Eso ife gidigidi

Apejuwe

Ibi ibimọ ti eso nla ti o ni ifẹ pupọ ni Brazil, Argentina ati Paraguay. Fun igba pipẹ, ohun ọgbin ti ta gbongbo daradara ni Thailand. A ti tumọ eso ifẹ lati ede Thai (Marakuya) bi “eso ti ifẹ”, awọn orukọ miiran fun awọn eso wọnyi jẹ granadilla eleyi ti ati ododo ti o le jẹ. Loni ọgbin naa ti dagba ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti ilẹ olooru.

Igi itara jẹ iṣupọ ti lianas ti o dagba to awọn mita 12-20 fun ọdun kan. Lakoko idagba, igi naa di pupọ pẹlu awọn tendrils, pẹlu iranlọwọ eyiti o yi ohun gbogbo yika ara rẹ. Liana ṣan pẹlu awọn ẹwa, awọn ododo nla pẹlu eleyi ti, Lilac tabi awọn petal funfun ni ita. Ni aarin ọpọlọpọ awọn stamens gigun to lagbara wa.

Awọn eso eso ifẹ jẹ yika tabi ofali ni apẹrẹ, iru ni irisi si awọn plum nla, peeli jẹ ofeefee tabi eleyi ti o jin. Eso naa dagba to 30 cm gun ati 12 cm jakejado, da lori ọpọlọpọ. Awọ naa duro ṣinṣin pupọ ati aabo fun inu ti eso lati ibajẹ.

Ara funrararẹ jẹ osan ni awọ, oorun aladun pupọ, ti iṣọkan bi irin, pẹlu ọpọlọpọ awọn irugbin eleyi ti tabi awọn irugbin brown. Awọn ohun itọwo ti eso jẹ dun pẹlu ọgbẹ. Eso eso alawọ ewe jẹ didan, pọn ati wrinkled.

O fẹrẹ to awọn eya 500 ti eso ifẹ ti o dagba ni iseda, ṣugbọn awọn meji nikan ni o yẹ fun ounjẹ:

• edulis ti ododo, awọn eso kekere pẹlu awọ eleyi ti dudu, ti o dun ati ti oorun aladun;
• passionflower edulis flavicapra, awọn eso nla pẹlu awọ ofeefee, ti ko nira pẹlu acid osan ti a sọ.

Tiwqn ati akoonu kalori ti eso ifẹ

Awọn eso nla wọnyi ni iye pataki ti micro ati awọn eroja macro - irin, irawọ owurọ, potasiomu, kalisiomu, iṣuu soda, imi -ọjọ, iṣuu magnẹsia, manganese, iodine, chlorine, fluorine, Ejò ati sinkii. Wọn tun ni awọn vitamin - A, C, E, H, K, ati awọn vitamin ti ẹgbẹ B. 100 g ti passionfruit ni ninu ni apapọ nipa 68 kcal.

• Awọn ọlọjẹ 2.2 g
• Ọra 0.7 g
• Awọn kabohydrates 12.98 g
• Okun ounjẹ 10.4 g
• Akoonu caloric 97 kcal

Iboju awọ

Darapọ 50 g ti eso pẹlu tablespoon ti ekan ipara, o le lo ipara. Ṣafikun diẹ sil drops ti epo pishi ati teaspoon oyin kan si adalu, dapọ daradara ki o kan si awọ ti a ti sọ di mimọ, fi omi ṣan pẹlu omi gbona lẹhin iṣẹju 30.

