Momordica

Momordika yanilenu pẹlu irisi rẹ. Ohun ọgbin gigun oke nla yii jẹ ti idile elegede ati gbe awọn eso dani. O nira lati sọ boya o jẹ ẹfọ tabi eso. Eso funrararẹ dabi ẹfọ, ati ninu rẹ awọn irugbin wa ninu ikarahun kan, eyiti a pe ni awọn eso. Momordica gbooro ni Australia, Afirika, India, Asia, Japan, o tun wa ni Crimea. Wọn pe ni oriṣiriṣi:

• kikorò gourd
• pomegranate India
• cucumber squirting
• melon chinese
• kukumba ofeefee
• ooni kukumba
• balsamic eso pia
• aṣiwere aṣiwere

Awọn igi Momordica jẹ tinrin ati iṣupọ, bi liana, le dagba to awọn mita 2 ni giga, awọn leaves lẹwa, ge, alawọ ewe alawọ. Ohun ọgbin naa ṣan pẹlu awọn ododo alawọ ofeefee ti akọ ati abo, ti awọn obinrin kere pẹlu awọn pedicels kukuru. Aladodo bẹrẹ pẹlu awọn ododo ọkunrin ati srùn bi Jasimi. Awọn irun ori wa lori awọn igi ti o ta bi nettles ati pe o wa titi eso yoo fi pọn ni kikun, lẹhin eyi ti wọn ṣubu.

Awọn eso ti o ni awọ pimpled, iru si ooni, dagba to 10-25 cm ni gigun ati to 6 cm ni iwọn ila opin. Lakoko idagbasoke ati idagbasoke, wọn yi awọ wọn pada lati alawọ ewe si osan. Ninu eso naa, to awọn irugbin nla 30, pẹlu ikarahun awọ-pupa ti o nipọn, ṣe itọwo bi persimmon. Nigbati momordica ti pọn, o ṣii si awọn petals ẹran ara mẹta ati awọn irugbin ṣubu. Awọn eso ti o pọn ni kikun ni itọwo kikorò ati igbagbogbo ni ikore ti ko ti pọn nigbati wọn fẹrẹ jẹ ofeefee ni awọ. Momordica ti dagba ni yara itutu didan.

Akoonu kalori ti melon kikorò fun 100 g jẹ 19 kcal nikan.

Nitori niwaju awọn agbo ogun ti o ni agbara ti ẹkọ ti o niyele pupọ pẹlu awọn ipa ti agbara ti agbara, a lo ọgbin yii ni oogun eniyan ni gbogbo agbaye lati tọju ọpọlọpọ awọn arun ti o nira, nipataki ọgbẹ, bii akàn ati awọn aisan miiran ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn ilana iredodo ati awọn rudurudu ti iṣelọpọ. Ohun ọgbin yii wa ni ọkan ninu awọn ipo akọkọ ni oogun ila-oorun, ati awọn paati rẹ wa ninu ọpọlọpọ awọn oogun ti a fọwọsi ni gbogbo agbaye. Oogun ti ode oni jẹrisi pe ọgbin ni antifungal, antibacterial, antiparasitic, antiviral, antifertile, antitumor, hypoglycemic ati awọn ohun-ini anticarcinogenic.

Momordica jẹ eweko ti a lo julọ julọ fun agbaye fun awọn oogun miiran ti ko ni arun inu ọkan, bi ọgbin naa ni apopọ iru insulin ti a pe ni polypeptide-p tabi p-insulin, eyiti o nṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ nipa ti ara.

Pẹlú pẹlu awọn aṣa atọwọdọwọ ti gbigbe awọn afikun ounjẹ (awọn kapusulu, awọn tabulẹti ati awọn oogun), awọn anfani ti melon kikorò ni pe awọn ohun-ini anfani rẹ ni a tọju daradara ni awọn mimu. Awọn eso ati ẹfọ miiran ni a fi kun si oje Momordica lati mu itọwo wa dara. Tita tii gourd jẹ ohun mimu oogun ti o gbajumọ pupọ ni ilu Japan ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede Asia miiran.

