Bawo ni russula ṣe pẹ to?

Ṣaaju ki o to sise, russula, sọ di mimọ lati ẹgbin, tú omi tutu, ṣe ounjẹ fun iṣẹju 30.

Ṣaaju ki o to din russula, iwọ ko nilo lati ṣun.

Bii o ṣe le ṣe russula

Iwọ yoo nilo - russula, omi sise, iyo

1. Ṣaaju ki o to sise russula, o jẹ dandan lati to lẹsẹsẹ daradara, nitori kekere nikan, lagbara ati awọn olu ilera le ṣee ṣe.

2. Fi omi ṣan awọn olu daradara pẹlu omi tutu ati gbe sinu obe kan.

3. Tú omi tutu lori awọn olu ki iwọn didun rẹ le ju ilọpo meji ti awọn olu lọ.

4. Lori igbona alabọde, duro de sise kan, lẹhinna dinku.

5. Foomu ti o han nigbati awọn olu sise yẹ ki o yọ.

6. O tun nilo lati fi iyọ kun, awọn ata ata dudu diẹ ati awọn leaves bay.

7. Cook russula yẹ ki o jẹ iṣẹju 30 lẹhin omi sise.

8. Ko dabi awọn olu miiran, omi ti o ku lẹhin sise russula ko le ṣee lo.

Bii o ṣe le iyo russula

awọn ọja

Russula - kilogram 1

Ata ilẹ - clove 3-4

Epo ẹfọ - tablespoons 3

Awọn leaves Blueberry - awọn ege pupọ

Alubosa - 1 alubosa kekere

Iyọ - tablespoons 4

Bi o ṣe pẹ to ati bi o ṣe le iyọ russula

Nu russula tuntun kuro ninu idọti, fi omi ṣan ni rọra, fi sinu obe kan, kí wọn pẹlu iyọ. Peeli ata ilẹ, ge sinu awọn petal tinrin, fi kun si awọn olu. Bo russula pẹlu awọn sprigs blueberry ki o lọ kuro ni itura, ibi dudu fun awọn wakati 12. Lẹhinna kí wọn pẹlu alubosa ti a ge, fi epo sunflower kun ati ki o dapọ daradara. Ṣeto russula ninu awọn pọn ti a ti sọ di mimọ, sunmọ ki o ṣe ijabọ russula naa titi idẹ yoo kun. Lẹhin ọjọ 30, russula salty rẹ ti ṣetan!

Bii o ṣe le Cook russula ṣaaju didi

1. Fi omi ṣan russula ninu omi.

2. Fi russula sinu obe, fi omi kun, iyo ati sise fun iṣẹju 20.

3. Lẹhin sise, fi russula sinu idoti kan, duro de omi lati ṣan, ki o fi sii awọn baagi ṣiṣu.

4. Yọ russula ninu firisa.

Lẹhin didi, awọn olu yoo jẹ deede fun oṣu mẹfa. Wọn nilo lati yo ni otutu otutu ati lẹhinna a lo afikun sise - din-din tabi sise.

Bii o ṣe le ṣe russula ni broth

Apo kan ti epo aise yoo nilo tablespoons 2 ti epo sunflower, tablespoons 2-3 ti broth ẹran, iyọ ati ewebe.

Mọ daradara ki o fi omi ṣan russula, fi sinu omi iyọ, fi si ina. Mu lati sise, fi sinu colander kan, lẹhinna fi sinu agbọn pẹlu epo kikan, fi broth kun, bo ki o si jẹun fun iṣẹju 30. Sin pẹlu awọn ewe ti a ge daradara.

Bii o ṣe le ṣe russula ni saladi kan

awọn ọja

Russula - 100 giramu

Ẹyin adie - awọn ege 2

Dill ọya - 1 sprig

Fun nkún

Epo ẹfọ - 30 giramu

Iyọ, kikan, ata - lati lenu (kikan le paarọ rẹ pẹlu oje orombo wewe)

Rusula ohunelo ohunelo

1. Sise russula, ge si awọn ila.

2. Lile sise awọn eyin, peeli, tutu ati ki o ge sinu awọn cubes.

3. Ṣẹ awọn eyin pẹlu russula.

4. Fun wiwọ - dapọ epo epo, ọti kikan, iyo ati ata.

5. Wọ saladi pẹlu dill ti a ge daradara.

Awọn alaye ti n fanimọra nipa russula

- Russula ni a le rii ni coniferous ati deciduous, awọn igbo ti o dapọ tabi paapaa ni swamp kan. O le bẹrẹ gbigba wọn ni Oṣu Karun, ati pari ni Oṣu Kẹwa: ohun akọkọ ni pe ojo n rọ.