Epo eso ife gidigidi wulo fun ọpọlọpọ awọn iṣoro ara:

• ni ipa iwunilori lori awọn sẹẹli, nitori eyiti wọn ṣe sọ di tuntun;
• ṣe atunṣe awọ ọra ti awọ ara, jẹ ki o fẹsẹmulẹ ati danra;
• soothes awọ ara ti o ni ibinu, ṣe iranlọwọ xo pupa ati wiwu;
• išakoso iṣelọpọ ti ọra subcutaneous;
• ṣe itọju awọ gbigbẹ daradara ati imukuro flaking;
• ni awọn ohun-ini imularada ati pe o munadoko fun àléfọ ati psoriasis.
• Eso ife ti ko ni awọn itọkasi pataki ati pe ko si ipalara lati ọdọ rẹ, ṣugbọn o yẹ ki o ranti pe o ko le lo ni titobi nla, paapaa ti ara ba ni itara si awọn nkan ti ara korira. O dara lati jẹ 100 g ti ifẹkufẹ fun ọjọ kan. Ti o ba ni iṣẹ iṣowo ti nṣiṣe lọwọ tabi irin-ajo kan, o dara lati fi awọn eso jijẹ silẹ, nitori wọn jẹ awọn oogun oorun to dara.

Awọn anfani ti eso ifẹkufẹ

Fun awọn ọkunrin

Agbara ti ifẹ inu onjẹ ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ ifun dara si. Bibẹẹkọ, o ṣe pataki lati ranti pe eso le ni ipa ti agbara laxative ti o lagbara.
Eso naa yoo jẹ abẹ nipasẹ awọn ti o jiya awọn arun urinary ati titẹ ẹjẹ giga.
Epo eso ti ife gidigidi ni okun ijẹẹmu diẹ sii (27-29%), eyiti o yọ idaabobo awọ kuro ninu ara ati aabo iṣọn-ara inu.

Fun awọn obirin

Ṣeun si awọn acids alpha-hydroxy ninu akopọ, hydration awọ ara dara, ni ita eyi jẹ ifihan nipasẹ isonu ti apapo ti awọn wrinkles ti o dara, ilosoke ninu turgor awọ ara. O jẹ fun akopọ yii ti awọn eso ife gidigidi ṣubu ni ifẹ pẹlu awọn aṣelọpọ ohun ikunra. Ọja ohun ikunra nfunni ni ọpọlọpọ awọn ọja ti o da lori eso ti ifẹkufẹ, ọpọlọpọ ninu wọn ni ifọkansi lati koju awọn ami akọkọ ti ogbologbo.

Fun awọn ọmọde

Oje eso ifẹkufẹ le ṣee lo bi oogun ti nhu fun otutu. Ni akọkọ, o dinku iwọn otutu ni pipe, ṣe idiwọ gbigbẹ, ati keji, o jẹ ọlọrọ ni Vitamin C.

A tọka eso naa fun awọn ọmọde ti o ni oorun isinmi ati pe wọn ko sun daradara. Ṣugbọn awọn obi yẹ ki o ranti pe nitori ipa diuretic, awọn eso ko ni iṣeduro lati jẹ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju akoko sisun.

Ipalara ati awọn itọkasi

Awọn eso eso ife gidigidi jẹ iwontunwonsi ni akopọ, nitorinaa wọn ko ni awọn itọkasi to ṣe pataki. Ohun kan ti o tọ si ifojusi si ni pe eso ni pato si awọn latitude wa, nitorina o le fa awọn nkan ti ara korira, paapaa ni awọn ọmọde kekere ati awọn aboyun.

Ṣaaju ki o to itọ eso naa, rii daju lati fi omi ṣan ni omi gbona pẹlu kanrinkan fẹlẹ. Iṣe ti o rọrun yii n gba ọ laaye lati yọ epo-eti ati awọn kemikali pẹlu eyiti a ṣe itọju awọn eso ṣaaju gbigbe irin-ajo gigun.

Ohun elo ni oogun

Aṣoju ti idile Ẹdun wa si Yuroopu ni ọrundun kẹrindinlogun. O gba akoko diẹ fun awọn dokita ati awọn oṣoogun lati ni riri fun awọn ohun-ini oogun. Bibẹrẹ ti eso naa bẹrẹ si ni lilo bi sedative.

