Awọn akoonu
Iru eran wo ni a ka si alara, ati pe kilode ti o fi ya sọtọ ni ẹka ọtọtọ? Bii o ṣe le ṣe iyatọ si ounjẹ eran lati awọn oriṣiriṣi ọra diẹ sii? Awọn ibeere wọnyi ṣe aibalẹ ọpọlọpọ, nitorinaa o yẹ ki o ye awọn ipilẹ sise. Eran tutọ ni ipin ọra alaini kan. Ti o ni idi ti o fi ṣe akiyesi ọja ijẹẹmu ati pe a ṣe iṣeduro fun diẹ ninu awọn aisan.
Eran tutọ jẹ orisun amuaradagba nla ti o ṣe igbega pipadanu iwuwo, bi awọn ọlọjẹ to gun lati jẹ ki awọn carbohydrates jẹ. Amuaradagba jẹ ẹya paati pataki ninu ounjẹ awọn elere idaraya, bi o ṣe n gbe ibi iṣan titẹ si apakan ati iranlọwọ imularada lẹhin awọn adaṣe.
Iru awọn eran wo ni a le ṣe pe o tẹẹrẹ?
Adiẹ
Adie jẹ ẹran onjẹ. 100 giramu ti adie ni awọn kalori 200, giramu 18 ti amuaradagba, ati giramu 15 ti ọra. Awọn akoonu kalori ti awọn oriṣiriṣi awọn ẹya adie le yatọ. 100 giramu ti igbaya adie ni awọn kalori 113 nikan, giramu 23 ti amuaradagba, ati giramu 2.5 ti ọra. Itan adiye ni awọn kalori 180, giramu 21 ti amuaradagba, giramu 12 ti ọra.
Ehoro
Ẹlẹẹkeji ọja ẹran ti o tẹẹrẹ - ehoro ti a ka si paapaa adie ti o wulo diẹ sii. O jẹ orisun ti amuaradagba, awọn vitamin B6, B12, PP, pataki ninu ounjẹ ọmọ. Ehoro ehoro tun ni ọpọlọpọ irawọ owurọ, fluorine, ati kalisiomu. Iru ẹran yii ni iyọ kekere, eyiti o ṣetọju ito ninu ara. Iye caloric ti ẹran ehoro fun 100 giramu - nipa awọn kalori 180, giramu 21 ti amuaradagba, ati giramu 11 ti ọra. Ehoro ehoro amuaradagba jẹ irọrun pupọ ati yarayara tito nkan lẹsẹsẹ.
Tọki
Ami miiran ti ẹran ijẹun ni Tọki. O ni idaabobo kekere, o gba daradara ni ara eniyan, ati pe o jẹ orisun ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo. Eran Tọki jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A ati E, irin, potasiomu, kalisiomu. Awọn dokita nigbagbogbo pẹlu iru ẹran yii ni ounjẹ ti awọn alaisan wọn pẹlu awọn rudurudu ounjẹ. Ọmu Tọki ni awọn kalori 120 nikan ati fillet 113. Tọki ni 20 giramu ti amuaradagba ati giramu 12 ti ọra fun 100 giramu ti ọja naa.
Eran aguntan
Eran aguntan jẹ orisun ounjẹ kalori -kekere ti choline, awọn vitamin B, B3, B6, irin, irawọ owurọ, sinkii, bàbà, ati awọn ohun alumọni miiran. Ẹran malu ṣe alabapin si ilana awọn ipele glukosi ninu ẹjẹ. 100 giramu ti ẹran -ọsin jẹ awọn kalori 100, giramu 19 ti amuaradagba, ati giramu 2 ti ọra nikan.
eran malu
Eran malu ni ọpọlọpọ amuaradagba ati irin, ṣugbọn o ra eran malu laisi awọn fẹlẹfẹlẹ ọra. 100 giramu ti eran malu sirloin ni awọn kalori 120, giramu 20 ti amuaradagba, ati giramu 3 ti ọra.
Awọn ẹran ti o jinlẹ yẹ ki o mura nipasẹ ọna ti sise, ipẹtẹ, itọju nya, tabi sisun. Epo ti o sanra ati awọn obe yoo ṣe awọn ẹran ti o tẹẹrẹ ninu iwuwo deede, ẹja ororo.