Awọn akoonu
Ara ni nipa 25 miligiramu ti iodine, eyiti eyiti miligiramu 15 wa ninu ẹṣẹ tairodu, iyoku ni pataki ni ogidi ninu ẹdọ, kidinrin, awọ ara, irun, eekanna, ẹyin ati ẹṣẹ pirositeti.
Nigbagbogbo ninu iseda, iodine wa ninu awọn ohun alumọni ati awọn akopọ ti ko ni nkan, ṣugbọn o tun le wa ni afẹfẹ ni ipo ọfẹ - pẹlu ojoriro oju-aye o pada sinu ile ati omi.
Awọn ounjẹ ọlọrọ Iodine
Ifihan isunmọ wiwa ni 100 g ti ọja
Ibeere ojoojumọ fun iodine fun agbalagba jẹ 100-150 mcg.
Iwulo fun iodine npo pẹlu:
- iṣẹ ṣiṣe ti ara;
- oyun ati igbaya (to 200-300 mcg);
- ṣiṣẹ pẹlu awọn nkan ti o dẹkun iṣẹ ti ẹṣẹ tairodu (to 200-300 mcg).
Ifun titobi
Iodine Organic lati inu omi okun ni o dara julọ ti o gba ati idaduro ninu ara gun ju awọn igbaradi iodine (potasiomu iodide, bbl)
A ṣeduro pe ki o mọ ara rẹ pẹlu iwọn Iodine (I) ni ile itaja ori ayelujara ti o tobi julọ ni agbaye ti awọn ọja adayeba. Nibẹ ni o wa diẹ sii ju 30,000 awọn ọja ore ayika, awọn idiyele ti o wuni ati awọn igbega deede, igbagbogbo 5% ẹdinwo pẹlu koodu igbega CGD4899, ẹru ọfẹ ni kariaye wa.
Awọn ohun elo iwulo ti iodine ati ipa rẹ lori ara
Iodine ṣe pataki pupọ fun ara - o jẹ ẹya paati pataki ti ẹṣẹ tairodu, jẹ apakan awọn homonu rẹ (thyroxine, triiodothyronine). Awọn homonu ti o ni iodine mu idagbasoke ati idagbasoke, ṣe ilana agbara ati iṣelọpọ ti ooru, ati mu ifoyina ti awọn ara, awọn ọlọjẹ ati awọn kabohayidrate sii.
Awọn homonu wọnyi mu iṣiro ti idaabobo awọ ṣiṣẹ, kopa ninu ilana ti iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ati pe o ṣe pataki fun idagbasoke eto aifọkanbalẹ aringbungbun.
Iodine jẹ biostimulant ati imunostimulant, ṣe idiwọ didi ẹjẹ ati dida awọn didi ẹjẹ.
Aini ati excess ti iodine
Awọn ami ti aipe iodine
- ailera gbogbogbo, rirẹ pọ si;
- irẹwẹsi ti iranti, igbọran, iranran;
- oorun, itara, orififo;
- iwuwo ere;
- conjunctivitis;
- àìrígbẹyà;
- awọ gbigbẹ ati awọn membran mucous;
- titẹ titẹ ẹjẹ silẹ ati iwọn ọkan (to 50-60 lu ni iṣẹju kan);
- dinku iwakọ ibalopo ninu awọn ọkunrin;
- o ṣẹ si nkan oṣu ni awọn obinrin.
Ọkan ninu awọn aṣoju aipe aipe iodine jẹ goiter endemic. Iwọn iodine ninu ounjẹ ni iru awọn agbegbe jẹ awọn akoko 5-20 kere si ni awọn ọja ọgbin ati awọn akoko 3-7 ninu ẹran ju ni awọn agbegbe pẹlu akoonu iodine deede ni iseda.
Ninu awọn ọmọde, aipe iodine n fa aisun ninu idagbasoke ti opolo ati ti ara, ọpọlọ wọn ati eto aifọkanbalẹ dagbasoke dara.
Awọn ami ti iodine ti o pọ julọ
- alekun salivation;
- wiwu ti awọn membran mucous;
- imukuro;
- inira aati ni irisi sisu ati imu imu;
- gbigbọn, iwariri, aifọkanbalẹ, insomnia;
- pọ si lagun;
- gbuuru.
Eleoddi iodine jẹ majele pupọ. Awọn ami ibẹrẹ ti majele jẹ eebi, irora ikun ti o nira ati gbuuru. Iku le ja lati ipaya lati ibinu ti nọmba nla ti awọn igbẹkẹle ara.
Imu pupọ ti iodine le fa arun Graves.
Awọn okunfa ti o ni ipa lori akoonu inu awọn ọja
Iodine ti sọnu lakoko ibi ipamọ igba pipẹ ati sise. Nigbati ẹran ti o farabale ati ẹja, to 50%ti sọnu, nigbati wara farabale - to 25%, nigbati awọn poteto farabale pẹlu isu gbogbo - 32%, ati ni fọọmu ti a ge - 48%. Nigbati o ba yan akara, awọn adanu iodine de ọdọ 80%, awọn ounjẹ sise ati awọn ẹfọ-45-65%, awọn ẹfọ sise-30-60%.
Kini idi ti aipe iodine waye
Akoonu iodine ninu awọn ounjẹ da lori akoonu inu ile ati omi, awọn agbegbe wa nibiti akoonu rẹ ti lọ silẹ pupọ, nitorinaa a maa n fi iodine kun si iyọ (iyọ iodized), fun awọn ti o mọọmọ dinku iye iyọ ninu ounjẹ, eyi gbọdọ wa ni ya sinu iroyin.