Awọn akoonu
O jẹ ọkan ninu amino acids pataki julọ ninu ara eniyan. O ṣe alabapin ninu iṣelọpọ agbara cellular. Akọkọ darukọ serine ni nkan ṣe pẹlu orukọ E. Kramer, ẹniti o wa ni 1865 ya sọtọ amino acid yii lati awọn okun siliki ti iṣelọpọ silkworm ṣe.
Awọn ounjẹ ọlọrọ Serine:
Awọn abuda gbogbogbo ti serine
Serine jẹ ti ẹgbẹ ti amino acids ti ko ṣe pataki ati pe o le ṣe akoso lati 3-phosphoglycerate. Serine ni awọn ohun-ini ti amino acids ati awọn ọti-waini. O ṣe ipa pataki ninu iṣẹ ṣiṣe katalitiki ti ọpọlọpọ awọn ensaemusi ti nba dekun.
Ni afikun, amino acid yii ni ipa ti nṣiṣe lọwọ ninu iṣelọpọ ti amino acids miiran: glycine, cysteine, methionine ati tryptophan. Serine wa ni irisi awọn isomers opitika meji, L ati D. 6. Ninu ilana ti iyipada biokemika ninu ara, serine ti yipada si acid pyruvic.
A rii Serine ninu awọn ọlọjẹ ninu ọpọlọ (pẹlu apofẹlẹfẹlẹ ara). O ti lo bi paati olomi ninu iṣelọpọ ti awọn ọra ikunra. Kopa ninu kikọ awọn ọlọjẹ ti ara, ṣe okunkun eto mimu, pese pẹlu awọn egboogi. Ni afikun, o ni ipa ninu gbigbe ti awọn imunilara si ọpọlọ, ni pataki si hypothalamus.
Ibeere Serine ojoojumọ
Ibeere ojoojumọ fun serine fun agbalagba jẹ giramu 3. O yẹ ki a mu Serine laarin awọn ounjẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe o ni anfani lati mu awọn ipele glukosi ẹjẹ pọ si. O yẹ ki o jẹri ni lokan pe serine jẹ amino acid rọpo, ati pe o le ṣe agbekalẹ lati awọn amino acids miiran, ati lati iṣuu soda 3-phosphoglycerate.
Awọn ibeere Serine pọ si:
- pẹlu awọn aisan ti o ni nkan ṣe pẹlu idinku ajesara;
- pẹlu irẹwẹsi ti iranti. Pẹlu ọjọ-ori, isopọmọ serine n dinku, nitorinaa, lati mu ilọsiwaju iṣaro dara, o gbọdọ gba lati awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni amino acid yii;
- pẹlu awọn aisan lakoko eyiti iṣelọpọ ti haemoglobin dinku;
- pẹlu aipe aipe irin.
Iwulo fun serine dinku:
- pẹlu awọn ijakalẹ warapa;
- pẹlu awọn arun ti Organic ti eto aifọkanbalẹ aringbungbun;
- onibaje okan ikuna;
- pẹlu awọn rudurudu ti ọpọlọ, ti o farahan nipasẹ aibalẹ, ibanujẹ, imọ-ọkan-ibanujẹ eeyan, ati bẹbẹ lọ;
- ni idi ti ikuna kidirin onibaje;
- pẹlu ọti-lile ti awọn ipele akọkọ ati keji.
Assine assimilation
Serine ti gba daradara. Ni igbakanna, o n ṣiṣẹ ni ifa pẹlu awọn ohun itọwo, ọpẹ si eyiti ọpọlọ wa gba aworan pipe diẹ sii ti ohun ti a jẹ gangan.
Awọn ohun elo iwulo ti serine ati ipa rẹ lori ara
Serine ṣe ilana awọn ipele cortisol iṣan. Ni akoko kanna, awọn isan naa da duro ohun orin ati eto wọn, ati pe wọn ko faragba iparun. Ṣẹda awọn egboogi ati awọn ajẹsara apọju, nitorina o ṣe eto eto ara.
Kopa ninu iṣelọpọ ti glycogen, ikojọpọ ninu ẹdọ.
Ṣe deede awọn ilana iṣaro, ati iṣiṣẹ ti ọpọlọ.
Phosphatidylserine (fọọmu pataki ti serine) ni ipa itọju lori oorun ti iṣelọpọ ati awọn rudurudu iṣesi.
Ibaraenisepo pẹlu awọn eroja miiran:
Ninu ara wa, serine le yipada lati glycine ati pyruvate. Ni afikun, nibẹ ni iṣeeṣe ti ifaseyin yiyipada, bi abajade eyiti serine le di pyruvate lẹẹkansii. Ni ọran yii, serine tun kopa ninu ikole ti o fẹrẹ to gbogbo awọn ọlọjẹ ti ara. Ni afikun, serine funrararẹ ni agbara lati ṣe pẹlu awọn ọlọjẹ lati ṣe awọn agbo ogun ti o nira.
Awọn ami ti aini serine ninu ara
- irẹwẹsi ti iranti;
- Arun Alzheimer;
- ipo irẹwẹsi;
- idinku ninu agbara iṣẹ.
Awọn ami ti serine ti o pọ julọ ninu ara
- hyperactivity ti eto aifọkanbalẹ;
- awọn ipele hemoglobin giga;
- awọn ipele glucose ẹjẹ ti o ga.
Serine fun ẹwa ati ilera
Serine ṣe ipa pataki ninu siseto awọn ọlọjẹ, ni ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ, nitorinaa o le wa ni ipo laarin awọn amino acids ti ara wa nilo fun ẹwa. Lẹhin gbogbo ẹ, eto aifọkanbalẹ ilera n gba wa laaye lati ni irọrun dara, ati nitorinaa wo dara julọ, niwaju iye to to ti amuaradagba ninu ara jẹ ki turgor awọ ati velvety.