Awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo yẹ ki o nifẹ okun. Fiber jẹ okun ti ijẹunjẹ ti a rii ninu ẹfọ, awọn awọ eso, ati awọn ikarahun ọkà. Ko gba nipasẹ ara, ṣugbọn o mu awọn anfani ti ko ṣe pataki, bakanna ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ifẹkufẹ ati iranlọwọ lati yọkuro iwuwo to yarayara.
Orisi ti okun
Okun le jẹ iṣẹ-ṣiṣe ati Ewebe. Okun iṣẹ-ṣiṣe o ṣee ṣe ki o pade lori awọn selifu ti awọn ile itaja ati awọn ile elegbogi ni irisi awọn afikun. Ounjẹ ọgbin ti wa ni pamọ si oju wa, ṣugbọn o ni ipa pataki ninu ounjẹ to dara.
Okun ẹfọ, tabi okun, wulo pupọ fun iṣẹ ṣiṣe deede ti ifun. Wọn wa ni awọn oriṣi meji: tiotuka ati insoluble. Ni igba akọkọ ti o kọja sinu omi, wú ki o di jelly. Iru ayika bẹẹ ni ipa ti o ni anfani lori idagbasoke awọn kokoro arun ti o ni anfani (kalori). Okun tiotuka ni anfani lati bori imọlara ti ebi, pupọ ninu rẹ ni a rii ninu awọn eso, barle, oats, ewe ati awọn ẹfọ.
Okun ti ko ṣee ṣe tun dara fun eto ounjẹ. Wọn yọ idaabobo awọ ati awọn bile acids jade. Opo pupọ ti iru okun wa ni awọn woro irugbin, bakanna ninu awọn ẹfọ ati awọn eso.
Ti o ba jẹ awọn ẹfọ kekere ati awọn eso, o le fa awọn iṣoro pẹlu eto ounjẹ. Okun tun ṣe iṣeduro kii ṣe ni itọju awọn aisan ounjẹ nikan, ṣugbọn fun idena wọn. Okun ṣe idiwọ akàn ti oluṣafihan ati ifun kekere, iṣẹlẹ ti awọn gallstones.
Okun ati pipadanu iwuwo
Awọn onimọ-jinlẹ ti fihan pe lilo okun ni ipa ti o ni anfani ti kii ṣe lori ilera nikan, ṣugbọn tun lori pipadanu iwuwo. Gbogbo aṣiri ni pe awọn okun Ewebe ṣe iranlọwọ lati dinku awọn idogo ọra. A ṣe iṣeduro okun paapaa fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, nitori pe o dinku ipele gaari ninu ẹjẹ. O le jẹ mejeeji pẹlu awọn ẹfọ titun, awọn eso, awọn ẹfọ, ati bẹbẹ lọ, ati ni awọn afikun awọn afikun ounjẹ.
Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Ṣayẹwo, okun ti ijẹẹmu ṣe iranlọwọ lati dojuko ifunni ati pese ironu gigun ti satiety. O jẹ gbogbo nipa awọn olutọju ẹrọ ti apa inu ikun ati inu, eyiti o dinku ifẹkufẹ. Wọn ti muu ṣiṣẹ kii ṣe nipasẹ awọn homonu, ṣugbọn nipa sisun awọn ara inu. Iyẹn ni pe, nigba ti o ba jẹ ounjẹ pupọ, o mu awọn olugba ṣiṣẹ ti o ṣe iranlọwọ fun ọ ni rilara kikun gigun ati maṣe jẹun. Awọn ẹfọ ọlọrọ okun, awọn ẹfọ ti kii ṣe sitashi jẹ ọna ti o dara julọ lati mu iwọn didun ti ounjẹ rẹ pọ sii ki o maṣe bori awọn kalori naa.
Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro njẹ ipin kan ti awọn ẹfọ ti kii ṣe sitashi ni akọkọ lati kun ikun rẹ ati mu awọn aye rẹ pọ si lati ma kọja pẹlu ounjẹ kalori giga. Okun onjẹ fa fifalẹ oṣuwọn ti tito nkan lẹsẹsẹ, eyiti kii ṣe idasi si satiety nikan, ṣugbọn tun dinku itọka glycemic ti awọn ounjẹ. Nitorinaa, a gba awọn eniyan apọju niyanju lati jẹ o kere ju awọn ounjẹ ẹfọ mẹta lọjọ kan.
Elo okun ti o yẹ ki n jẹ?
Lati le padanu iwuwo ati pe ko ṣe ipalara fun ilera rẹ, o to lati bẹrẹ ọjọ rẹ pẹlu buckwheat porridge, muesli, apple alawọ ewe tabi gilasi oje osan kan.
Iwuwasi ojoojumọ ti okun fun pipadanu iwuwo jẹ giramu 25-40. Fun gbogbo awọn kalori ẹgbẹrun ninu ounjẹ rẹ, o yẹ ki o ni giramu 10-15. Ti o ba jẹ awọn kalori 1,500, o nilo lati ni o kere giramu 15 ti okun, ati pe awọn eniyan ode oni ko jẹ paapaa giramu 10.
Lati fun ọ ni itọsọna kekere, eyi ni data lori iye okun ti o wa ninu awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ. Bibẹ pẹlẹbẹ ti akara funfun ni 0.5 g ti okun, rye-giramu 1, bran-1.5 giramu. Ife ti iresi funfun-giramu 1.5, letusi-2.4 giramu, Karooti-giramu 2.4, giramu 1 osan-2.
Ko rọrun lati gba iwuwasi ojoojumọ lojoojumọ pẹlu awọn ọja ẹfọ, ni pataki pẹlu awọn woro irugbin, awọn eso ati awọn ẹfọ sitashi, o le ni rọọrun lọ kọja akoonu caloric ojoojumọ (calorizator). Ni afikun, itọju ooru ati lilọ ounjẹ npa okun ti ijẹunjẹ run. Fun apẹẹrẹ, ni 100 g ti poteto laarin 2 g ti okun, ṣugbọn lẹhin sise ni fọọmu peeled, ko si nkan ti o ku.
Nitorinaa, awọn onimọran ijẹẹmu ni imọran si koko-ọrọ awọn ọja si iṣelọpọ ti o kere ju, lati fi awọn oje silẹ ni ojurere ti awọn eso ati lati lo okun bi afikun, fifi kun si porridge, awọn pastries ti ijẹunjẹ ati awọn ọja ifunwara. Ati lati mu ipa ti okun pọ si, wẹ pẹlu omi pupọ. Yoo gba omi ati alekun ni iwọn didun, eyiti o mu awọn olugba ti ngbe ounjẹ ṣiṣẹ ati ṣe idaniloju satiety.
Ṣafikun okun si ounjẹ ojoojumọ rẹ di graduallydi gradually. Ti o ko ba tẹle iṣeduro yii, o le ja si inu inu, iṣelọpọ gaasi pọ ati igbuuru.
Okun jẹ carbohydrate ti o niyele ti o niyelori ti kii ṣe iranlọwọ nikan lati ṣakoso ifẹkufẹ ati padanu iwuwo ni itunu, ṣugbọn tun ni ipa ti o ni anfani lori apa ijẹ, dinku idaabobo awọ ati atilẹyin awọn ipele suga ẹjẹ.