Orisirisi ati awọn oriṣi

O to awọn ẹya 20 ti Momordica, eyiti o yatọ si itọwo ati iwọn eso. Awọn orisirisi olokiki julọ ni:

• onigbọwọ - ọgbin n fun ikore ti o dara to awọn eso 50 fun igbo kan. Wọn jẹ fusiform ofali, dagba to 15 cm ni ipari wọn ti bo lori pẹlu awọn asọtẹlẹ papillary. Pọn ni kikun, eso osan to tan;
• balsamic - ọkan ninu awọn orisirisi oogun julọ, pẹlu awọn eso kekere ti awọ osan to ni imọlẹ;
• eso nla - yika ati awọn eso osan nla;
• eso-pipẹ - awọn eso pẹlu nọmba nla ti awọn iko lori peeli, dagba to 20 cm ni ipari;
• Taiwan White - awọn eso funfun, eyiti, nigbati o pọn, ko jẹ kikorò patapata, ṣugbọn ikore ti awọn oriṣiriṣi kere;
• Japan Long - awọn eso pẹlu itọwo ọlọrọ, gidigidi iru si persimmons, iwuwo ti iru eso bẹ de 400 g. Ohun ọgbin ni ikore giga;
• Peke Orange jẹ eso ti o dun pupọ ti awọ osan to ni imọlẹ pẹlu awọn ikun diẹ lori awọ ara.
• Iye ijẹẹmu

Awọn kalori diẹ lo wa ni 100 g ti eso, nikan 15. Momordica jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin C, A, E, B, PP, F, ni awọn eroja ti o wa kakiri ati awọn nkan pataki fun ara eniyan:

• okun ijẹẹmu - 2 g
• awọn carbohydrates - 4.32 g
• awọn ọlọjẹ - 0.84 g
• lutein - 1323 mcg
• beta-carotene - 68 mcg
• acid ascorbic - 33 iwon miligiramu
• folic acid - 51 iwon miligiramu
• irin - 0.38 mg
• kalisiomu - 9 iwon miligiramu
• potasiomu - 319 mcg
• irawọ owurọ - 36 iwon miligiramu
• sinkii - 0.77 iwon miligiramu
• iṣuu magnẹsia - 16 iwon miligiramu

Awọn ohun-ini iwulo ati ipalara

Momordica jẹ eso ti o ni ilera ti o lagbara ti o fun eto ajẹsara ati iran laaye, yọ awọn majele ati majele kuro ninu ara. Ikarahun irugbin ni epo ti o sanra ti o jẹ ọlọrọ ni carotene; ninu ara eniyan, nkan yii yipada si Vitamin A. Awọn irugbin ni glycoside momordicin kikorò ati awọn nkan ti o dinku awọn ipele suga ẹjẹ, lycopene jẹ antioxidant ti o dara, ati ṣiṣẹ bi idena to dara ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Nigbati o ba padanu iwuwo, awọn eso jẹ doko gidi ati ṣe iranlọwọ mu yara iṣelọpọ ṣiṣẹ.

Ni awọn gbongbo ti Momordica awọn nkan wa ti a lo ninu itọju ti làkúrègbé - triterpene saponins. Iwadi ode oni fihan pe diẹ ninu awọn oriṣi awọn agbo ogun ti o wa ninu eso ni a le lo ni itọju ti jedojedo ati HIV, nitori iṣẹ alatako ati iṣẹ apakokoro. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ara ilu Amẹrika ti ri pe awọn nkan inu omi Momordica kii ṣe idaduro idagba awọn sẹẹli akàn nikan, ṣugbọn tun pa wọn run.

