waini Beaujolais pinnu lati yi awọn aito ti ọja wọn pada si rere ati kede ni Ọjọ kẹta Ọjọ Kọkànlá Oṣù isinmi ti ọti-waini ikore tuntun. Ọna ipolowo ati titaja yii tan lati jẹ aṣeyọri ti a ko ri tẹlẹ, ati nisisiyi ọjọ ifarahan ni tita “Beaujolais Nouveau” ni a ṣe ayẹyẹ kii ṣe ni Faranse nikan, ṣugbọn ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran ti agbaye.
Ọkan ninu awọn olufihan ti idunnu agbaye lododun ni Ọjọ kẹta Ọjọ Kọkànlá Oṣù ni a gbasilẹ ni Guinness Book of Records - ni ọdun 1993, $ 1450 ti san fun gilasi akọkọ ti Beaujolais Nouveau ni ile-ọti Gẹẹsi kan.
Didi,, isinmi ti bori pẹlu awọn aṣa tirẹ. Ojobo kẹta ti Oṣu kọkanla di “ọjọ ti ọti-waini”, ọjọ nigbati gbogbo orilẹ-ede nrìn, ati nigbati aye ba wa lati ṣe ayẹwo bi ikore ṣe ṣaṣeyọri ni ọdun yii. Ni afikun, o tun jẹ aṣa atọwọdọwọ ati aṣa, eyiti awọn olugbe ti orilẹ-ede ti n dagba ọti-waini pupọ julọ ni agbaye ṣe.
Gẹgẹbi o ṣe deede, awọn onibajẹ ọti-waini lati ilu Bozho bẹrẹ ayẹyẹ naa. Didi awọn atupa ina ti a fi eso ajara ṣe ni ọwọ wọn, wọn ṣe ilana tito lẹtọ si igboro ilu, nibiti awọn agba ti waini ọdọ ti fi sori ẹrọ tẹlẹ. Gangan larin ọganjọ, a ti lu awọn edidi naa, ati awọn ọkọ oju-omi mimu ti Beaujolais Nouveau bẹrẹ irin-ajo ọdọọdun wọn ti o kọja France ati ni ayika agbaye.
Awọn ọjọ diẹ ṣaaju isinmi, lati awọn abule kekere ati awọn ilu ti agbegbe Beaujolais, awọn miliọnu awọn igo ọti-waini ọdọ bẹrẹ irin-ajo wọn lati Ilu Faranse si awọn orilẹ-ede ati awọn agbegbe, nibiti wọn ti wa ni itara tẹlẹ ni awọn ṣọọbu ati awọn kafe, awọn ile ounjẹ ati awọn aṣalẹ.
O jẹ ọrọ ọla fun awọn oniwun wọn lati ṣe ajọdun ọti-waini ọdọ! Idije paapaa wa laarin awọn aṣelọpọ ti yoo jẹ akọkọ lati fi ọti-waini wọn si eyi tabi apakan agbaye. Ohun gbogbo ni a lo: awọn alupupu, awọn oko nla, awọn baalu kekere, ọkọ ofurufu Concorde, awọn rickshaws. O fẹrẹ jẹ pe ko ṣee ṣe lati ṣalaye awọn idi fun gbajumọ aṣiwere ti isinmi yii ni agbaye. Nkankan to wa nipa itan yii…
Laibikita agbegbe agbegbe, itọwo ti ikore tuntun Beaujolais bẹrẹ ni ọjọ kẹta Ọjọ kẹta ti gbogbo Oṣu kọkanla. Paapaa gbolohun naa “Le Beaujolais est arrivé!” (lati Faranse - “Beaujolais ti de!”), Ṣiṣẹ bi akọle fun awọn ayẹyẹ ti n waye ni ọjọ yii ni ayika agbaye.
Beaujolais Nouveau jẹ gbogbo irubo, keferi nla ati isinmi eniyan. Ti o wapọ, o baamu si orilẹ-ede eyikeyi o baamu si eyikeyi aṣa.