Awọn akoonu
Awọn eso, ẹfọ, diẹ ninu awọn ewe ati awọn nkan miiran ti ọgbin ati orisun ẹranko ni awọn nkan ti o fun wọn ni itọwo ati oorun aladun kan pato. Pupọ julọ awọn acids ara wa ni ọpọlọpọ awọn eso, wọn tun pe ni eso.
Iyoku ti awọn acids ara wa ni awọn ẹfọ, awọn leaves ati awọn ẹya miiran ti awọn ohun ọgbin, ni kefir, bakanna ni gbogbo awọn iru marinades.
Iṣe akọkọ ti awọn acids ara ni lati pese awọn ipo ti o dara julọ fun ilana tito nkan lẹsẹsẹ pipe.
Awọn ounjẹ ọlọrọ Organic acid:
Awọn abuda gbogbogbo ti awọn acids ara
Acetic, succinic, formic, valeric, ascorbic, butyric, salicylic… Ọpọlọpọ awọn acids Organic wa ninu iseda! Wọn ti wa ni ri ni juniper eso, raspberries, nettle leaves, viburnum, apples, àjàrà, sorrel, warankasi ati shellfish.
Iṣe akọkọ ti awọn acids ni lati ṣe inira ara, eyiti o ṣetọju idiwọn isọdọkan acid ninu ara ni ipele ti a beere laarin pH 7,4.
Ibeere ojoojumọ fun awọn acids ara
Lati le dahun ibeere ti Bi o ṣe yẹ ki awọn acids alumọni pẹ to fun ọjọ kan, o jẹ dandan lati ni oye ibeere ti ipa wọn lori ara. Pẹlupẹlu, ọkọọkan awọn acids to wa loke ni ipa pataki tirẹ. Ọpọlọpọ wọn jẹ run ni awọn oye lati idamẹwa giramu kan ati pe o le de giramu 70 fun ọjọ kan.
Iwulo fun awọn acids ara npọ si:
- pẹlu rirẹ onibaje;
- avitaminosis;
- pẹlu ekikan kekere ti inu.
Iwulo fun awọn acids ara wa dinku:
- fun awọn arun ti o ni nkan ṣe pẹlu ilodi si iwọntunwọnsi omi-iyọ;
- pẹlu alekun alekun ti oje inu;
- pẹlu awọn arun ti ẹdọ ati awọn kidinrin.
Digestibility ti awọn acids ara
Awọn acids ara ni o dara julọ nipasẹ igbesi aye ilera. Gymnastics ati ijẹẹmu ti o ni iwontunwonsi yorisi ṣiṣe pipe ati didara julọ ti awọn acids.
Gbogbo awọn acids ara ti a jẹ lakoko ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale n lọ dara julọ pẹlu awọn ọja ti a yan lati alikama durum. Ni afikun, lilo akọkọ epo-ẹfọ ti a fi tutu tutu le ṣe ilọsiwaju didara ti assimilation ti acids.
Siga mimu, ni apa keji, le yi awọn acids pada si awọn agbo ogun eroja taba, eyiti o ni ipa odi lori ara.
Awọn ohun elo ti o wulo fun awọn acids ara, ipa wọn lori ara
Gbogbo awọn acids ara ti o wa ninu awọn ounjẹ ni ipa ti o ni anfani lori awọn ara ati awọn eto ti ara wa. Ni akoko kanna, salicylic acid, eyiti o jẹ apakan awọn raspberries ati diẹ ninu awọn eso miiran, ṣe iyọda wa ti iwọn otutu, nini awọn ohun-ini antipyretic.
Succinic acid, ti o wa ninu awọn apples, cherries, àjàrà ati gooseberries, nmu iṣẹ isọdọtun ti ara wa ṣe. Fere gbogbo eniyan le sọ nipa awọn ipa ti ascorbic acid! Eyi ni orukọ ti Vitamin C olokiki. O mu ki awọn ipa-ara ti ara wa, ṣe iranlọwọ fun wa lati koju awọn otutu ati awọn aisan aiṣan.
Tartronic acid ṣe idiwọ dida ọra lakoko idinku awọn carbohydrates, idilọwọ isanraju ati awọn iṣoro iṣan. Ti o wa ninu eso kabeeji, zucchini, Igba ati quince. Lactic acid ni awọn ipa antimicrobial ati egboogi-iredodo lori ara. O ti wa ni titobi nla ni wara ti a ṣan. Wa ninu ọti ati ọti-waini.
Gallic acid, eyiti o wa ninu awọn ewe tii, ati ninu epo igi oaku, yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati yọ fungus ati diẹ ninu awọn ọlọjẹ kuro. Caffeic acid wa ninu awọn ewe coltsfoot, plantain, artichoke ati awọn abereyo atishoki Jerusalemu. O ni egboogi-iredodo ati ipa choleretic lori ara.
Ibaraenisepo pẹlu awọn eroja pataki
Awọn acids Organic nlo pẹlu awọn vitamin kan, awọn acids ọra, omi ati amino acids.
Awọn ami ti aini ti awọn acids ara ni ara
- avitaminosis;
- o ṣẹ ti assimilation ti ounje;
- awọ ati irun awọn iṣoro;
- awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ.
Awọn ami ti awọn acids ara ti apọju ninu ara
- sisanra ti ẹjẹ;
- awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ;
- iṣẹ iṣẹ akọn;
- awọn iṣoro apapọ.
Awọn acids ara fun ẹwa ati ilera
Awọn acids ara ti a lo pẹlu ounjẹ ni ipa ti o ni anfani kii ṣe lori awọn eto inu ti ara nikan, ṣugbọn tun lori awọ-ara, irun ori ati eekanna. Pẹlupẹlu, ọkọọkan awọn acids ni ipa pataki tirẹ. Succinic acid ṣe ilọsiwaju iṣeto ti irun, eekanna ati turgor awọ. Ati Vitamin C ni agbara lati mu ilọsiwaju ipese ẹjẹ pọ si awọn ipele ti awọ oke ti awọ naa. Eyi ti o fun awọ ara ni wiwo ti ilera ati itanna.