lychee

Apejuwe

Lychee - tumọ lati Kannada “pupa buulu”. Eso kekere ti o dun ati ekan, ti a bo pelu erupẹ erupẹ kan pẹlu egungun inu. Dagba lori awọn igi igbona nigbagbogbo.

Lychee itan

Gẹgẹbi orukọ ṣe ni imọran, lychee jẹ ile si China, nibiti a tun pe ni “oju dragoni” fun irisi gigeku rẹ. Nikan awọn nkan ti o jọ jelly ti eso ni a lo fun ounjẹ.

Orukọ akọkọ ti awọn ọjọ lychee pada si ọrundun keji BC. Eso naa ni akọkọ mu wa si awọn orilẹ -ede Yuroopu ni aarin ọrundun kẹtadinlogun. Lychee gbooro jakejado agbegbe subtropical ti Guusu ila oorun Asia.

Tiwqn ati akoonu kalori

• Akoonu caloric 66 kcal
• Awọn ọlọjẹ 0.83 g
• Ọra 0.44 g
• Awọn kabohydrates 15.23 g

Ẹda kemikali ti lychee pẹlu: beta-carotene, awọn vitamin B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H ati iye nla ti PP (niacin), ati awọn ohun alumọni akọkọ ti o wulo: potasiomu , kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iodine, chromium, sinkii, selenium, bàbà ati manganese, irin, irawọ owurọ ati iṣuu soda.

Awọn anfani ti lychee

Lychee ni ọpọlọpọ awọn vitamin ninu: C, E, K, ẹgbẹ B, PP, N. Lychee tun ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni: kalisiomu, irin, iṣuu magnẹsia, potasiomu, irawọ owurọ, zinc, iṣuu soda, iodine ati awọn omiiran.

Lychee wulo fun awọn eniyan ti o ni awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, fun idena ti atherosclerosis. Ifojusi giga ti potasiomu, iṣuu magnẹsia ati niacin ninu eso yii ni ipa ti o ni anfani lori ọkan ati dinku awọn ipele idaabobo awọ.

Awọn pectins ti o wa ninu lychee dinku iredodo ninu ikun ati inu, nitori wọn ni awọn ohun-ini ṣiṣi.

Ninu oogun Hindu, a ka lychee si aphrodisiac ti o ni ipa lori iṣẹ ibalopọ ati iwakọ ibalopo.

Lychee ipalara

Lychee jẹ eso ajeji ati eso dani fun wa, nitorinaa o nilo lati gbiyanju ni pẹlẹpẹlẹ ati ni awọn iwọn kekere. O le fa ifura inira, ati bi o ba jẹun ju ati gbuuru. Maṣe gbe pẹlu awọn ahun-ọrọ fun awọn eniyan ti n jiya àtọgbẹ nitori akoonu suga wọn. Fifun eso fun awọn ọmọde ṣọra ni pataki lati yago fun awọn eegun inira. Bẹrẹ lati ṣafihan lychee sinu ounjẹ di graduallydi gradually, lati nkan kan ki o mu wa si 10 - 20 fun ọjọ kan

Lilo ti lychee ni oogun

Lychee jẹ ọlọrọ ni okun ijẹẹmu ati awọn eroja, lakoko ti o jẹ kekere ninu awọn kalori ati pe ko ni ọra ninu. Eyi jẹ ki o jẹ eso ti o dara julọ fun ounjẹ onjẹ. Ṣeun si okun ti ijẹẹmu, rilara ti satiety dide fun igba pipẹ ati irẹwẹsi ifẹ lati ni ipanu miiran. Lychee ṣe deede eto ounjẹ ati pe a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni awọn arun iredodo ti apa ikun ati inu.

Ni Ilu China, a ka eso yii si aphrodisiac ti ara, ati pe awọn eniyan India pe lychee eso ti ifẹ. O ni ipa ti o dara lori libido - ifẹkufẹ ibalopo.

Potasiomu ati iṣuu magnẹsia wulo fun awọn arun ọkan ati awọn iṣan inu ẹjẹ. Ati Vitamin C ati polyphenols ni lychee ṣe iranlọwọ awọn ipele idaabobo awọ kekere ati vasodilatation.