A ko ṣe iṣeduro lati jẹ eso ati awọn irugbin ni awọn igba miiran:

• asiko ti oyun ati lactation, awọn nkan ti Momordica ni ninu le ja si ibimọ ti ko pe ati colic ninu ọmọ ikoko;
• inira ara ti ara;
• awọn arun ti inu ati awọn ifun lakoko ibajẹ;
• awọn arun ti ẹṣẹ tairodu.
• Awọn irugbin ti eso yẹ ki o jẹ ni iye kan lati yago fun majele. Fun igba akọkọ ti o ba pade momordica, gbiyanju nkan kekere ti eso naa, ti ko ba si awọn ami ti ifarada ounje, o le jẹ pẹlu idunnu.

Ohun elo ni oogun

Iyọkuro Momordica ni a lo ni aṣeyọri lati tọju sarcoma, melanomas ati lukimia, awọn egungun ṣe iranlọwọ imukuro puffiness, ni a lo fun iba ati awọn ilana iredodo ninu ara. Ni awọn ipele akọkọ ti awọn arun nipa ikun ati inu, awọn ọṣọ Momordica ṣe iṣẹ ti awọn egboogi. Lati igba atijọ, awọn decoctions ti oogun ati awọn tinctures ni a ti pese sile lati awọn paati ti ọgbin naa.

Momordica, awọn irugbin rẹ, awọn gbongbo ati awọn ewe ṣe iranlọwọ pẹlu ọpọlọpọ awọn arun:

• ẹjẹ
• ga ẹjẹ titẹ
• tutu
• Ikọaláìdúró
• ẹdọ arun
• Burns
• irorẹ
• psoriasis
• furunculosis
• Awọn iyọkuro lati inu ọgbin ni a lo ni cosmetology, awọn ọja jẹ didan awọn wrinkles ati mu rirọ awọ ara pọ si.

Tincture ti awọn eso fun otutu

Ge momordica sinu awọn ege kekere, yọ awọn irugbin kuro. Gbe awọn eso ni wiwọ sinu idẹ lita 3 ki o tú 500 milimita ti oti fodika. Pa apoti pẹlu ideri ki o lọ kuro ni ibi okunkun fun ọsẹ meji.

Ti gba tincture ni igba mẹta ni ọjọ kan, teaspoon 3 ṣaaju ounjẹ. Atunse ti o munadoko fun aarun ayọkẹlẹ, otutu ati fun okunkun eto mimu.

Deko irugbin

Gbe awọn irugbin 20 sinu apo enamel ki o tú gilasi kan ti omi sise. Jeki ina fun iṣẹju mẹwa 10, yọ kuro lati inu adiro naa ki o lọ kuro lati pọnti fun wakati 1, imugbẹ.

Mu awọn akoko 3-4 ni ọjọ kan, 50 milimita ni ipo ibajẹ.

Awọn ohun elo sise

Ni Asia, momordica ti lo ninu ounjẹ ibile. Awọn bimo, awọn ipanu ati awọn saladi ti pese silẹ lati awọn eso, abereyo ati awọn leaves ọmọde. A jẹ awọn eso ni pọn ati fọọmu ti ko dagba. Ti nhu sisun ati ki o gbe momordica. Awọn eso ti wa ni afikun si eran ati awọn n ṣe awopọ ẹfọ, ati ounjẹ ti a fi sinu akolo fun piquancy. Momordica jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ ti Korri ti orilẹ-ede India. Awọn jams ti nhu, ọti-waini, awọn ọti-waini ati awọn ọti-waini ni a pese sile lati awọn eso. Ni awọn irugbin ti wa ni afikun si ohun itọra-oyinbo, wọn ni itọwo aladun dani-t’oru.

Saladi Momordica

eroja:

Rẹ momordica ti ko ni irugbin ninu omi iyọ fun iṣẹju 30 lati yọ kikoro naa kuro.
Ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ata sinu awọn oruka, fun pọ momordica lasan lati inu omi ki o ge si awọn ege.
Din-din alubosa ninu epo ati akoko pẹlu iyọ, fi momordica ati ata kun. Din-din titi gbogbo awọn eroja yoo fi pari.
Gbẹ awọn leaves beet ki o gbe sori awo kan, oke pẹlu awọn tomati ti a ge ni awọn ege alabọde.
Akoko awọn eroja ni pẹlẹpẹlẹ lori awo ati oke awọn ẹfọ sauteed. Tú epo ti o ku lori saladi, ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves momordica.