- Gbogbo russula ni awọn awo funfun ni inu ti fila ati gbogbo wọn ni awọn ẹsẹ funfun, ko si awọn oruka, ko si awọn irẹjẹ tabi awọn fiimu. Ge ni russula jẹ funfun.

- Nigbati o ba n gba russula, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe wọn jẹ ẹlẹgẹ pupọ. A maa n gba russula lọtọ lati awọn olu miiran ki awọn idoti igbo lati awọn olu tutu miiran ko dapọ pẹlu awọn russules ti o fọ. Lati ṣe idiwọ russula lati fọ nigbati o n sọ di mimọ, o dara lati ta wọn lẹsẹkẹsẹ pẹlu omi sise.

- A le yọ fiimu naa ni rọọrun kuro ni fila russula, ṣugbọn o ko nilo lati ṣe eyi, nitori nigbami o ṣeun fun rẹ, olu naa ko kuna lakoko sise.

- Ti russula ba ni itọwo kikoro, o jẹ russula ti o ni ikanra. Lati yọ kikoro kuro, kí wọn olu pẹlu iyọ ati firiji ni alẹ, lẹhinna sise.

- Ti russula ba koro, o jẹ dandan lati sọ di mimọ wọn lati fiimu lori fila. Ni akoko kanna, russula pupa jẹ igbagbogbo kikorò - o le kọkọ gbiyanju lati nu wọn nikan. Ti imukuro ko ba ṣe iranlọwọ lati mu kikoro kuro, lẹhinna o yẹ ki o yi omi pada ki o sise russula fun iṣẹju 20 miiran.

- Akoonu kalori ti russula jẹ 19 kcal / 100 giramu nikan.

- Awọn anfani ti russula jẹ nitori akoonu ti awọn vitamin B1 (ṣe ilana eto aifọkanbalẹ), B2 (idagba ati ilera ti awọ-ara, eekanna, irun), C (awọn ilana ajẹsara ninu ara), E (aabo awọn awọ ara ilu) ati PP (ilera ti eto iṣan ẹjẹ).

Bii o ṣe ṣe bimo russula

Awọn ọja bimo (obe 4 liters)

Russula - 300 giramu

Awọn nudulu jẹ ọwọ ọwọ to bojumu

Ọdunkun - 3 alabọde poteto

Alubosa - ori 1

Karooti - nkan 1

Ewe bun - ewe meji kan

Ata dudu - Ewa diẹ

Dill tuntun - awọn ẹka diẹ

Iyọ - lati ṣe itọwo

Bota – 3×3 cm cube

Ipara ekan - lati ṣe itọwo

Bii o ṣe ṣe bimo russula

1. Peeli russula, wẹ ki o ge. Pe awọn poteto ati ki o ge sinu awọn cubes centimita 1.

2. Tú omi sinu obe, fi russula, mu sise ati sise fun iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn poteto kun, iyọ ati awọn akoko, tẹsiwaju sise.

3. Peeli awọn alubosa ati awọn Karooti, ​​ge gige alubosa daradara, fọ awọn Karooti lori grater ti ko nira.

4. Ṣe ooru pan-frying kan, yo bota lori rẹ, fi alubosa ati lẹhin iṣẹju meji ti awọn alubosa din-din - awọn Karooti.

5. Fẹ awọn Karooti ati alubosa fun iṣẹju marun 5 miiran, lẹhinna fi frying sinu bimo naa. Ṣafikun nudulu ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju marun 5 miiran.

6. Sin bimo russula pẹlu ekan ipara ati dill ti a ge.

Sise ipanu russula

awọn ọja

Russula - 250-350 giramu

Alubosa alawọ - Awọn iyẹ ẹyẹ 1-2

Awọn ewe alawọ ewe - 3-4 leaves

Hamu - 25 giramu

Epo ẹfọ - Awọn ṣibi 1-2

Parsley (le rọpo pẹlu dill) - 1 sprig kekere

Iyọ - lati ṣe itọwo

Ohunelo ipanu Russula

1. Sise russula, tutu ki o ge si awọn ila tinrin.

2. Fi omi ṣan oriṣi ewe, alubosa ati ewebẹ pẹlu omi ki o gbẹ pẹlu aṣọ asọ kan.

3. Ge alubosa ki o ge awọn ewe.

4. Ninu abọ nla kan, rọra dapọ russula, ewebe, alubosa alawọ.

5. Iyọ kekere kan ki o tú pẹlu epo ẹfọ.

6. Aruwo lẹẹkansi.

7. Fi awọn ewe oriṣi ewe sori awo pẹpẹ tabi awo, ati ipanu lori wọn.

8. Bibẹrẹ ge gige ki o yipo rẹ sinu awọn yipo.

9. Ọṣọ awọn appetizer pẹlu yipo.

10. Fi parsley ti parsley si ori oke.