Eroja omi Shanezhki pẹlu awọn eyin

iyẹfun alikama, Ere6200.0 (giramu)
iwukara185.0 (giramu)
suga433.0 (giramu)
ẹyin adiye39.0 (nkan)
iyo tabili92.0 (giramu)
omi3000.0 (giramu)
ipara400.0 (giramu)
epo sunflower16.0 (giramu)
oda suga600.0 (giramu)
Ọna ti igbaradi

A pese esufulawa ni ọna ailewu. Ti ṣa-tẹlẹ ninu omi gbona ati iwukara iwukara, suga, ẹyin, iyo ni a gbe sinu omi ti o gbona si iwọn otutu ti 35-40 ° C, a ti fi iyẹfun ti a fi kun ati pe a ti pọn esufulawa titi di isokan apọju. Ti wa ni pipade apoti pẹlu ideri ati gbe fun awọn wakati 3-4 fun bakteria ninu yara kan pẹlu iwọn otutu ti 35-40 ° C. Lakoko bakteria, a ti pọn iyẹfun ni awọn akoko 2-3. A pin iyẹfun ti o pari si awọn ege ti o wọn 100 g ati ti yiyi sinu awọn akara alapin 10 mm nipọn. A fi awọn akara si ori iwe pastry ti a fi ororo pamọ pẹlu epo ẹfọ ati ṣeto fun imudaniloju. A ti ge awọn eyin ti o nira lile, ni idapo pẹlu ọra-wara ati adalu. Ṣaaju ki o to yan, oju ti awọn akara ni a fi ọra pẹlu adalu ipara ẹyin ati yan ni iwọn otutu ti 230-240 ° C fun awọn iṣẹju 8-10. Wọ awọn shanezhki ti o pari pẹlu lulú ti a ti mọ.

O le ṣẹda ohunelo tirẹ ti o ṣe akiyesi pipadanu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni nipa lilo iṣiro ohunelo ninu ohun elo naa.

Iye ijẹẹmu ati akopọ kemikali.

Tabili fihan akoonu ti awọn ounjẹ (awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn ara, awọn carbohydrates, awọn vitamin ati awọn alumọni) fun apakan giramu 100 giramu.
ErojaopoiyeDeede **% ti iwuwasi ni 100 g% ti iwuwasi ni 100 kcal100% deede
Iye kalori239.8 kCal1684 kCal14.2%5.9%702 g
Awọn ọlọjẹ9.1 g76 g12%5%835 g
fats4 g56 g7.1%3%1400 g
Awọn carbohydrates44.7 g219 g20.4%8.5%490 g
Organic acids37.3 g~
Alimentary okun1.1 g20 g5.5%2.3%1818 g
omi55.7 g2273 g2.5%1%4081 g
Ash11.9 g~
vitamin
Vitamin A, RE70 μg900 μg7.8%3.3%1286 g
Retinol0.07 miligiramu~
Vitamin B1, thiamine0.3 miligiramu1.5 miligiramu20%8.3%500 g
Vitamin B2, riboflavin0.4 miligiramu1.8 miligiramu22.2%9.3%450 g
Vitamin B4, choline79.8 miligiramu500 miligiramu16%6.7%627 g
Vitamin B5, pantothenic0.5 miligiramu5 miligiramu10%4.2%1000 g
Vitamin B6, pyridoxine0.1 miligiramu2 miligiramu5%2.1%2000 g
Vitamin B9, folate26.6 μg400 μg6.7%2.8%1504 g
Vitamin B12, cobalamin0.1 μg3 μg3.3%1.4%3000 g
Vitamin C, ascorbic0.02 miligiramu90 miligiramu450000 g
Vitamin D, kalciferol0.4 μg10 μg4%1.7%2500 g
Vitamin E, Alpha tocopherol, TE1.8 miligiramu15 miligiramu12%5%833 g
Vitamin H, Biotin5.6 μg50 μg11.2%4.7%893 g
Vitamin PP, KO2.4106 miligiramu20 miligiramu12.1%5%830 g
niacin0.9 miligiramu~
Awọn ounjẹ Macronutrients
Potasiomu, K95 miligiramu2500 miligiramu3.8%1.6%2632 g
Kalisiomu, Ca34.4 miligiramu1000 miligiramu3.4%1.4%2907 g
Ohun alumọni, Si2.1 miligiramu30 miligiramu7%2.9%1429 g
Iṣuu magnẹsia, Mg10.9 miligiramu400 miligiramu2.7%1.1%3670 g
Iṣuu Soda, Na36 miligiramu1300 miligiramu2.8%1.2%3611 g
Efin, S71.5 miligiramu1000 miligiramu7.2%3%1399 g
Irawọ owurọ, P.90.9 miligiramu800 miligiramu11.4%4.8%880 g
Onigbọwọ, Cl611.6 miligiramu2300 miligiramu26.6%11.1%376 g
Wa Awọn eroja
Aluminiomu, Al545.3 μg~
Bohr, B.19.2 μg~
Vanadium, V46.7 μg~
Irin, Fe1.2 miligiramu18 miligiramu6.7%2.8%1500 g
Iodine, Emi4.9 μg150 μg3.3%1.4%3061 g
Koluboti, Co.2.9 μg10 μg29%12.1%345 g
Manganese, Mn0.3865 miligiramu2 miligiramu19.3%8%517 g
Ejò, Cu77.2 μg1000 μg7.7%3.2%1295 g
Molybdenum, Mo.9 μg70 μg12.9%5.4%778 g
Nickel, ni1.1 μg~
Asiwaju, Sn2.7 μg~
Selenium, Ti3.1 μg55 μg5.6%2.3%1774 g
Titan, iwọ5.7 μg~
Fluorini, F22.4 μg4000 μg0.6%0.3%17857 g
Chrome, Kr1.9 μg50 μg3.8%1.6%2632 g
Sinkii, Zn0.6127 miligiramu12 miligiramu5.1%2.1%1959 g
Awọn carbohydrates ti o ni digestible
Sitashi ati awọn dextrins30.8 g~
Mono- ati awọn disaccharides (sugars)1.1 go pọju 100 г
Awọn ọkọ ayọkẹlẹ
idaabobo107.9 miligiramumax 300 iwon miligiramu

