Roach

Apejuwe

Roach jẹ ile-iwe tabi eja ologbele-anadromous lati idile cyprinid ti o ngbe ninu omi tuntun ati awọn ara omi olomi-olomi. Fun awọn ololufẹ ipeja, ẹja yii jẹ ohun ti o nifẹ nitori pe o ṣe itọsọna igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ nigbakugba ti ọdun ki ẹnikẹni ma fi silẹ laisi apeja. Yato si, roach tun jẹ anfani si awọn onjẹ, ti o pese ọpọlọpọ awọn ounjẹ lati inu ẹja yii.

Eja yii yatọ si nitori pe o ni ọpọlọpọ awọn abuku pẹlu awọn orukọ tirẹ, gẹgẹ bi àgbo, roach, soroga, ati bẹbẹ lọ Ni Siberia ati Urals, a pe ni ohunkohun diẹ sii ju chebak lọ.

Awọ ẹhin ti roach ti ṣokunkun pẹlu alawọ ewe tabi awọ buluu, nigba ti iyoku ara, gẹgẹbi awọn ẹgbẹ ati ikun, jẹ fadaka. Ẹja naa yatọ si awọn ibatan ti o sunmọ julọ nitori pe o ni awọn eyin pharyngeal pẹlẹ ni ẹgbẹ kọọkan ti ẹnu, ati pe ara wa ni bo pẹlu awọn irẹjẹ nla nla. Ẹnu kan wa ni opin imu naa, ati pe fin kan lori ẹhin ni a le rii, eyiti o wa ni oke finti ibadi.

Roach

Awọn irẹjẹ ẹja jẹ awọ ni awọn ohun orin fadaka funfun. Awọn imu isalẹ jẹ osan-pupa, lakoko ti awọn caudal ati awọn ẹhin ẹhin jẹ dudu ni awọ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn amoye, roach, ni afiwe pẹlu awọn ibatan rẹ, ni awọn awọ didan. Awọn agbalagba jẹ ounjẹ oniruru, mejeeji ti ẹranko ati orisun ọgbin.

Ti o da lori ibugbe, idagbasoke ti ibalopọ ninu roach waye ni ọmọ ọdun 3 si 5 ọdun. Ilana spawning bẹrẹ ni ibẹrẹ orisun omi ati pari ni Oṣu Karun nigbati iwọn otutu omi wa ni ayika + awọn iwọn 8. Awọn ẹyin Roach jẹ kekere, nikan ni 1.5 mm ni iwọn ila opin, eyiti obirin fi ara mọ si awọn ohun ọgbin.

Ilana spawning jẹ ariwo pupọ, bi awọn ẹja ṣe lọ lati bimọ ni awọn ile-iwe lọpọlọpọ. Da lori ọjọ-ori, nọmba awọn ẹyin awọn sakani lati 2.5 si ẹgbẹrun 100. Obinrin naa yoo gba gbogbo eyin ni igba kan. Lẹhin bii ọsẹ meji kan, din-din ti roach farahan lati awọn eyin, eyiti o bẹrẹ si ifunni lori ara wọn lori awọn invertebrates ti o kere ju.

Roach

Eya ologbele-anadromous, gẹgẹ bi roach, dagba ni iyara pupọ, ati irọyin wọn tun ga julọ, o kere ju awọn akoko 2. Lẹhin ibisi, awọn agbalagba pada si okun. Nibi wọn sanra.

10 awon mon nipa roach

Boya ko si apeja kan ti ko ni mu roach. Eja yii ni a pin kaakiri Yuroopu ati pe a rii ni gbogbo ara omi. Ipeja fun roach jẹ igbadun pupọ ati iriri ti a ko le gbagbe, paapaa nigbati o ba ṣakoso lati sare sinu agbo ti ebi n pa ti ẹja yii. Eyi ni alaye ti o nifẹ si nipa ẹja ti ọpọlọpọ eniyan ko mọ.