Ni awọn ọdun 1800, awọn ẹrú ni Amẹrika lo ododo aladun bi ọna lati ṣe iyọda orififo ati tun lo si awọn ọgbẹ. Awọn ilana wa pẹlu eso ifẹ ti o ṣe iranlọwọ pẹlu gbuuru, colic, neuralgia, awọn iṣan isan ati warapa.

Ni ọdun 2002, lẹhin iwadi igba pipẹ, a gba ohun jade lati inu ọgbin, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn ikọ. Iṣe rẹ ti ni afiwe si codeine. Ni ọdun kan lẹhinna, o jẹrisi pe iyọkuro lati awọn leaves ṣe ilọsiwaju agbara ati mu awọn aye ti ero wa.

Bii o ṣe le yan eso ifẹ

Eso ife gidigidi jẹ eso nla, ati nitorinaa, nigba yiyan rẹ, o tọ lati bẹrẹ lati awọn ami ita ita ti kii ṣe deede. Ni ọran yii, ohun gbogbo jẹ idakeji gangan:

rirọ ati ina eso - unripe; dudu ati sisan - pọn, o ṣetan lati jẹ ni bayi.

Nitoribẹẹ, o le mọọmọ yan awọ ofeefee tabi awọn eso pupa bi o ba gbero lati sin wọn ni awọn ọjọ 2-3. Eso ife gidigidi ni agbara lati pọn. Kan fi silẹ ni iwọn otutu yara ni aaye itanna daradara (bii windowsill).

Bii o ṣe le eso eso ife gidigidi?

Eso ko nilo lati bó ni ọna pataki. Lati jẹ tabi lo fun sise, o nilo lati ṣe gige gigun ki o mu jade ti nkan ti o dabi jelly pẹlu ṣibi kan. O fẹrẹ to 50% ti ọmọ inu oyun naa. Iyokù jẹ rọnti aijẹun. Biotilẹjẹpe ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede wọn ṣakoso lati ṣe jam lati inu rẹ, lilọ gbogbo eso pọ pẹlu ti ko nira ati gaari, lẹhinna mu sise lori ooru kekere.

Ṣugbọn awọn irugbin ti eso ifẹ jẹ ohun jijẹ ati didunnu si itọwo, ṣugbọn ni awọn titobi nla ni ipa itọju hypnotic. Nitorinaa, nigbami a ti ya awọn ohun elo jelly kuro lọdọ wọn: lo aladapo ni iyara ti o kere julọ, ati lẹhinna kọja ohun gbogbo nipasẹ kan sieve.

Akara oyinbo Greek pẹlu passionfruit

Eroja 8 awọn ounjẹ

Bawo ni lati ṣe ounjẹ

1. Yo bota lori ooru kekere.
2. Lọ awọn kuki sinu awọn ẹrọn nipa lilo idapọmọra.
3. Illa awọn kuki pẹlu bota ati gbe si isalẹ ati awọn ẹgbẹ ti satelaiti yan. Fi sinu firiji fun iṣẹju 15.
4. Gelatin ge fun iṣẹju marun 5. Omi lẹmọọn ti o gbona, ṣafikun suga ki o tu lori ooru kekere, fi awọn leaves ti a fun pọ ti gelatin, tu ki o jẹ ki omi ṣuga oyinbo dara diẹ.
5. Lu ipara naa titi di awọn oke giga. Fi wara kun, dapọ daradara, tú ninu omi ṣuga oyinbo ati tun aruwo lẹẹkansi.
6. Fi ibi-ọra yoghurt sinu apẹrẹ ati ṣe ipele ilẹ. Fi sinu firiji ki o jẹ ki o le diẹ.
7. Ge awọn ifẹ inu ni idaji ati ṣibi awọn irugbin. Tan wọn boṣeyẹ lori ilẹ ti akara oyinbo. Fi akara oyinbo silẹ ninu firiji fun o kere ju wakati 4 lati di.