Iye agbara jẹ 239,8 kcal.

Olomi shanzhki pẹlu eyin ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni gẹgẹbi: Vitamin B1 - 20%, Vitamin B2 - 22,2%, choline - 16%, Vitamin E - 12%, Vitamin H - 11,2%, Vitamin PP - 12,1%, irawọ owurọ - 11,4%, chlorine - 26,6%, cobalt - 29%, manganese - 19,3%, molybdenum - 12,9%
  • Vitamin B1 jẹ apakan awọn enzymu ti o ṣe pataki julọ ti carbohydrate ati iṣelọpọ agbara, eyiti o pese ara pẹlu agbara ati awọn nkan ṣiṣu, bii iṣelọpọ ti amino acids ẹka-ẹka. Aisi Vitamin yii nyorisi awọn rudurudu pataki ti aifọkanbalẹ, ounjẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ.
  • Vitamin B2 ṣe alabapin ninu awọn aati redox, mu ifamọ awọ pọ si ti itupalẹ wiwo ati iṣatunṣe okunkun. Idaamu ti ko to fun Vitamin B2 wa pẹlu apọju ipo ti awọ ara, awọn membran mucous, ina ti ko dara ati iran ti oju-ọrun.
  • Adalu jẹ apakan ti lecithin, ṣe ipa ninu iṣelọpọ ati iṣelọpọ ti phospholipids ninu ẹdọ, jẹ orisun ti awọn ẹgbẹ methyl ọfẹ, ṣe bi ifosiwewe lipotropic.
  • Vitamin E ni awọn ohun elo ẹda ara ẹni, o jẹ dandan fun sisẹ ti awọn gonads, iṣan ọkan, jẹ olutọju gbogbo agbaye ti awọn memọmu sẹẹli. Pẹlu aipe ti Vitamin E, a ṣe akiyesi hemolysis ti erythrocytes ati awọn rudurudu ti iṣan.
  • Vitamin H. ṣe alabapin ninu idapọ ti awọn ọra, glycogen, iṣelọpọ ti amino acids. Idaamu ti ko to fun Vitamin yii le ja si idalọwọduro ti ipo deede ti awọ ara.
  • Awọn vitamin PP ṣe alabapin ninu awọn aati redox ti iṣelọpọ agbara. Idaamu Vitamin ti ko to ni a tẹle pẹlu idalọwọduro ti ipo deede ti awọ-ara, apa ikun ati eto aifọkanbalẹ.
  • Irawọ owurọ gba apakan ninu ọpọlọpọ awọn ilana iṣe iṣe nipa ara, pẹlu ijẹẹmu agbara, nṣakoso iwọntunwọnsi acid-base, jẹ apakan ti phospholipids, nucleotides ati nucleic acids, jẹ pataki fun iṣelọpọ ti egungun ati eyin. Aipe nyorisi anorexia, ẹjẹ, rickets.
  • Chlorine pataki fun dida ati yomijade ti hydrochloric acid ninu ara.
  • Cobalt jẹ apakan ti Vitamin B12. Ṣiṣẹ awọn enzymu ti iṣelọpọ ti ọra acid ati iṣelọpọ folic acid.
  • manganese ṣe alabapin ninu dida egungun ati awọ ara asopọ, jẹ apakan awọn ensaemusi ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti amino acids, awọn carbohydrates, catecholamines; pataki fun iṣelọpọ ti idaabobo awọ ati awọn nucleotides. Agbara ti ko to ni a tẹle pẹlu idinku ninu idagba, awọn rudurudu ninu eto ibisi, ailagbara ti ẹya ara egungun, awọn rudurudu ti carbohydrate ati iṣelọpọ ti ọra.
  • Molybdenum jẹ alabaṣiṣẹpọ ti ọpọlọpọ awọn ensaemusi ti o pese iṣelọpọ ti amino acids ti o ni imi-ọjọ, purines ati pyrimidines.
Akoonu kalori Ati idapọ kemikali ti awọn onigbọwọ owo-ọja Shanzhki olopobobo pẹlu eyin PER 100 g
  • 334 kCal
  • 109 kCal
  • 399 kCal
  • 157 kCal
  • 0 kCal
  • 0 kCal
  • 162 kCal
  • 899 kCal
  • 399 kCal
Tags: Bii o ṣe ṣe ounjẹ, akoonu kalori 239,8 kcal, akopọ kemikali, iye ijẹẹmu, kini awọn vitamin, awọn ohun alumọni, bii o ṣe le ṣetan omi Shanezhki pẹlu awọn eyin, ohunelo, awọn kalori, awọn ounjẹ

Fi a Reply