Awọn akoonu
Okun buckthorn jẹ ọja imularada ibile ti oogun Kannada ati Ayurveda ati eso mimọ ni awọn Himalayas. Akoko rẹ ni akoko lati ṣa gbogbo awọn anfani ilera ti buckthorn okun.
Okun buckthorn (lat. Hippophae) jẹ ẹya ti awọn ohun ọgbin ti Elaeagnaceae. Nigbagbogbo, iwọnyi ni awọn igi elegun tabi igi lati 10 cm si 3 - 6 m giga. Berries pọn lori wọn lati pẹ Oṣu Kẹjọ si Oṣu Kẹwa. Ikore omi buckthorn dara julọ ni Oṣu Kẹsan - Oṣu Kẹwa.
90% ti awọn irugbin buckthorn okun dagba ni Eurasia, lati etikun Atlantic ti Yuroopu si ariwa ila -oorun China. O jẹ lilo aṣa ni oogun awọn eniyan ni Russia, epo buckthorn okun wa ninu oogun Kannada ibile ati Ayurveda, ati ninu Himalayas, buckthorn okun jẹ eso mimọ.
Ni Gẹẹsi, a pe Berry yii buckthorn okun, seaberry, sandthorn, sallowthorn.
anfani
Berry ni akoonu giga ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn antioxidants, awọn ọlọjẹ, ati okun. Nitorinaa, o ni awọn akoko 9-12 diẹ sii Vitamin C ju awọn eso osan lọ. Awọn eso igi buckthorn okun ni potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irin ati irawọ owurọ, awọn amino acids pataki, carotenoids, ati iye nla ti folate, biotin, ati awọn vitamin B1, B2, B6, C, ati E. Buckthorn okun jẹ ọkan ninu pupọ julọ ounjẹ ati awọn ounjẹ ọlọrọ vitamin ni agbaye. Ati pe, ko kere si awọn ẹja nla olokiki bii goji berries tabi berries acai.
Awọn eniyan lo buckthorn okun bi atunse abayọ fun awọn otutu ati aisan. Awọn anfani pataki miiran: pipadanu iwuwo, egboogi-ti ogbo, ilera tito nkan lẹsẹsẹ, itọju awọn akoran ati igbona, ati awọn ipa apanilaya, ṣiṣe ni Berry ti idan gidi. Berry ṣe idilọwọ ikojọpọ ọra ti ara, dinku eewu ti àtọgbẹ ati arun inu ọkan ati ẹjẹ nigba iranlọwọ lati ṣetọju iwuwo ilera. Nitori akoonu giga rẹ ti Vitamin C, buckthorn okun ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ collagen, eyiti o ṣe iranlọwọ lati jẹ ki awọ ara ni ilera ati rirọ ati fun ni itanna alafia ti ara. O tun dinku ibinu ara, Pupa, ati yun ati dẹrọ imularada ọgbẹ. Pẹlupẹlu, buckthorn okun ni ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ, dinku awọn aami aiṣedeede ti menopausal, awọn oju gbigbẹ, ati awọn aami aibanujẹ.
Awọn ohun-ini Epo
A ti lo epo buckthorn okun fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun bi atunṣe abayọri fun ọpọlọpọ awọn ailera. Awọn eniyan yọ jade lati inu awọn eso beri, ewe, ati awọn irugbin ti ọgbin. Epo naa ni gbogbo awọn ohun-ini anfani ti awọn eso-igi ni fọọmu ogidi, ati pe o le lo mejeeji ni ita ati ni ita. O yanilenu, epo ṣee ṣe ọja ti o ni orisun ọgbin nikan ti o ni gbogbo awọn acids ọra mẹrin: omega-3, omega-6, omega-7, ati omega-9. Awọn anfani ilera rẹ wa lati atilẹyin ọkan si aabo lodi si àtọgbẹ, ọgbẹ inu, ati imularada awọ.
Epo naa jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin, awọn alumọni, ati paapaa awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ lati daabo bo ara lati arugbo ati awọn aisan bii aarun ati aisan ọkan. Awọn irugbin ati awọn ewe jẹ ọlọrọ paapaa ni quercetin, flavonoid ti o ni nkan ṣe pẹlu titẹ ẹjẹ kekere ati dinku eewu arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn antioxidants dinku awọn ifosiwewe eewu fun aisan ọkan, pẹlu didi ẹjẹ, titẹ ẹjẹ, ati awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ.
Epo tun le ṣe iranlọwọ lati dena àtọgbẹ. Awọn ijinlẹ ti ẹranko fihan pe o le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ nipasẹ jijẹ ifunjade insulini ati ifamọ insulin. Awọn apopọ ninu epo le mu ilera awọ rẹ dara si nigbati o ba fi wọn si ori oke, pẹlu agbara lati ṣe iwuri atunṣe awọ. Epo tun ni ipa ti o ni anfani lori awọ ara lẹhin ifihan si isọmọ ultraviolet.
Paapaa, awọn eso mejeeji ati epo jẹ ọlọrọ ni awọn agbo ọgbin ti o ni anfani ti o ṣe alekun ajesara ati ṣe iranlọwọ fun ara lati ja awọn akoran bii aisan. Ọpọlọpọ awọn agbo epo le ṣe iranlọwọ lati ja akàn bakanna - lẹẹkansi, awọn antioxidants ati awọn flavonoids, pataki julọ quercetin, eyiti o gbagbọ lati ṣe iranlọwọ lati pa awọn sẹẹli alakan. Epo naa tun ni awọn ọra ti o ni ilera, Vitamin E, ati awọn carotenoids ti o le daabobo awọn sẹẹli ẹdọ lati ibajẹ.