Dagba ni ile

Ni ilọsiwaju, awọn eniyan gba dagba momordica ni ile, o ṣeun si awọn eso rẹ ti o dun ati ti ilera, ọpọlọpọ fẹran rẹ bi ohun ọgbin koriko.

Dagba lati awọn irugbin nigbagbogbo n fun abajade 100%, ni idakeji si awọn eso, ati pe o ni awọn ipele pupọ:

• yan awọn irugbin ti awọ dudu, awọn imọlẹ ni a ko pe ati pe ko yẹ fun dida;
• gbe awọn irugbin sii ni iwọn otutu yara fun iṣẹju 30 ni ojutu alailagbara ti potasiomu permanganate;
• dilute teaspoon 1 ti oyin adayeba ni gilasi kan ti omi gbona, Rẹ asọ asọ sinu omi yii ki o fi ipari si awọn irugbin ninu rẹ. Fi awọn irugbin fun ọsẹ meji lati dagba ni aye ti o gbona, o le sunmọ batiri naa. Moisten napkin bi o ti n gbẹ;
• mu awọn agolo Eésan diẹ ki o kun pẹlu adalu humus ati ilẹ ọgba ni ipin ti 3 si 1;
• ooru sobusitireti ti ilẹ ti a pese silẹ ni adiro fun wakati 1 lati yọ awọn spore ti o ṣee ṣe ati idin idin;
• tẹ awọn irugbin ti o tan sinu ile pẹlu eti si ijinle 2 cm, kí wọn pẹlu iyanrin calcined ati omi;
• gbe awọn gilaasi sinu awọn baagi ti o mọ tabi bo pẹlu awọn igo ṣiṣu ti a ge ni aarin. Eyi yoo pese ipele ọrinrin ti a beere. Ṣe abojuto iwọn otutu yara kan ti awọn iwọn 20. Awọn abereyo yẹ ki o han ni awọn ọsẹ 2;
• nigbati awọn irugbin ba farahan, yọ ideri ki o mu ile tutu nipa lilo igo sokiri. Gbe ọgbin sinu aaye ti o ni imọlẹ. Sili ferese ti o wa ni iwọ-oorun tabi iha ila-oorun ti baamu daradara. Awọn eweko ko yẹ ki o wa ni orun taara;
• nigbati awọn leaves akọkọ ba farahan, ifunni awọn irugbin pẹlu ojutu alailagbara ti imi-ọjọ imi-ọjọ ati superphosphate, iwọn otutu ninu yara yẹ ki o jẹ iwọn 16-18. Ni awọn ọjọ awọsanma, pese ọgbin pẹlu ina ati aabo lati awọn apẹrẹ;
• Awọn ọsẹ 2 lẹhin idapọ akọkọ, fi idapọ ti Organic si ile, ati lẹhin ọsẹ meji miiran - idapọ nkan ti o wa ni erupe ile. Omi fun ọgbin nigbagbogbo ṣugbọn ni iwọntunwọnsi, ile ko yẹ ki o gbẹ. Mu si ita gbangba fun lile ni awọn ọjọ gbona;
• nigbati irugbin na ba dagba 25 cm, asopo rẹ sinu ikoko nla tabi eefin, ti ko ba si irokeke otutu. Gbingbin ni a ṣe ni taara ninu awọn agolo, nitori ọna ipilẹ momordica ko fi aaye gba gbigbe.
• Ti o ba fi Mormodica silẹ lati dagba ninu ile, ṣe eruku rẹ. Lo fẹlẹ lati kọkọ fẹlẹfẹlẹ lori awọn ododo ọkunrin ati lẹhinna lori awọn ododo obinrin, gbigbe eruku adodo.