Awọn akoonu
Awọn ohun itọwo ti radish jẹ ohun kan pato ati pe ọpọlọpọ eniyan ko fẹran rẹ. Nitorinaa, irugbin gbongbo ni awọn anfani ti a ko le sẹ, paapaa ni igba otutu.
O dagba ni egan ni Yuroopu ati ni agbegbe tutu ti Asia. Igi naa jẹ ti ẹbi eso kabeeji. Eniyan fẹran lati jẹ awọn irugbin gbongbo ti a gbin ati diẹ ninu awọn iru-dagba ti iru ọgbin. Ni awọn fifuyẹ nla, o le ni ilọsiwaju awọn apopọ saladi pẹlu awọn irugbin radish, eyiti o jẹ ọlọrọ ni awọn enzymu, awọn antioxidants, ati awọn vitamin.
Awọn iru olokiki julọ ti o le wa ni awọn ọja ati awọn ṣọọbu jẹ Black; Ṣaina, eyiti o pẹlu funfun, pupa, eleyi ti, ati awọn oriṣi alawọ; Sowing radish tabi radish nìkan, Daikon jẹ oriṣiriṣi Japanese. Awọ ti ko nira da lori iru ati pe o le wa lati funfun si pupa.
Awọn eniyan jẹ ẹ ni alabapade, tun ni irisi oje, ati tun lo jakejado ni ọpọlọpọ awọn saladi. Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ lo o bi eroja ohun ọṣọ si ọna akọkọ wọn.
Awọn anfani ati awọn ipalara
Lakoko akoko igba otutu-orisun omi, nigbati ọpọlọpọ awọn ẹfọ ko si tabi ti ilera, radish jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti awọn vitamin ati awọn alumọni. Ni afikun, radish pẹlu oyin jẹ atunṣe eniyan ti o mọ daradara fun atọju otutu.
Radish, beet ati saladi karọọti tabi oje jẹ nla fun atọju ẹjẹ.
Radish ṣe iranlọwọ lati ṣe tito nkan lẹsẹsẹ, ṣan omi pupọ lati ara lati yago fun wiwu, ati tun sọ awọn iṣan bile di.
Ṣugbọn o tọ lati ranti pe ni ọran ti awọn iṣoro pẹlu ikun ati ifun, ati awọn aisan ti ẹronro, kidinrin, ati eto inu ọkan ati ẹjẹ, o nilo lati lo radish pẹlu iṣọra nla, nitori eyi le ja si irora.
Awọn ilana pẹlu radish: awọn saladi, carpaccio, tositi
Awọn ohun itọwo ti ẹfọ kan da lori iru Ewebe ati pe o le jẹ adun tabi kikorò pupọ. Awọn ti a ṣe itọju ooru padanu kikoro wọn ki wọn ṣe itọwo diẹ sii, ṣugbọn awọn ẹfọ gbongbo tuntun ni idaniloju mu diẹ sii ti awọn anfani ilera.
Awọn ounjẹ ipanu pẹlu radish ati warankasi ile kekere
Tositi - 1 pc.
Ile kekere warankasi - 1.5 tablespoons
Epara ipara - 0.5 tablespoons
Bota - 15 g
Iyọ lati ṣe itọwo
Ọya lati lenu
Ọna sise
Illa warankasi ile kekere pẹlu ekan ipara. Fi iyọ si itọwo.
O tun le tan tositi pẹlu bota, ki o ṣe fẹlẹfẹlẹ ti warankasi ile kekere pẹlu ọra ipara.
Ṣe ọṣọ sandwich pẹlu awọn ege radish ati ewebe.
Saladi "Vitamin"
eroja
Radish - 50 g
Awọn alikama alikama (dagba) - tablespoons 2
Walnuts - 25 g
Epo epo - lati ṣe itọwo
Iyọ lati ṣe itọwo
Parsley, dill - lati lenu
Illa awọn eso ti a ge pẹlu awọn irugbin ti o tan ati awọn radishes gige daradara. Akoko saladi pẹlu epo ẹfọ, iyo ati ewebe. Aruwo ati sin.
Radish ati saladi eran aguntan
eroja
Ẹran ẹlẹdẹ - 150 g
Ẹyin - 2 pcs.
Radish - 5 PC.
Alubosa alawọ (ge) - 1 tbsp.
Ọmọde tabi eso kabeeji Peking - 100 g
Mayonnaise lati lenu
Eso kabeeji. Sise ẹran abọ ki o ge si awọn ila. Illa gbogbo awọn eroja ti a ge, fi mayonnaise sii, fi saladi sori awo kan ki o sin.
Ọbẹ ọdunkun pẹlu radish
eroja
Radish - 6 PC.
Eran ẹran - 1 l
Kohlrabi (awọn olori) - 2 pcs.
Poteto - 500 g
Ipara - 150 milimita
Parmesan - 30 g
Bota - 50 g
Iyọ lati ṣe itọwo
Ata dudu - lati ṣe itọwo
Nutmeg - lati lenu
Ge awọn poteto ati ori kohlrabi kan sinu awọn cubes ati ki o simmer ni bota titi di asọ. Fi broth kun ati mu awọn ẹfọ si imurasilẹ.
