Awọn akoonu
Apejuwe
Tangelo jẹ eso osan didùn ti o jẹ nipasẹ idapọmọra atọwọda ti tangerine ati eso eso ajara. Awọn eso ti o pọn ni awọ osan didan. Tangelo le jẹ iwọn ti osan ti o pọn tabi eso eso ajara. Nigbagbogbo “kẹtẹkẹtẹ” ti tangel jẹ elongated diẹ ni ibatan si apẹrẹ yika lapapọ.
Ninu eso ni adun sisanra ati ekan ti awọ ofeefee tabi awọ osan pẹlu nọmba kekere ti awọn okuta. Awọ naa jẹ tinrin ati rọrun lati yọ nigbati o ba di mimọ.
Tangelo ni akọkọ dagba ni 1897 ni Amẹrika ni awọn eefin ti Ẹka Ogbin. O ti dagba lọwọlọwọ fun okeere ni Florida, Israeli ati Tọki. Orisirisi awọn oriṣiriṣi ni a jẹ lori ipilẹ tangelo: mineola, simenol, clementine, orlando, agli, thornton ati alemoen.
Itan ipilẹṣẹ ti Tangelo
Ile-ilẹ ti arabara tangelo ni Ilu Jamaica, nibiti o ti rii irugbin kan ti osan yii nipasẹ awọn agbe ni ọdun 1914. Awọn eso ti ni gbaye-gbale, wọn ni abẹ fun itọwo wọn ati ipa ohun ọgbọn.
Awọn olugbe agbegbe bẹrẹ lati lo eso eso pẹlu afikun gaari suga tabi oyin lati tọju awọn otutu. Ninu ile -iṣẹ ifunra, a ti lo pulp lati ṣe yinyin ipara, soufflé. Awọn ege tangelo ni a ṣafikun si awọn ounjẹ, ati marmalade ni a ṣe lati oje ati peeli.
Alaye wa ti o ti gba arabara tangelo ni 1897 nipasẹ Walter Tennyson Swingle ni Sakaani ti Ogbin. Awọn igi arabara ni iyatọ nipasẹ resistance didi giga ati awọn ipele miiran, eyiti a pin si kilasi ọtọtọ.
Ibusọ Iwadi Horticultural US ti ra awọn irugbin nla, fun eyiti a yan awọn ipo ti o dara julọ fun idagbasoke ati idagbasoke fun ọdun 15. Ni 1939, awọn igi eso ni a gbin ni Texas, Arizona, California, ati ni 1940 wọn dagba ni awọn idile
Awọn eso ti tangelo agli bẹrẹ si okeere si ita orilẹ -ede naa. Awọn ipinlẹ Florida ati California wa awọn olupilẹṣẹ akọkọ, nibiti awọn igi dagba lori awọn ohun ọgbin ati ni awọn ọgba aladani. Awọn agbẹ ti iṣowo ti dojukọ lori ṣiṣe eso ti aṣọ arabara mandarin-grapefruit ni iwọn pẹlu awọ ti o wuyi. Sibẹsibẹ, ni ilọsiwaju ilọsiwaju, oorun aladun akọkọ ti sọnu, eyiti a ṣetọrẹ nitori irisi.
Tiwqn ati kalori akoonu
- Iye onjẹ ni 100 giramu:
- Awọn ọlọjẹ, 0.8 gr
- Idajọ, 0.2 g
- Awọn carbohydrates, 6.2 g
- Eeru, 0.5 gr
- Omi, 87.5 g
- Akoonu caloric, 36 kCal
Tangelo nitori jijẹ ti idile osan ko kere si wọn ninu akoonu ti awọn vitamin (C, E, A, B9, B12), awọn ohun alumọni (potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ) ati awọn acids Organic.
Awọn ohun-ini ti o wulo ati ti oogun
Ni akoko aini awọn ounjẹ tabi ni awọn ifihan ti beriberi wulo pupọ oje tuntun ti tangelo (1 pc.), Eso eso ajara (0.5 pc.) Ati lẹmọọn (0.5 pc.). Mimu mimu yii ni owurọ le gba idiyele awọn vitamin fun gbogbo ọjọ, eyiti yoo ṣafikun agbara, agbara ati agbara. Adalu yii wulo pupọ fun awọn aboyun lakoko majele ti o lagbara ati ni alẹ ọjọ ajakale -arun ti otutu.
Akoonu giga ti potasiomu ninu eso ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ, nitorinaa eso jẹ iwulo paapaa fun awọn eniyan ti n jiya lati haipatensonu. Awọn oludoti ti tangelo, bii eso eso-ajara, ṣe iranlọwọ lati fọ ati yọ idaabobo awọ buburu kuro ninu ara, nitorinaa ṣiṣọn awọn ohun elo ẹjẹ ti awọn ami-ọra sanra ati yiyọ awọn poun ti o pọ sii.
Awọn epo pataki ti a tu silẹ lati awọ rẹ lakoko iwẹnumọ ṣe iwuri fun ifẹkufẹ, yomijade ti oje inu, ati awọn ti ko nira funrararẹ nigba lilo ni ilọsiwaju iṣẹ ti apa ikun ati inu.
Awọn ohun eewu eewu ti tangelo
Tangel nitori ekikan giga ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni awọn arun onibaje ti apa ikun ati inu, eyiti o tẹle pẹlu acidity giga, paapaa lakoko awọn ibajẹ ti ikun ati ọgbẹ.
Iwaju ọpọlọpọ oye gaari ninu eso jẹ ki o yẹ fun lilo nipasẹ awọn alagbẹgbẹ. Ko yẹ ki o jẹ nipasẹ awọn eniyan ti o ni itara si awọn nkan ti ara korira, paapaa osan.
Bawo ni lati yan Tangelo
Nigbati o ba yan tangelo yẹ ki o san ifojusi si ọpọlọpọ awọn ibeere ti didara eso: awọ ara yẹ ki o jẹ didan, laisi ọpọlọpọ awọn aaye ati okuta iranti; eso ko yẹ ki o jẹ ibajẹ awọ ti o han, awọn ibanujẹ ati awọn dojuijako; iwuwo ti eso yẹ ki o jẹ iwọn pẹlu iwọn, ina ti o pọ julọ le tọka ibẹrẹ ti ilana gbigbẹ ti ko nira.
Bawo ni lati tọju
O dara julọ lati tọju eso nla kan ninu firiji ni ẹka ẹka, ṣugbọn ko ju ọsẹ meji lọ. Ni iwọn otutu yara, awọn eso da duro alabapade ti o pọ julọ fun awọn ọjọ 2-3. Ti a ba ge tangerine naa, o yẹ ki a we eso naa ni fiimu mimu ki a gbe sinu firiji lati ṣe idiwọ ara lati ma gbẹ.
Tangelo Lo ninu sise
Tangelo ni lilo pupọ ni sise, ni pataki nigbagbogbo o le rii ni awọn ilana ti awọn ounjẹ Amẹrika ati ti Yuroopu. O ti lo lati ṣe awọn jams, awọn itọju ati awọn jams. Ti a lo Pelled pulp fun eso ati awọn saladi Berry, awọn saladi ẹja, bi afikun si awọn akara ajẹkẹyin tutu ati bi kikun fun yan. Awọ ara nitori oorun aladun ti gbẹ ati fi kun si awọn apopọ tii.
Ni isedale
Lori ipele ti ile-iṣẹ, awọ ṣe agbejade epo pataki ti o lo lati ṣe awọn shampulu, awọn fifọ, ọṣẹ, awọn jeli iwẹ ati awọn ohun ikunra miiran.