Awọn akoonu
Wara ti a yan - kii ṣe ọja ti o gbajumọ pupọ ti ti awọn olugbe ilu. Ṣugbọn awọn ti o ngbe ni abule naa mọ itọwo caramel rẹ ti o lẹwa kii ṣe nipasẹ sisọ.
Ati pe, bi o ti wa ni titan, ọja yii kii ṣe ọlọrọ ni itọwo ṣugbọn tun awọn ohun-ini anfani.
Ọjọgbọn Ọjọgbọn Kyiv Ile-iwe Iṣowo-aje ti orilẹ-ede Bogdan Golub sọ pe wara ti a yan jẹ pipe fun ọpọlọ.
Ọja naa pẹlu awọn polypeptides, amino acids, ati awọn ọlọjẹ - awọn nkan ti o ṣe pataki pupọ fun ọpọlọ ti n ṣiṣẹ to dara; wọn ru iṣẹ ṣiṣe ti awọn sẹẹli ti ara ti eto ara akọkọ ti CNS.
Wara ti a yan ni awọn vitamin a, E, D, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, potasiomu, irawọ owurọ.
Ṣeun si akopọ yii, wara ti a yan ni awọn ipa ti o ni anfani lori ọkan inu ọkan ati ẹjẹ, eto iworan, ṣe iduroṣinṣin idapọ homonu, mu ki ajesara mu dara, ati iranlọwọ lati bori rirẹ onibaje.
Nitorinaa ti o ba rẹwẹsi, dara mu ko si kọfi ati gilasi kan ti wara ti o gbona. Yato si, o rọrun pupọ lati ṣe walẹ ju wara deede.
Bii o ṣe ṣe wara ti a yan
Ni awọn abule, awọn eniyan ti pẹ ti ngbaradi yan tabi wara gbigbẹ. Ri to, wara pẹtẹlẹ fun igba pipẹ (o fẹrẹ to ọjọ kan) ti di arugbo ninu awọn ikoko amọ ninu ileru amubina, kii ṣe sise. Eyi ni a ṣe lati fa gbogbo igbesi aye sita wara pọ nitori o le wa ni alabapade ati lati lo pẹ diẹ lẹhin iru itọju ooru bẹ.
Tani o nilo wara ti a yan?
Ọfẹ pataki wara ti a mu yan mu fun awọn ọmọde ati awọn aboyun - opoiye kalisiomu ṣe aabo ọmọ lati awọn rickets.
Yoo wulo fun ilera awọn ọkunrin pẹlu. Nitori awọn vitamin A ati E ati awọn iyọ ti orisun ti nkan alumọni ni ipa rere lori agbara, o mu awọn keekeke ti eto ibisi ṣiṣẹ.
Ati awọn ti o ti wa ni contraindicated
Pẹlu iṣọra, o yẹ ki o jẹ wara ti a yan fun awọn agbalagba agbalagba ati awọn eniyan iwuwo iwuwo. Ọra ti o ga ati kalori nla - ni awọn idi akọkọ fun eyi.
Bii o ṣe le ṣe wara wara ni ile
Sise wara naa. Fi sii sinu adiro ki o ṣe itọ ni iwọn otutu ti awọn iwọn 160-180 fun awọn wakati 2.5. Imukuro sise. Mu wara wa ninu adiro fun kere - gbogbo rẹ da lori akoonu ọra ti wara-wara ọra-kekere ti n gun pẹ diẹ.