Orisi ti ajewebe

Ni awọn ọrundun diẹ sẹhin, awọn eniyan wọnyẹn ti o yọkuro amuaradagba ẹranko lati inu ounjẹ wọn ni a ka si awọn alajẹran. Bi eto ounjẹ yii ti tan kaakiri agbaye, awọn oriṣiriṣi rẹ bẹrẹ si farahan. Ati lẹhin wọn, ati awọn ounjẹ asiko, awọn ilana eyiti ko ni nkankan ṣe pẹlu awọn canons ti ajewebe otitọ, ṣugbọn tun ṣe ipo ara wọn laarin rẹ.

Ajewebe tabi eke-ajewebe?

Kini ajewebe fun elewe ododo? Kii ṣe iru ounjẹ nikan. Eyi jẹ ọna igbesi aye pataki kan, imoye ti o da lori ifẹ. Ife fun gbogbo eda ati fun ara re. Arabinrin ko gba awọn apejọ, nitorinaa, o pese fun ijusile gbogbo iru ẹran ati ẹja, kii ṣe awọn ti o rọrun julọ lati yọkuro lati inu ounjẹ rẹ. Ohun kan ṣoṣo ti o le farada ni lilo wara tabi awọn ẹyin - awọn ọja ti awọn ẹranko fun laisi irora.

Loni, pẹlu ajewebe, tun wa ajewebe-ajewebe… O ṣepọ awọn ounjẹ ti o kan pẹlu lilo awọn oriṣi awọn ẹran kan, nigbamiran ni awọn iwọn ti o kere ju deede. Ni igbagbogbo diẹ sii ju bẹ lọ, awọn eniyan ti o faramọ wọn nirọrun san oriyin si aṣa tabi fẹ lati ni ilera nipa fifun awọn iwa jijẹ wọn o kere ju fun igba diẹ. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ ninu wọn pe ara wọn ni awọn alaijẹun.

Orisi ti ajewebe

Otitọ ajewebe ni ọpọlọpọ awọn orisirisi:

• Ajewebe – Eleyi jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki fọọmu. O ti wa ni a npe ni awọn ti o muna, niwon o ewọ awọn lilo ti eyikeyi eranko awọn ọja - eja, oyin, eyin tabi wara. O nilo lati yipada si rẹ diẹdiẹ, ati, ni ibamu si, ṣe atẹle ounjẹ rẹ nigbagbogbo, rii daju pe ara gba iye ti o nilo fun awọn ounjẹ. Lati ibẹrẹ rẹ, veganism ti jẹ koko-ọrọ ti ariyanjiyan deede laarin awọn alamọja iṣoogun ti o kọ iru ijẹẹmu ti ipilẹṣẹ ati awọn vegans otitọ ti o gberaga ara wọn lori irisi ododo wọn, ilera to dara julọ ati alafia nla.
• Lacto-ajewebe - eto ounjẹ, idinamọ eyiti o pẹlu gbogbo awọn ọja ti orisun ẹranko, ayafi fun wara, bbl Nitori iṣootọ rẹ, o jẹ olokiki pupọ.
• E-ajewebe yii - Iru ounjẹ ni idakeji ti iṣaaju. Leewọ lilo, ṣugbọn ko ni nkankan si awọn ẹyin ati oyin.
• Lacto-ovo-ajewebe - boya eyi jẹ ọkan ninu awọn fọọmu ti o wọpọ julọ. Eniyan ti o faramọ rẹ gba ọ laaye lati ṣafihan wara ati oyin sinu ounjẹ rẹ. Otitọ, ti a pese pe ti iṣaaju kii yoo ni oyun adie ninu. Lacto-ovo vegetarianism ti gba gbaye-gbale ọpẹ si inurere ti awọn dokita. Wọn jiyan pe iru ounjẹ yii kii ṣe ipalara nikan, ṣugbọn tun jẹ anfani iyalẹnu si ilera. O gba ọ laaye lati ṣe iwosan awọn arun onibaje ti o wa tẹlẹ ati ṣe idiwọ ifarahan ti awọn tuntun. Ti o ni idi lati igba de igba gbogbo eniyan ni a fihan lacto-ovo vegetarianism.