  1. Awọn iach roachl ti o wọpọ jakejado Yuroopu. O tun le rii ni awọn ifiomipamo ti Siberia, awọn agbada ti awọn okun Aral ati Caspian.
  2. Roach ti tan kaakiri jakejado agbaye pe awọn ipinlẹ oriṣiriṣi nigbagbogbo ṣe apejuwe rẹ lori awọn ami ifiweranṣẹ.
  3. Awọn akiyesi ṣe akiyesi pe ẹja yii fẹ awọn omi tuntun pẹlu ọpọlọpọ eweko.
  4. Roach ni ọpọlọpọ awọn ẹka-owo. Diẹ ninu wọn ni awọn orukọ tirẹ: vobla, soroga, ram, chebak.
  5. Iwọn iwuwo ti roach jẹ 300 g, ṣugbọn diẹ ninu awọn orire tun wa kọja awọn ayẹwo kilo-meji. Awọn iṣẹlẹ wọnyi waye ni awọn adagun trans-Ural.
  6. Nigba miran eniyan dapo roaches pẹlu rudd. Ṣugbọn o rọrun lati ṣe iyatọ wọn nipasẹ awọ oju wọn. Ni rudd, wọn jẹ osan ati ni aaye didan ni oke, ati ni roach, wọn jẹ pupa ẹjẹ. Ni afikun, roach ni awọn iyẹ ẹrẹkẹ 10-12 lori ẹyin ẹhin, lakoko ti rudd ni 8-9 nikan.
  7. Ibaje roach ti o dara julọ wa lori yinyin akọkọ ati ikẹhin, bakanna ni orisun omi ṣaaju ki o to bii nigbati iwọn otutu ba ga si 10-12 °. Ni akoko yii, awọn ẹja ko bẹru ariwo, nitorinaa wọn “ma rin” larọwọto eti okun.
  8. Lakoko ibisi roach, pikes, ati ifunni perch nla. Wọn ṣubu si aarin ile -iwe ti o bimọ, gbe ọpọlọpọ ẹja mì ni ẹẹkan. Nitorinaa, o rọrun lati mu awọn apanirun wọnyi lakoko ibimọ roach nikan ni awọn aaye “idorikodo” ti ile-iwe ẹja. Pẹlupẹlu, roach kekere jẹ ìdẹ ti o dara.
  9. Roach ti n gbe inu awọn odo n dagba diẹ sii laiyara ju ibatan wọn ti ngbe ni awọn adagun-odo. Ni gbogbogbo, ẹja yii, paapaa ni ọdun 5, ṣe iwọn 80-100 g nikan.
  10. Iwọn idagba da lori iye ounjẹ ni ibugbe. Roach le jẹun lori awọn ewe mejeeji ati awọn ẹranko kekere.
Roach

Tiwqn ati awọn ohun elo to wulo ti roach

Eran Roach ni amuaradagba iyebiye ati amino acids ti o rọrun pupọ lati jẹ. Ni eleyi, awọn ounjẹ ti a ṣe lati roach jẹ apẹrẹ fun awọn eniyan ti o nilo ounjẹ irẹlẹ diẹ sii - awọn aboyun, awọn agbalagba, ati awọn ti o ti ṣe iṣẹ abẹ lori awọn ara ti apa ikun ati inu. Yato si, roach jẹ pipe fun ounjẹ ti awọn ọmọde.

Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn iru ẹja miiran, roach jẹ ounjẹ kalori-kekere, ati nitorinaa, awọn awopọ ti a ṣe lati inu rẹ le dara bi ounjẹ ounjẹ fun awọn eniyan ti n tiraka pẹlu iwuwo apọju. Nitori akoonu ti awọn ọra polyunsaturated ti o wulo, roach ṣe iranlọwọ lati ṣe iwosan awọn arun ti eto inu ọkan ati atherosclerosis ni imunadoko. Eran ati ọra ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B, ati awọn vitamin A ati D. Ninu awọn eroja kakiri to wulo, akopọ roach pẹlu irin, kalisiomu, irawọ owurọ, koluboti, iṣuu magnẹsia, ati litiumu boron, bàbà, manganese, iṣuu soda, potasiomu, ati bromine .