A tun lo Lychee ninu imọ-ara. Awọn ohun-ini Antioxidant ṣe iranlọwọ fa fifalẹ ilana ti ogbo ti awọ ati mu ipo irun dara. Oje ti wa ni rubbed pẹlẹpẹlẹ si awọ ara ati lo si awọn gbongbo irun.

Awọn ohun-ini egboogi-aarun ti lychee ti jẹ ẹri, bi o ti ni ọpọlọpọ awọn nkan - awọn antioxidants.

Lilo ti lychee ni sise

Awọn Lychees ni a lo ni alabapade bi ounjẹ. Awọn akara ajẹkẹyin ti pese lati inu ti ko nira: jelly, yinyin ipara, awọn amulumala ati ṣafikun si awọn ounjẹ pupọ. A lo Lychee lati ṣe waini ati awọn obe. Nigba miiran awọn eso ti gbẹ, peeli naa le, ati awọn akoonu gbigbẹ yiyi sinu. Bi iru bẹẹ, o pe ni nut lychee. Ṣaaju lilo, awọ ara ti ge, lẹhinna egungun nla kan yoo yọ.

Adie nla ati saladi lychee

Satelaiti alailẹgbẹ yii jẹ ti ilera lalailopinpin. Akoonu kalori kekere rẹ ati akoonu Vitamin to gaju jẹ ki o jẹ ounjẹ ti o dara julọ. O le yan eyikeyi ọya si itọwo rẹ.

• Awọn ọmu adie - 300 gr
• Lychee (alabapade tabi akolo) - 300 gr
• Shallots - 100 gr
• Ọya: cilantro, yinyin yinyin, arugula tabi watercress - saladi - opo
• Atalẹ - nkan kan lati eekanna kan
• Oje orombo wewe - lati inu kan
• Epo olifi lati lenu
• Iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo

Sise awọn ọyan adie ninu omi. Itura ati ge sinu awọn cubes. Bẹ awọn shallots ki o gige ni tinrin. Gige awọn ewe naa ni irọrun. Grate gbongbo Atalẹ tuntun lori grater itanran. Ninu ekan saladi kan, ṣapọ awọn ohun elo ti a ge ati awọn lychees (ti a ti sọ di titun). Ninu ekan kan, dapọ epo, iyo, ata, Atalẹ grated ati oje orombo wewe. Igba saladi.

Bii o ṣe le yan lychee

Lati jẹ ki awọn lychees pẹ diẹ, awọn eso ni a fa ni awọn iṣupọ, nigbagbogbo pẹlu ẹka kan. Nigbati o ba yan eso kan, o yẹ ki o fiyesi si peeli. O yẹ ki o jẹ Pink tabi pupa laisi funfun tabi awọn abulẹ alawọ. Iwaju awọn aaye to fẹlẹfẹlẹ ni a ka si itẹwọgba.

Gbẹ awọ jẹ ami ti ọja ti ko dara. O yẹ ki o duro ṣinṣin ati ki o rọ diẹ. Eso tuntun le wa ni fipamọ fun ọjọ mẹta nikan ni otutu otutu. Ninu firiji, eso le da duro itọwo rẹ fun oṣu kan.

5 awọn otitọ ti o nifẹ nipa lychee

1. Awọn olugbe Ilu China pe lychee oju dragoni naa nitori ibajọra ti wiwo ti eso si awọn irẹjẹ ti ẹda idan.
2. Lychee jẹ olokiki fun akoonu giga ti niacin, eyiti o mu ki iṣiṣẹ eto iṣan ara dara.
3. O ti rii pe lychee jẹ doko bi oogun ikọ.
4. Lychee ni awọn nkan ti o wa kakiri gẹgẹbi ascorbic acid, potasiomu ati iṣuu magnẹsia.
5. A lo Lychee kii ṣe gẹgẹ bi desaati nikan. Eso naa ni yoo wa pẹlu ẹran ati ẹja, ati pe wọn ṣe awọn ohun mimu ọti-lile.