Ounjẹ aise bi fọọmu ti ajewebe

Iru ounjẹ yii ti ni ifijišẹ tan kaakiri agbaye ni awọn ọdun aipẹ. Awọn eniyan ti o faramọ rẹ pe ara wọn ni onjẹ ounjẹ aise. Wọn jẹ awọn ounjẹ aise nikan ti ko farahan si paapaa itọju ooru ti o kere ju, ati pe ko ṣe idanimọ awọn turari ati awọn akoko. Awọn ọna sise nikan ti a gba laaye ni ounjẹ ounjẹ aise jẹ ati.

Onjẹ ounjẹ aise pẹlu awọn eso ati ẹfọ, awọn irugbin ti o dagba, awọn epo ẹfọ ti o tutu, ati nigbakan paapaa wara, ẹyin, ẹja tabi ẹran. Titun tabi gbigbẹ, awọn ounjẹ wọnyi, ni ibamu si ero ti onjẹ onjẹ aise, ni iye ti o pọju ti awọn ounjẹ.

Ifarahan ti iru ounjẹ yii ni iṣaaju nipasẹ farahan ti imọran pe pq ounjẹ eniyan le ni onjẹ aise nikan, nitori o jẹ eyi ti a ka ni adayeba, niwọn igba ti a fun ni nipasẹ ẹda funrararẹ.

Awọn anfani ti iru ounjẹ yii lori awọn miiran sọrọ ni ojurere ti ounjẹ onjẹ aise, ni sisọ pe:

1. 1 Itọju igbona run ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni, ati awọn ensaemusi ti o ṣe pataki fun tito nkan lẹsẹsẹ deede;
2. 2 Awọn oludoti wọnyẹn ti o ni idaduro botilẹjẹpe ara ko gba daradara daradara;
3. 3 Labẹ ipa ti awọn iwọn otutu giga, awọn agbo ogun kemikali titun han ninu awọn ọja ti a ko gbe kalẹ nipasẹ iseda, nitori abajade eyiti wọn le ni ipa buburu lori ara.

Orisi ti aise ounje

Ounjẹ onjẹ aise, bii ajewebe, ni awọn oriṣiriṣi tirẹ. O n ṣẹlẹ:

• Omnivorous - Iru ounjẹ yii jẹ wọpọ julọ, bi o ṣe gba laaye lilo eyikeyi aise tabi ounjẹ gbigbẹ, pẹlu ẹran, ẹja, wara ati eyin.
• ajewebe - nigbati a ba yọ ẹja ati ẹran kuro, ṣugbọn awọn ọja ifunwara ati awọn eyin aise ni a gba laaye.
• Vegan - jije ti o muna julọ, iru ounjẹ yii tun jẹ ọkan ninu awọn wọpọ julọ. O ṣe idiwọ lilo eyikeyi awọn ọja ẹranko. Wọn le rọpo nikan pẹlu awọn ounjẹ ọgbin adayeba.
• Ẹran ara -Ti a pe ni jijẹ ẹran aise, fọọmu yii yọọda ifisi ti ẹja aise, ẹja okun, ẹran aise ati ọra ẹranko, ati ẹyin ninu ounjẹ rẹ. Sibẹsibẹ, agbara awọn ẹfọ ati awọn eso ninu ọran yii dinku.

Ni afikun, ounjẹ onjẹ aise le jẹ:

1. 1 adalunigbati ọpọlọpọ awọn ọja ba jẹ ni akoko kan;
2. 2 monotrophic… O tun pe ni ounjẹ aise ati pẹlu lilo ọja kan ni akoko kan. Iyẹn ni, awọn eso igi nikan tabi awọn eso nikan fun ounjẹ aarọ, awọn osan nikan tabi awọn poteto nikan fun ounjẹ ọsan, abbl.

Fruitarianism gẹgẹbi ọna ounjẹ onjẹ aise

Fruitarianism jẹ iru ounjẹ ti o fun laaye ni agbara ti awọn eso aise. Iwọnyi le jẹ awọn eso tabi ẹfọ, awọn eso -igi, ẹfọ, awọn irugbin ati awọn irugbin. Ohun akọkọ ni pe o ko nilo lati pa awọn irugbin run lati gba wọn.

