Awọn akoonu
Tuna ti bori awọn ọkan ti awọn ounjẹ ni gbogbo agbaye. Awọn ounjẹ rẹ jẹ ti nhu, ilera ati pipe fun akojọ aṣayan ẹbi. Loni a mura wọn papọ pẹlu ile -iṣẹ ”Maguro - - onimọran ti o mọ ti o mọ ohun gbogbo nipa ẹja ti a fi sinu akolo.
Irẹlẹ ẹja
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ipanu fun gbogbo awọn iṣẹlẹ-pate olorinrin kan. Mu idẹ ti oriṣi saladi “Maguro”, tú epo sinu eiyan lọtọ ki o farabalẹ fọ ẹja pẹlu orita. Ṣafikun awọn ẹyin ẹyin ẹyin 3 ti o fọ, 2 tablespoons ti warankasi ipara, pọ ti iyo ati lẹmọọn lẹmọọn. Fẹ ohun gbogbo sinu lẹẹ didan ki o tú sinu awọn sil drops meji ti epo lati inu ounjẹ ti a fi sinu akolo. Tú jade 1 tbsp. l. capers ati ge parsley, dapọ daradara. Sin pate tuna pẹlu awọn croutons ata ilẹ, akara pita Armenia tinrin tabi akara rye. Ati fun isinmi idile, o le ṣe awọn tartlets, ṣe ọṣọ wọn pẹlu caviar pupa ati awọn ege lẹmọọn.
Afẹfẹ Mẹditarenia
Tuna jẹ ọrẹ pupọ pẹlu awọn ẹfọ, nitori awọn saladi lati ọdọ wọn jẹ igbadun pupọ. Ge sinu awọn ege tinrin 3-4 awọn igi gbigbẹ ti seleri ati ata pupa ti o dun, yọ awọn irugbin ati awọn ipin kuro. Gige awọn oruka 15-20 olifi laisi awọn irugbin. Ṣii idẹ ti ẹja saladi adayeba “Maguro”. O ti wa ni irọrun ge si awọn ege kekere, nitorinaa lẹsẹkẹsẹ tan ka lori satelaiti ti o bo pẹlu awọn ewe arugula. Fi awọn eroja to ku si oke ati dapọ rọra. Ṣe imura ti 3 tbsp. l. epo olifi, 1 tsp. oje lẹmọọn ati iyọ iyọ, tú u sori saladi wa. Ni ọjọ ooru ti o gbona, kii yoo ni itẹlọrun nikan, ṣugbọn tun sọji.
Awọn ounjẹ ipanu ti ọrẹ
Awọn ounjẹ ipanu jẹ ọna ti o dara julọ lati gba awọn alejo lairotẹlẹ. Lẹẹkansi, a yoo nilo saladi tuna Maguro. Mash pẹlu orita 185 g ti ẹja, dapọ pẹlu alubosa ti a ge ati amuaradagba sise. Ṣafikun 1 tbsp epo olifi, 1 tsp balsamic, Ewa 5-6 ti ata Pink. Lọtọ bi won ninu awọn yolk ẹyin ti o jinna, 2 tbsp epo olifi ati 1 tsp Dijon eweko. Ge awọn agbọn rye 3 ni gigun. Awọn halves isalẹ jẹ greased pẹlu wiwọ ẹyin, wọn wọn pẹlu warankasi grated, fi kikun ti ẹja tuna ati awọn ila ti kukumba ti a yan, bo pẹlu awọn halves akara to ku. Ṣaju awọn ounjẹ ipanu ni adiro - itọju ti o dun fun awọn ọrẹ ti ṣetan.
Alarinrin Cruise
Ṣe itọju awọn ololufẹ rẹ pẹlu zucchini ti o kun ni aṣa Ligurian. Ge pẹlu zucchini 4, yọ ti ko nira, ki o si se “awọn ọkọ oju omi” ni omi farabale fun iṣẹju marun. Ni akoko yii a yoo mu fillet ti ẹja tuna “Maguro”. Awọn itọwo alailẹgbẹ rẹ ni idapo daradara pẹlu awọn akọsilẹ ẹfọ elege. Darapọ 5 g ti ẹja fillet pẹlu pulp zucchini, 200 g ti parmesan grated, alubosa ti a ti ge, 50 g ti awọn eso pine, clove ti ata ilẹ. Fi ẹyin kun, 30 tsp oregano, fun pọ ti iyo ati fọ ohun gbogbo pẹlu idapọmọra. Kun awọn zucchini halves pẹlu kikun, pé kí wọn pẹlu awọn akara akara ilẹ ati beki ni 1 ° C titi brown brown. Awọn gourmets ile yoo fun iru satelaiti olorinrin ti o ga julọ.