Akoonu kalori

  • 100 giramu ti roach alabapade ni 110 Kcal ninu.
  • Amuaradagba 19 g
  • Ọra 3.8 g
  • Omi 75.6 g

Roach ipalara ati contraindications

Roach

Ko si awọn ihamọ kankan si lilo awọn awopọ roach, pẹlu imukuro pe ninu awọn ọran awọn aati inira si ẹja yii le waye.

Eja yii kii ṣe nkan ti o rọrun julọ fun idunnu idana nitori ti egungun giga ti ẹja yii. Yọ gbogbo awọn egungun kekere kuro ni iṣisẹ jẹ iṣẹ ainipẹ ati irẹwẹsi, nitorinaa wọn ma n yọ wọn kuro boya pẹlu iranlọwọ marinade kan, tabi nigbati o ba farahan awọn iwọn otutu giga.

Marinade ni ọna yoo ṣe iranlọwọ satelaiti ọjọ iwaju ti oorun aladun ti o le dide ti roach naa ba dagba ni ifo omi nla, ti o ti dagba. Orisun therun ni oju ẹja; nitorinaa, ti eti ba ni akọkọ roach lake, o dara lati yọ awọn oju kuro nigbati gbigbe ẹja sinu satelaiti. Roach tun dara fun sisun.

Labẹ ipa ti iwọn otutu, awọn eegun kekere tuka ati paapaa awọn egungun egungun ni apakan. Satelaiti iyalẹnu ti o ṣe iranti ti ẹja ti a fi sinu akolo, tastier pupọ ti o le gba lati inu roach ti o jinna ni ibi idana titẹ. Ge ẹja naa sinu awọn ege “akolo” kekere, gbe sinu oluṣeto titẹ lori awọn oruka ti alubosa, allspice, ati epo sunflower, tú pẹlu omi, ati ipẹtẹ fun wakati meji. O le yatọ satelaiti nipa fifi lẹẹ tomati, ata ti o dun, Karooti.

Ohunelo ti o nifẹ si tun wa fun pach roach, nigbati awọn ẹja ti o wa ninu cauldron ti wa ni stewed ninu adiro fun bii wakati marun si mẹfa, ti a bo pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti alubosa, Karooti ati dà pẹlu epo ti a ti mọ. Lẹhin eyini, roach “ti a fọ” kọja nipasẹ olutẹ ẹran tabi itemole ninu idapọmọra, ṣaṣeyọri apọju lẹẹ.

Roach ndin ni apo kan pẹlu awọn ẹfọ

Roach

eroja:

  • Roach - 300 Giramu
  • Awọn ẹyin - 200 Giramu
  • Karooti - Nkan 1
  • Alubosa - Awọn ege 2-3
  • Ọya - Lati ṣe itọwo
  • Iyọ, turari - Lati lenu

Awọn igbesẹ sise

  1. Mura gbogbo awọn eroja ti o nilo.
  2. O le mu ẹja ni eyikeyi iwọn, ṣugbọn Mo fẹran roach kekere julọ julọ; o mu awọn oorun-oorun ti ẹfọ ati awọn turari dara julọ o wa ni itọwo.
  3. Ge awọn Karooti, ​​awọn ẹfọ leek, ati alubosa sinu awọn ege, ko nipọn pupọ, ki wọn le yara yara.
  4. Aruwo gbogbo awọn ẹfọ, ṣe iyọ wọn ni akọkọ.
  5. Ni akọkọ, pa awọn ẹfọ naa sori apo -sisun sisun, wẹ wọn daradara pẹlu awọn turari ayanfẹ rẹ. Thyme ati basil ṣiṣẹ daradara.
  6. Lẹhinna gbe ẹja ti o mọ ati fo ni ipele kan.
  7. Wọ pẹlu turari ati iyọ lẹẹkansii.
  8. Di awọn eti ti apo ki o gbe wọn sinu adiro fun iṣẹju 40.
  9. Roach ndin ni apo kan pẹlu awọn ẹfọ ti šetan.

Sin laisi satelaiti ẹgbẹ kan, igbadun igbadun!

Bii O ṣe le Gba Roach Nla - Awọn aṣọ ẹja Roach, Awọn imọran & Awọn ilana

Fi a Reply