Yiyalo - ọkan ninu awọn iru awọn irugbin ti o wọpọ julọ ninu idile legume. Apẹrẹ rẹ jọ ti awọn lẹnsi, botilẹjẹpe ni otitọ o jẹ awọn lẹnsi ti o jọra iru irugbin yii. otitọ ti o nifẹ, ṣugbọn eyi ni ibiti orukọ gbogbo awọn lẹnsi ti wa, nitori ni Latin, awọn lentil dun bi Lenz (lẹnsi). Bii gbogbo awọn ẹfọ, awọn lentil jẹ digestible pupọ. Paapaa, awọn irugbin lentil ni ọpọlọpọ ohun alumọni, koluboti ati molybdenum.
Ẹya pataki ti ọgbin yii ni pe ko si ọra ninu awọn irugbin lentil! Ṣeun si ohun -ini yii, awọn lentils ti di apakan pataki ti ounjẹ ti awọn elere idaraya. Nigbagbogbo, ni gbogbo agbaye, a ṣe awọn lentils, nitori paapaa lori apoti wọn kọ nipa akoko sise, ṣugbọn wọn ko kọ pe wọn wa laaye ati dagba daradara. Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti ọgbin yii. Awọn orisirisi ti o gbooro julọ ni Russia jẹ awọn lentils alawọ ewe lasan, awọn lentils pupa (oriṣiriṣi bọọlu), dudu, ofeefee, ati nigba miiran tun Pardina lentils. Eyi jẹ ọja ounjẹ ti o dara julọ ni igba otutu ati orisun omi lakoko akoko nigbati aipe nla wa ti awọn eso ati ẹfọ titun. … Lati dagba awọn lentils, o jẹ dandan lati Rẹ awọn irugbin fun awọn wakati pupọ ninu omi mimọ, ni pataki orisun omi.
Omi gbọdọ wa ni dà lati oke, nitori awọn irugbin wú gidigidi. Lẹhin ti wọn ti wú patapata, fa omi naa, wẹ omi ni ọpọlọpọ awọn igba ki o si wọn ninu awo kan pẹlu isalẹ pẹrẹsẹ, ki o bo pẹlu awo kanna ni oke. A ni imọran ọ lati fi omi kekere silẹ, ni itumọ ọrọ lati bo isalẹ pẹlu fiimu omi. Fun 300-500 giramu ti awọn lentil ti o tan, o nilo awọn bata ti awọn awo marun 5. Rii daju pe awọn lentil dagba ati pe a le ṣe akiyesi laaye laaye lẹhinna. Fi omi ṣan awọn lentil ni ọpọlọpọ awọn igba jakejado ọjọ ki o jẹ ki wọn gbona ati tutu. Ni ọjọ akọkọ, awọn alawọ alawọ ti awọn lentil yoo tun nira pupọ, ṣugbọn ni awọn ọjọ 2-3 nigbati awọn irugbin ba farahan, yoo di rirọ pupọ ati yi itọwo diẹ pada. Awọn ẹrẹ pupa pupa yiyara pupọ ni iyara ati ni itọwo aladun didùn.
Ọja yii yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi nitori pe o ni amuaradagba pupọ. Maṣe gbagbe lati fi ọpọlọpọ awọn ewe tuntun sinu ounjẹ rẹ. A gba bi ire! Ati nitorinaa fidio kan lori bii o ṣe le dagba awọn lentils ati awọn iru ounjẹ miiran, awọn ẹfọ:
