Morse

Apejuwe

Mors (nkan Rus. Moores - omi pẹlu oyin) - mimu mimu, ni ọpọlọpọ awọn ohun mimu asọ ti o da lori oje eso, omi, ati suga tabi oyin. Paapaa fun spiciness, o le ṣafikun adun si oje, gẹgẹbi awọn zest ti awọn eso osan, turari (eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, coriander), ati tincture ewebe oogun (wort St. John, sage, peppermint, Melissa, bbl).

Mors tọka si ohun mimu atijọ, eyiti o jinna ni Russia. Awọn eroja ti a lo nipataki awọn eso igbo: cranberries, eso beri dudu, blueberries, cranberries, barberries, aja dide, viburnum, ati awọn omiiran. Ni afikun si awọn ohun mimu eso eso, o le jẹ ti awọn ẹfọ - beets, Karooti, ​​elegede.

Awọn ohun mimu eso ti o le ṣetan funrararẹ tabi ra ni ile itaja.

Mors Itan

Ohun mimu eso jẹ ohun mimu lati awọn eso beri, awọn eso pẹlu afikun omi ati suga tabi oyin. Morse jẹ iru ohun mimu atijọ ti o jẹ fere soro lati wa awọn orisun rẹ. Awọn apejuwe akọkọ ti morse waye ni awọn igbasilẹ Byzantine. Orukọ rẹ wa lati ọrọ “mursa” - omi pẹlu oyin. Ohun mimu eso igba atijọ jẹ omi didùn pẹlu awọn ohun-ini anfani. Awọn ọgangan igbagbogbo jẹ nigbagbogbo lati awọn eso ati eso, ti n fun oje pọ lati ọdọ wọn ati sise akara oyinbo ti o ku lẹhin titẹ. Morse ti di ọkan ninu awọn ohun mimu ara ilu Russia, laisi eyiti ko si ajọdun kan ti o le ṣe. Fun igbaradi rẹ, wọn lo lingonberries, cranberries, awọsanma, blueberries, blueberries, eso beri dudu, currant, ati awọn eso miiran.

Ninu ilana ṣiṣe Mors ni ile, o yẹ ki o lo awọn ofin asọye:

  • lo omi sise nikan - kii yoo gba laaye foomu lori oju oje. Pẹlupẹlu, o dara julọ lati lo omi ti ko ni erogba lati inu awọn orisun artesian;
  • lati lo ẹrọ idana ti ko ni eefun;
  • fun yiyọ oje lati awọn eso ati awọn eso o yẹ ki o lo itọnisọna kan tabi juicer itanna. Ṣaaju ki o to lo o rii daju pe awọn ẹya inu ti ẹrọ naa ko si awọn eekan ti o ku lati awọn lilo iṣaaju, wọn le ni ipa pataki ni itọwo ohun mimu ati igbesi-aye igbesi aye;
  • ṣaaju ki o to ṣafikun gaari tu ninu omi gbona, ati lẹhin itutu agbai fi kun mimu.

Oje ile-iṣẹ ko ni anfani diẹ sii ju ile lọ nitori ilana sise jẹ ni ipele ti bimọ (120-140 ° C). O run nọmba ti o tobi julọ ti awọn vitamin aladani. Awọn aṣelọpọ ṣe isanpada fun isonu ti awọn eroja pẹlu awọn vitamin sintetiki.

Morse

Oje, ti a pese silẹ ni ile, sin chilled ninu agolo kan pẹlu awọn yinyin yinyin, bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn tabi osan. O yẹ ki o tọju ohun mimu ni aaye tutu tabi ilẹkun firiji, ṣugbọn kii ṣe ju ọjọ kan lọ, bibẹẹkọ oje bẹrẹ lati padanu awọn ohun -ini to wulo. Fun awọn ọmọde, awọn ohun mimu eso ni a le fun lati oṣu mẹfa, ṣugbọn nikan ti awọn ounjẹ wọnyẹn ti ko fa aleji, ati pe ko ju 6 ga ọjọ lọ.

Awọn anfani ti Mors

Oje ti o gbona jẹ idena to dara ti awọn otutu ni akoko tutu. Mors, pẹlu awọn ewe oogun ti a ṣafikun, gẹgẹbi plantain, elderberry, nettle, ni awọn ikọ-ikọ ati awọn ipa ajẹsara. Awọn ohun mimu eso ni gbogbo awọn ti o wa ninu awọn vitamin berries (C, b, K, PP, A, E) awọn ohun alumọni (potasiomu, iṣuu magnẹsia, manganese, sinkii, irin, bàbà, barium, bbl), pectin, ati acids Organic (citric, benzoic, malic, tartaric, acetic).

Awọn ohun mimu eso ti o ni ilera julọ jẹ kranberi, rasipibẹri, blueberry, currant dudu, ati blueberry. Wọn ṣiṣẹ tonic kan, ipa ti o lagbara, pese agbara ati iranlọwọ lati ja awọn arun atẹgun. Oje Cranberry ṣe iwuri yomijade ti oje inu ati imudara ifẹkufẹ. Oje Cranberry dinku iwọn otutu, iranlọwọ ni itọju awọn arun ti ọfun ati ẹdọforo (awọn akoran ti atẹgun nla, angina, anm), eto urogenital, haipatensonu, ẹjẹ, ati atherosclerosis, ni a fihan si awọn obinrin lakoko oyun, ni pataki ni akoko igba otutu ati 2-3 oṣu mẹta. Ohun mimu ti a ṣe lati awọn eso beri dudu ati eso beri dudu ṣe ilọsiwaju iran, ṣe deede eto ikun ati inu ara, tunu eto aifọkanbalẹ naa. Oje ti currant dudu ṣe deede titẹ ẹjẹ, mu awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ jẹ, jẹ oluranlowo egboogi-iredodo to dara.

Morse

Ni afikun, awọn ohun mimu eso, fun apẹẹrẹ, lati lingonberry, jẹ olokiki fun imudarasi ifẹkufẹ, blueberry ati awọn ohun mimu eso rasipibẹri dara fun anm, ohun mimu lati currant dudu ṣe deede titẹ ẹjẹ ati mu awọn ohun elo ẹjẹ lagbara, ati lati kranberi, o ṣe iranlọwọ pẹlu iba, atherosclerosis ati ẹjẹ.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ

Lati ṣetan lita 1.5 ti oje o nilo lati lo 200 g ti awọn berries, 150 g gaari. O yẹ ki o wẹ awọn eso bomi ninu omi tutu, to lẹsẹsẹ, ki o si tú ninu omi sise. Sise fun iṣẹju marun 5 lori ooru kekere, sọ sinu colander ki o fun pọ oje naa. Illa awọn oje pẹlu omitooro, fi suga ati turari. Mu mu sise. Awọn ohun mimu eso ẹfọ ti o le ṣe iru. Ṣugbọn lakọkọ, fun pọ ni oje naa, ki o si se ounjẹ naa. Fun gbigba ti awọn eroja to dara julọ, awọn ohun mimu eso yẹ ki o mu iṣẹju 30-40 ṣaaju ounjẹ pẹlu ekikan deede ninu ikun ati iṣẹju 20-30 ni giga.

Awọn ohun mimu eso bi awọn ọmu tun ṣe iranlọwọ ninu igbejako isanraju. Ti o ba ṣe lẹẹkan ni ọsẹ kan awọn ọjọ aawẹ pẹlu lilo awọn ohun mimu eso, o le dinku rẹ ni pataki.

Awọn ewu ti Mors ati awọn itọkasi

Awọn ohun mimu eso ni a tako ni awọn ọmọde labẹ oṣu mẹfa nitori wọn le fa awọn nkan ti ara korira.

O yẹ ki o ko lo iye ti o pọ julọ ti awọn ohun mimu eso ni akoko ti o gbona julọ ninu ọdun - eyi le fa wiwu ati tun awọn nkan ti ara korira gẹgẹbi awọn irun-awọ lori awọ ara.

Bii o ṣe le Ṣe mimu Mors (морс)

Fi a Reply