Awọn ipalara ati awọn itakora
Ipa laxative ti awọn eso buckthorn okun ni a mọ, nitorinaa o yẹ ki o ma dale lori awọn eso wọnyi ti o ba ṣọ lati gbuuru tabi ti o ti ni majele ounjẹ laipẹ. Ti ko ba si awọn itọkasi, o dara julọ lati jẹ ko ju 50 giramu ti awọn eso igi ni akoko kan. Lati ọmọ ọdun kan, awọn ọmọde le ni oje omi buckthorn omi kekere ti fomi po. Ti o ba ni itara si awọn nkan ti ara korira labẹ ọdun 3, o dara ki a ma ṣe eewu.
Epo buckthorn epo jẹ anfani fun arun ọgbẹ peptic, ṣugbọn awọn onisegun ṣọ lati tako awọn eso ati oje. Awọn acids ninu awọn berries mu alekun yomijade ti oje inu pọ sii, eyiti o le fa ibajẹ kan. Fun idi kanna, o yẹ ki o ko jẹ buckthorn okun ti o ba ni gastritis pẹlu acidity giga. Yoo ṣe iranlọwọ ti o ko ba jẹ awọn eso-igi ni ọran ti ibajẹ ti ẹdọ ati awọn arun ti oronro. Ti o ba ni iwe tabi awọn okuta gall, o yẹ ki a jẹ awọn eso buckthorn ti okun pẹlu iṣọra. Pẹlupẹlu, eewu awọn nkan ti ara korira wa.
Lilo ninu oogun
Omi buckthorn epo jẹ olokiki pupọ, ati pe o le rii ni eyikeyi ile elegbogi. Awọn aṣelọpọ ṣetan rẹ nipa fifun awọn irugbin lati awọn eso-igi, botilẹjẹpe epo diẹ wa ninu ti ko nira. Awọn eniyan lo epo ni fọọmu mimọ ati ṣafikun si awọn ohun ikunra ati awọn ipese oogun. Epo naa ni awọn ohun-ini kokoro, idilọwọ idagbasoke idagbasoke lori awọ ara pẹlu awọn bibajẹ ati awọn membran mucous. Pẹlupẹlu, o n ṣe atunṣe isọdọtun awọ. Nitorinaa awọn eniyan lo lilo rẹ lati gba pada lati awọn gbigbona ati ọgbẹ. Awọn onimọ-ara ṣe iṣeduro epo ati gruel berry bi awọn iparada fun oju ati irun - wọn tọju awọn sẹẹli ati mu awọn bibajẹ micro larada. Awọn eniyan ṣe ifasimu pẹlu epo rẹ lati tọju awọn ẹdọforo ati lati ṣe lubricate awọn keekeke ti o kan.
Okun buckthorn: awọn ilana
Ohunelo ti o wọpọ julọ pẹlu Berry yii jẹ buckthorn okun pẹlu gaari. Aṣayan miiran, bii o ṣe le ṣe ikore rẹ fun igba otutu, ni lati mura pẹlu oyin. Jam lati Berry tun jẹ olokiki pupọ ati dun.
O jẹ afikun Vitamin ti o tayọ fun mimu tii tii igba otutu. Ni akoko kanna, o le mura tii kan lati buckthorn okun funrararẹ. Nigbati o ba gbona ni ita, awọn eniyan ṣe lẹmọọn pẹlu awọn eso ikore ti a ti ni iṣaaju ti o ṣafikun gaari. Nigba miiran o le wa oje buckthorn okun lori tita, ati pe ti o ba ni awọn eso titun, o le ṣe oje buckthorn okun tabi ẹyọ pẹlu afikun ti awọn eso rẹ funrararẹ.
Berry yii kii ṣe ilera nikan ṣugbọn o tun dun. Nitorinaa, aaye nla wa fun lilo rẹ ati iṣẹda onjẹ ni afikun si awọn ilana olokiki julọ. Bawo ni miiran ṣe o le jẹ buckthorn okun? O le ṣe sorbet, yinyin ipara, ati mousse, ṣafikun rẹ bi gravy si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, fun apẹẹrẹ, panna cotta tabi cheesecake. O tun le lo tii ti o gbona ati omi ọsan buckthorn omi tutu bi awọn ipilẹ fun awọn ohun mimu ọti -lile bii grog ati awọn ohun mimu amulumala. Ti o ba fẹ ṣe iyalẹnu awọn alejo rẹ, Cook buckthorn okun Kurd nipasẹ afiwe pẹlu lẹmọọn ati sin pẹlu tii. O tun le lo bi kikun fun tartbb kukuru ti a pese silẹ ni ibamu si ohunelo fun paii curd lemon.
Tii tii buckthorn pẹlu awọn turari
Tii yii le mu mimu gbona tabi tutu, ti a lo fun iwosan otutu kan - tabi bi ipilẹ fun grog oorun ala.
eroja:
- 100 g ti buckthorn okun
- 1 tsp ti gbongbo Atalẹ
- Awọn kọnputa 2-3. ti carnation
- Awọn apoti 2-3 ti cardamom
- 2 igi igi gbigbẹ oloorun
- 500 milimita ti omi farabale
- Awọn ṣibi meji 2 ti oyin
Too awọn irugbin ati ki o fi omi ṣan, gbe si teapot ati aja. Ṣafikun Atalẹ, cloves, cardamom, eso igi gbigbẹ oloorun. Tú omi sise ki o fi fun iṣẹju marun 5. Igara ki o sin pẹlu teaspoon oyin kan fun ife kan.
Nitorinaa, o jẹ eso nla lootọ, wo awọn idi diẹ sii ninu fidio yii:
