Àtọgbẹ ara (DM) jẹ ọkan ninu awọn ẹya ti o wọpọ julọ ti o nira ti awọn rudurudu endocrine. O le jẹ aarun tabi dagbasoke ni mimu. Ni awọn ipele akọkọ, awọn aami aisan ko ni ikede, eyiti o jẹ ki o nira lati ṣe iwadii aisan naa. Awọn eniyan ti o sanra pupọ ni o wa ninu eewu iru aisan II ti o dagbasoke, nitorinaa, itọju ijẹẹmu yoo di ọkan ninu awọn ọna akọkọ ti itọju fun wọn, ati fun ọpọlọpọ awọn eniyan ti o sanra to ni ilera to jo, yoo jẹ ọna pataki ti idena.
Awọn Ilana Onjẹ fun Awọn onibajẹ
Ẹgbẹ Agbẹgbẹgbẹgbẹgbẹ ti Ilu Amẹrika ti ṣajọ ọpọlọpọ awọn ilana ti ounjẹ ti o ni idojukọ si imudarasi awọn aiṣedede ti iṣelọpọ ninu awọn alaisan, eyiti o jẹ ki yoo mu dara dara ati fa fifalẹ ilọsiwaju ti arun na. Itoju ti àtọgbẹ nilo ibojuwo awọn ipele suga ẹjẹ ni gbogbo ọjọ - o gbọdọ wa laarin ibiti o ṣe deede (kalori). Eyi le ṣee ṣe nipasẹ ṣiṣe deede ounje, ṣugbọn ti eniyan ba tẹsiwaju ninu hyperglycemia, lẹhinna itọkasi itọju insulini fun u. Gbogbo awọn ibeere ti itọju ailera yẹ ki o yanju iyasọtọ pẹlu dokita ti n wa ki o ranti pe itọju oogun ko dinku pataki ti ounjẹ ilera.
Gbigba caloric yẹ ki o ṣe iṣiro da lori awọn iwulo iṣe-ara (iwuwo, giga, ọjọ-ori) ati igbesi aye. Nibi, bi pẹlu awọn eniyan ilera, diẹ sii ti o n ṣiṣẹ, awọn kalori diẹ ti o nilo. Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o san si ipin ti awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates.
Nọmba awọn ounjẹ, pẹlu awọn ipanu, yẹ ki o jẹ awọn akoko 5-6. Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro lilo awọn ounjẹ pipin lati yago fun ẹrù glycemic ati awọn eeka ninu gaari ẹjẹ.
Awọn carbohydrates
Iwọn ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ ti awọn alaisan ọgbẹgbẹ yẹ ki o wa ni ibiti o wa ni iwọn 40-60%. Niwọn igba ti awọn eniyan wọnyi ti bajẹ iṣelọpọ iṣelọpọ, o jẹ dandan lati kọ akojọ aṣayan ti o da lori awọn carbohydrates. O gbagbọ pe awọn onibajẹ yẹ ki o yago fun awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti o ni suga pẹlu GI giga, ṣugbọn awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ri pe paapaa iṣẹ nla ti awọn carbohydrates ti o peye julọ nyorisi fifo ni awọn ipele suga, nitorinaa a gbọdọ ṣakoso agbara wọn.
Pẹlupẹlu, awọn onimọran ijẹẹmu ṣeduro pe awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru eyikeyi ni idojukọ lori atọka glycemic nigbati o yan awọn ọja. O jẹ dandan pe apapọ iye awọn carbohydrates fun ọjọ kan jẹ igbagbogbo nigbagbogbo laisi awọn idalọwọduro ounjẹ eyikeyi.