Ni awọn ọrọ miiran, laarin ilana ti iru ounjẹ yii, o gba ọ laaye lati jẹ cucumbers, ata ata, raspberries, ati bẹbẹ lọ. Ṣugbọn o jẹ eewọ - awọn Karooti (nitori eyi ni gbongbo ọgbin, laisi eyiti ko le gbe), alubosa alawọ ewe (iwọnyi ni awọn ewe rẹ).

Ounjẹ ti awọn onjẹ eso jẹ o kere ju 75% ti awọn eso ti o jẹ aise laisi afikun awọn turari tabi awọn aṣafikun adun.

Eke-ajewebe ati iru rẹ

Ni ibamu si awọn ajewebe otitọ, ti o ba jẹ paapaa iye diẹ ti ẹran tabi awọn ọja ninu ounjẹ, kii ṣe ajewebe mọ. Bibẹẹkọ, o kere ju awọn oriṣi mẹta ti iru pseudo-vegetarianism ni a mọ.

• Flexitanism - o jẹ awada pe ni “iwuwo iwuwo” ti ajewebe. O ṣe iṣeduro lilo ti ounjẹ onjẹwe nikan, ṣugbọn o fun ọ laaye lati jẹ lẹẹkọọkan jẹ nkan ẹran tabi pupọ. Lakoko ti awọn onjẹwewe kakiri agbaye nfiṣẹsin eto ijẹẹmu yii, awọn dokita pe ni ọkan ninu alara julọ ni awọn ọdun mẹwa. Ni afikun, o ni itan ibimọ ti o nifẹ si eyiti o ni asopọ ti ko ni iyasọtọ si awọn ifẹ ti ifẹ ti Sir Paul McCarthy ati iyawo rẹ Linda. Otitọ ni pe igbehin jẹ ajewebe tootọ o rọ gbogbo eniyan lati fi ẹran silẹ lati le daabobo awọn ẹtọ ẹranko. Olorin akọọlẹ, ti o jẹ eran gidi, gbiyanju ni gbogbo ọna lati ṣe atilẹyin iyawo rẹ. Nipa ṣiṣeto fun ararẹ ọjọ 1 ni ọsẹ kan, o gba awọn miiran niyanju lati tẹle apẹẹrẹ rẹ. Ati lẹhinna o da iṣipopada “Awọn aarọ Ọjọ Ọsan”. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe iru ounjẹ yii jẹ apẹrẹ fun awọn onjẹwe alakọbẹrẹ ati awọn eniyan ti o ṣe igbesi aye igbesi aye ilera.
• Iyanrin ajewebe - Eyi jẹ apẹrẹ ti ajewebe-ajewebe, ninu eyiti lilo gbogbo iru eran, wara ati ẹyin ti ni idinamọ, ṣugbọn lilo eyikeyi ẹja ati ounjẹ ẹja jẹ laaye. Awọn ariyanjiyan nigbagbogbo wa ni ayika peskovegetarianism. Awọn onjẹwewe ti ẹya ko fi aaye gba iparun ẹja, eyiti o tun ni eto aifọkanbalẹ ati pe o le bẹru. Ni akoko kanna, awọn olubere bẹru lati ko awọn ounjẹ eja kuro patapata ninu ounjẹ wọn. Lẹhin gbogbo wọn, wọn ko ṣee ṣe iyipada ninu akopọ wọn, eyiti o ṣe pataki fun ṣiṣe deede ti ara.
• Pollo-ajewebe - iru ounjẹ ti o ṣe idiwọ lilo wara, ẹyin ati gbogbo awọn ọja eran, ayafi.

Laibikita gbogbo ariyanjiyan ati ariyanjiyan, ọkọọkan iru awọn eran ajewebe wọnyi wa. Otitọ tabi eke, o ni awọn ọmọlẹhin rẹ ati pe, bi o ṣe le ṣe, gba eniyan laaye lati yan iru ounjẹ ti o dara julọ fun ara wọn. Ko ṣe pataki ohun ti a pe ni. Ohun akọkọ ni pe o mu idunnu gidi wa o fun ọ laaye lati wa ni ilera ati idunnu.