tiwqn
Ni akọkọ, ṣe akiyesi si akopọ ti ohun mimu. Ni kvass ibile, iwukara gbọdọ jẹ itọkasi ninu atokọ awọn eroja. Ti wọn ko ba wa nibẹ, ṣugbọn awọn adun ati awọn amuduro wa, lẹhinna eyi jẹ ọja atubotan - ohun mimu carbonated pẹlu awọn adun ati awọn awọ.
O tun le pinnu niwaju awọn ifikun atọwọda nipasẹ itọwo: iboji ti kikoro tabi itọwo irin ni ẹnu n tọka pe akopọ ni awọn ohun didùn ninu eyiti ko yẹ ki o wa ninu ohun mimu laaye.
Nigbati yiyan a kvass rii daju lati fiyesi si aami: kvass gidi yẹ ki o ni “” lori rẹ. Akọle naa “” jẹri iyemeji lori iseda aye ati awọn anfani ti ọja fun ilera eniyan.
irisi
Wo ina ti igo naa pẹlu kvass. Njẹ o rii ero kekere kan ni isalẹ, ṣugbọn ohun mimu funrararẹ dabi awọsanma? Eyi tumọ si pe eyi jẹ ọja abayọ. Ṣugbọn ohun mimu ti o han gbangba patapata jẹ eyiti o ṣeeṣe omi onisuga tinted. O le ni idaniloju eyi nipa gbigbọn igo naa: awọn nyoju nla yoo han ninu mimu kvass ti o ni erogba, eyiti yoo parẹ ni kiakia, lakoko ti o wa ni kvass to gaju wọn jẹ kekere ati ṣere fun igba pipẹ.
Ibi
Real kvass ko ṣe idiwọ oorun taara, nitorinaa o ti dà sinu awọn igo ṣiṣu akomo tabi awọn agolo aluminiomu. Awọn ohun mimu kvass carbonated nikan ni wọn ta ni awọn apoti ṣiṣi.
Kvass yẹ ki o wa ni fipamọ ni firiji fun ko ju ọsẹ mẹta lọ. Ohun mimu ti a ti yan yoo ṣiṣe ni pipẹ, ṣugbọn anfani diẹ wa lati ọdọ rẹ fun ara, nitori o ti ni ilọsiwaju siwaju. O jẹ iru kvass yii ti a rii nigbagbogbo julọ lori awọn selifu ile itaja. Ti ilera ba wa akọkọ fun ọ, lẹhinna yan ohun mimu ti a ko mọ.
Bayi pe o mọ bi a ṣe le yan ohun mimu to dara, ayanfẹ lati igba ewe, a fun ọ ni ohunelo kan fun ẹran ti a sun ninu iwukara.
O le wa eyi ati ọpọlọpọ awọn imọran miiran ati awọn ilana lori oju opo wẹẹbu osise ti iṣẹ akanṣe naa Iṣakoso Iṣakoso.
Eran marinated ni kvass
eroja
- Bunkun Bay 2 awọn kọnputa
- Ata ilẹ ata 6
- Iduro ọdunkun 0,5 tsp
- Eso ẹfọ 2 tsp
- Alubosa 1 PC.
- Young poteto 4 PC
- Pasteurized kvass 70 milimita
- Lard 100 g
- Ata lati lenu
- Ẹsẹ ẹlẹdẹ tio tutunini 1 g
- Peppercorns 5 PC
- Gbona ata lati lenu
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Cloves 2 awọn kọnputa
- Gaari Granulated 5 tsp
Fi ẹsẹ ẹlẹdẹ sinu ekan kan. Fi awọn ewe bay diẹ sii, ata ata, ata gbigbẹ, cloves, ata ilẹ kan, ti a ge laileto, iyo ati ata ati epo kekere diẹ. Gbogbo eyi gbọdọ wa ni rubbed sinu ẹran lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Ge awọn alubosa sinu awọn ege nla ki o fi kun si ẹran naa. Tú gbogbo eyi pẹlu akara iwukara… Marinate eran fun wakati 1,5 - 2 ninu firiji.
Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege tinrin ki o gbe sinu skillet kan. Ooru lard lori ooru alabọde ki o ma jo. Ge awọn poteto peeled sinu awọn aaye.
Nkan ẹran ti a fi omi ṣan pẹlu ata ilẹ, fi si ori iwe ti a yan, bo pẹlu awọn poteto ni gbogbo awọn ẹgbẹ, ki o tú lori awọn poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ti o yo.
Ṣẹ ẹran naa ni adiro ti o ṣaju si 200 ° C fun iṣẹju 50. Obe. Tú kvass sinu stewpan ti a ti ṣaju, fi suga, tọkọtaya ti awọn cloves ati ata gbona. Obe yẹ ki o sise lati jẹ ki obe naa nipọn, o le fi sitashi kekere kan kun.