Fun eyi, awọn onimọran ijẹẹmu bẹrẹ lati lo imọran ti “ẹyọkan akara” (XE)-iwọn kan ti o dọgba si giramu 12-15 ti awọn carbohydrates ti o jẹ nkan. Iyẹn ni, kii ṣe 12-15 g ti ọja, ṣugbọn awọn carbohydrates ninu rẹ. O le jẹ 25 g ti akara, awọn akara 5-6, 18 g ti oatmeal, 65 g ti poteto tabi apple alabọde 1. A rii pe 12-15 g ti awọn carbohydrates mu ipele suga pọ si nipasẹ 2,8 mmol / l, eyiti o nilo awọn sipo meji. hisulini. Nọmba ti “awọn ẹka akara” ni ounjẹ kan yẹ ki o wa ni sakani lati 2 si 3. Awọn tabili XE yoo ṣe iranlọwọ lati sọ diwọn ounjẹ di pupọ ati pe ko kọja iye ti o nilo fun awọn carbohydrates.
fats
Lapapọ iye ojoojumọ ti sanra yẹ ki o wa laarin 50 g. Ni àtọgbẹ mellitus, o jẹ dandan lati ṣe idinwo awọn ọra ti o kun lati ẹran (ọdọ-agutan, ẹran ẹlẹdẹ, pepeye). Lati ṣe idiwọ atherosclerosis, o yẹ ki o tun ṣe idinwo awọn ounjẹ ti o ga ni idaabobo awọ (ẹdọ, ọpọlọ, ọkan). Lapapọ, ipin ti ọra ninu ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o ṣe akọọlẹ fun ko ju 30% ti gbogbo awọn kalori. Ninu iwọnyi, 10% gbọdọ jẹ ọra ti o kun lati awọn ọja ẹranko, 10% polyunsaturated ati 10% ọra monounsaturated.
Awọn ọlọjẹ
Lapapọ iye ojoojumọ ti awọn ọlọjẹ ni ounjẹ ti awọn onibajẹ jẹ 15-20% ti gbigbe kalori. Ninu arun aisan, amuaradagba yẹ ki o ni opin. Diẹ ninu awọn ẹka ti eniyan nilo awọn ounjẹ amuaradagba diẹ sii. Iwọnyi jẹ awọn ọmọde ati ọdọ ti o ni àtọgbẹ, aboyun ati awọn obinrin ti n bimọ, awọn eniyan ti o ni awọn ilolu ati ti agara ara. Fun wọn, a ṣe iṣiro awọn aini da lori 1,5-2 g fun kilogram ti iwuwo ara.
Awọn paati agbara miiran
Awọn ibeere fun awọn paati ounjẹ miiran ni atẹle:
- Okun ṣe akoso suga inu ẹjẹ, mu tito nkan lẹsẹsẹ pọ si, ati dinku gbigba ti idaabobo awọ. Awọn iwulo ti awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ninu okun ijẹẹmu ga ati pe o to 40 g / ọjọ;
- Awọn adun jẹ aropo ti o dara julọ fun gaari ati iranlọwọ lati dẹkun awọn eekan ninu glukosi ẹjẹ. Iwadi ode oni ti fihan pe ọpọlọpọ awọn ohun aladun kalori kalori kekere jẹ alailẹgbẹ nigbati wọn ba jẹ laarin iwọn lilo ti olupese;
- Iyọ yẹ ki o wa ni ibiti o ti 10-12 g / ọjọ;
- Awọn ibeere omi jẹ 1,5 liters fun ọjọ kan;
- Awọn vitamin ati awọn ohun alumọni le jẹ isanpada ni apakan nipasẹ awọn igbaradi multivitamin eka, ṣugbọn nigbati o ba n ṣe akojọpọ ounjẹ, o jẹ dandan lati rii daju pe awọn bọtini ni a pese pẹlu ounjẹ. Ninu ounjẹ ti dayabetik, iwọnyi jẹ sinkii, bàbà ati manganese, eyiti o ni ipa ninu ilana awọn ipele suga.
Fun awọn eniyan ti o tun wa ni ipo ti ko dara ni awọn ọlọjẹ, awọn ara ati awọn carbohydrates, awọn sipo ti akara ati awọn paati ounjẹ miiran, o le bẹrẹ pẹlu nọmba onjẹ iṣoogun 9. O ṣe akiyesi awọn aini ipilẹ ti awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ mellitus. Ṣaaju ki o to, o nilo lati kan si dokita rẹ ki o ṣe deede ounjẹ si awọn iwulo ti ara rẹ (kalorizator). Ni akoko pupọ, iwọ yoo loye awọn ounjẹ naa ati ni anfani lati faagun ounjẹ rẹ lailewu.