Lọ awọn ẹfọ ti o pari nipasẹ sieve ati akoko pẹlu ata, nutmeg, ati iyọ. Grate ori keji ti kohlrabi, dapọ pẹlu ipara, fi kun si bimo ti a pa ati mu sise. Tú bimo naa sinu awo kan, kí wọn pẹlu Parmesan, ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege radish.
muli sabji
eroja
Radish pẹlu awọn oke (yika) - 10 pcs.
Coriander - 0.5 tsp
Zira - 0.5 tsp
Turmeric - 1 g
Ilẹ pupa pupa - 1 g
Epo eweko - 1.5 tablespoons
Awọn irugbin Ajwain - 1 g
Suga brown - 1 tsp
Iyọ - 0.5 tsp
Oje lẹmọọn - 1 tsp
Ge radish sinu awọn iyika, fi si inu igbomikana ilọpo meji, bo pẹlu awọn ewe ti a ko ni inira ati ṣe ounjẹ fun iṣẹju 15 (titi yoo fi di tutu tutu). Ni skillet pẹlu isalẹ ti o nipọn, gbona epo eweko. Ni iṣẹju -aaya diẹ lẹhin ti o bẹrẹ si mu siga, jabọ awọn turari ti a ko mọ ati din -din titi di dudu diẹ. Lẹhinna ṣafikun radish pẹlu ewebe, turari ilẹ, suga, ati dapọ. Din ooru ati din -din fun iṣẹju 4 miiran. Lẹhinna, yọ satelaiti kuro ninu ooru, fi iyọ kun, oje lẹmọọn, dapọ daradara, ki o sin.
Bii o ṣe le yan nigbati o n ra
Radish ti o dara julọ fun agbara ni ọkan ti o ni ẹya pẹlẹpẹlẹ dada. Ko yẹ ki awọn irugbin gbongbo bajẹ tabi fọ. Ọkan ninu awọn ibeere akọkọ fun radish ni sisanra. Lati ra awọn ẹfọ gbongbo sisanra ti o kan, o nilo lati ṣọra pupọ nipa ṣiṣe ayẹwo irisi wọn. Awọn eso onilọra ati alaimuṣinṣin ko ni iṣeduro fun lilo, nitori wọn ṣee ṣe lati wa ni fipamọ fun igba pipẹ, ati, ni ibamu, ma ṣe yato si awọn anfani ti a reti.
Awọn dojuijako ninu awọn ẹfọ gbongbo ti radish tọka pe ẹfọ jiya lati aini ọrinrin, ati nitorinaa yoo yato ni rigidity ati kikoro. A ko ṣe iṣeduro lati ṣe ararẹ pẹlu iwọn nla ti radish ati yan ẹfọ ni ibamu si ami-ami yii - awọn eso nla ni igbagbogbo ṣofo. O dara julọ lati fun ni ayanfẹ si iwọn ewe alabọde, eyiti o ni imọran lati ra pẹlu awọn oke nitori o ṣe iranlọwọ fun awọn gbongbo lati wa ni alabapade pẹ. Ṣugbọn ni ile, a gbọdọ ge foliage kuro ki o ma fa ifipamọ Vitamin lati ẹfọ naa.
Bii o ṣe le lo fun awọn idi ikunra
Kii ṣe gbogbo eniyan mọ, ṣugbọn awọn radishes tun jẹ olokiki ni imọ-ara. Ohun akọkọ ni lati yan ore ayika ati awọn irugbin gbongbo tuntun fun eyi. Ipara ipara Lati mura tonic yii iwọ yoo nilo milimita 15 ti oje radish; 5 milimita ti epo almondi; 100 milimita ti omi ti o wa ni erupe ile. Illa awọn eroja ki o gbe wọn sinu ekan kan pẹlu olufunni. Mu awọ ara ti oju mu ni igba meji ni ọjọ kan, lo ikunra lori oju pẹlu kanrinkan owu kan. Iru ọja ikunra yoo tutu ati mu awọ ara dun, ṣe iyọda pigmentation ti ọjọ-ori, fọwọsi awọ pẹlu alabapade ati ọdọ.
Boju onitura
Iboju radish onitura yoo fun awọ ti oju rẹ ni itanna ati rirọ, yọ rirẹ kuro ninu rẹ, ṣe iyọda puffiness, saturate pẹlu atẹgun. Iru atunṣe bẹ dabi peeli ina nitori o ṣe iranlọwọ lati yọ awọn patikulu keratinized ti epithelium kuro ninu awọ ara. Lati ṣeto iboju-boju, o nilo lati dapọ radish ti a ge, sprig ti parsley, ati 1 tsp. iyẹfun rye. Nya si awọ ara diẹ ni lilo compress gbigbona, lẹhinna lo iboju-boju funrararẹ, mu fun iṣẹju 15 ki o wẹ. Ilana naa yẹ ki o gbe ni ẹẹkan ni ọsẹ kan.
Ṣayẹwo fidio nla yii lori bii o ṣe le dagba radish kan:
