Yoo gba awọn wakati 3 lati ṣe ikore 1,5 kilo ti awọn gooseberries ti a yan.
Bii o ṣe le gbin gooseberries
awọn ọja
Fun 4 liters ti gooseberries pickled
Gooseberries - 3 kilo
Suga - tablespoons 12
Iyọ - tablespoons 3,5
Carnation - ọwọ nla ti awọn inflorescences
Allspice - fun pọ nla
Awọn leaves ṣẹẹri - iwonba kan (bii awọn ege 30)
Kokoro akiti 90% - 4 teaspoons
Bii o ṣe le gbin gooseberries
1. Wẹ kilo 3 ti gooseberries, farabalẹ nu awọn eso igi lati awọn eka igi ati awọn inflorescences.
2. Fi awọn gooseberries sori awọn adiye ti pọn.
3. Fi diẹ ninu awọn inflorescences ti cloves ati peppercorns sori oke gooseberries ninu idẹ kọọkan.
4. Tú omi farabale sori awọn ikoko ki o lọ kuro fun iṣẹju 7.
5. Lẹhin awọn iṣẹju 7, fa omi naa sinu awo kan.
6. Fi ọwọ nla ti awọn eso ṣẹẹri, awọn gaari 12 ti gaari, 3,5 tablespoons ti iyọ ninu awo kan ki o jẹ ki marinade labẹ ideri pipade lori ooru alabọde fun iṣẹju 5.
7. Lẹhin awọn iṣẹju 7, yọ awọn ewe kuro ki o tú marinade sori awọn gooseberries fun iṣẹju 5.
8. Lẹhin awọn iṣẹju 5, tú marinade sinu obe ki o mu sise.
9. Ṣafikun agbara kikan si marinade ki o dapọ.
10. Tú marinade sori awọn gooseberries ki o yi awọn ikoko soke.
Awọn ododo didùn
- Nigbati o ba nrin awọn gooseberries, awọn pọn ko nilo lati jẹ sterilized, nitori wọn ti ni ilọsiwaju nipasẹ sisọ marinade farabale ni igba mẹta.
- Awọn ewe dudu le ṣee lo dipo awọn eso ṣẹẹri.
- Awọn gooseberries ti a yan jẹ nla bi ohun afetigbọ ati tun bi afikun si awọn saladi. O ni adun ti o dun ati itọwo ekan ati ṣeto awọn itọwo ti ẹran ati ẹja daradara.
- Awọn akoonu kalori ti gooseberries ninu marinade jẹ 71 kcal / 100 giramu.