Ga cutlets awujo
Crunchy ni ita ati sisanra ti inu awọn croquettes yoo ṣe ọṣọ tabili ẹbi ni awọn ọjọ ọsẹ ati awọn isinmi. Iyatọ ti o nifẹ pupọ yoo tan lati inu ẹja tuna ninu epo olifi “Maguro”. Grate zucchini alabọde kan, fun pọ omi naa daradara ki o fọ pẹlu awọn ẹyin 3, iyọ 1 tsp ati ½ tsp lemon zest. Mash pẹlu orita 185 g ti fillet ẹja, darapọ pẹlu ibi -zucchini, tú 100 g ti awọn oat flakes ilẹ ki o si pọn iyẹfun naa. A ṣe awọn sausages ti o nipọn pẹlu gigun ti 10-12 cm, pẹlu ọbẹ nla a fun wọn ni apẹrẹ ti awọn ifi, yi wọn ni iyẹfun ki o din-din wọn titi di brown goolu. Sin wọn gbona lori awọn ewe letusi pẹlu obe bechamel.
Awọn apẹrẹ Itali
Nigbati o ba ku pupọ pupọ ṣaaju ounjẹ, pasita nigbagbogbo ṣe iranlọwọ fun wa jade. Ṣe afikun rẹ pẹlu fillet ẹyẹ ti ara lati Maguro, ati pe iwọ yoo ni satelaiti ti o dara julọ fun gbogbo ẹbi. Ni akọkọ, a yoo fi 400 g ti awọn iyẹ-pasita lati se. Ni akoko yii, din-din alubosa kekere kan ni awọn cubes ninu epo ẹfọ titi o fi han gbangba. Tan kaakiri rẹ 200 g ti fillet tuna ti a ti mọ, 150 g ti awọn Ewa alawọ ewe ati ki o ṣe idapọ adalu fun iṣẹju marun 5. Fi milimita 200 ti ipara kun, ½ opo ti parsley ti a ge, iyo ati ata lati ṣe itọwo, jẹ ki obe naa jẹ fun iṣẹju diẹ. O wa lati darapo rẹ pẹlu pasita pari al dente ati tan kaakiri lori awọn awo. Aṣalẹ iyara ti iyalẹnu ti ṣetan!
Iwọoorun lori okun
Fillet adayeba ti ẹja tuna “Maguro” jẹ apẹrẹ fun awọn pies ti ile pẹlu kikun. Knead awọn esufulawa lati 80 g bota, 230 g ti iyẹfun, ẹyin 1, 1 tsp gaari ati fun pọ ti iyo. Fọ sinu apẹrẹ yika pẹlu awọn ẹgbẹ, fi sinu firiji fun iṣẹju 20. A ṣe sisun ti alubosa 2 ati ata pupa pupa meji ti o dun. Knead 2 g ti ẹja fillet, tú 200 tbsp. l. oje lẹmọọn, darapọ pẹlu sisun, tan kaakiri ni ipilẹ esufulawa tutu. Illa 2 milimita ti ipara pẹlu 200 g ti parmesan grated ki o tú idapọ yii sinu kikun. Fi akara oyinbo naa sinu adiro preheated 125 ° C fun iṣẹju 200. Nipa ọna, yoo ṣe itọwo paapaa dara julọ nigbati tutu.
Bii o ti le rii, o le ṣe awọn ounjẹ lọpọlọpọ lati oriṣi ẹja kan, ọkan dara ju ekeji lọ. Ohun akọkọ ni pe o jẹ didara giga, ọja titun ati ilera. Ni ori yii, awọn ọja labẹ orukọ iyasọtọ “Maguro” jẹ yiyan ti o tọ.