Awọn akoonu
Awọn orukọ miiran fun Vitamin PP niacin, niacinamide, nicotinamide, acid nicotinic. Ṣọra! Ninu awọn iwe iwe ajeji, yiyan B3 ni lilo nigbakan. Ninu Russian Federation, a lo aami yi fun yiyan.
Awọn aṣoju akọkọ ti Vitamin PP jẹ nicotinic acid ati nicotinamide. Ninu awọn ọja eranko, niacin wa ni irisi nicotinamide, ati ninu awọn ọja ọgbin, o wa ni irisi nicotinic acid.
Nicotinic acid ati nicotinamide jọra gidigidi ni ipa wọn lori ara. Fun acid nicotinic, ipa vasodilator ti o han siwaju sii jẹ ti iwa.
Niacin le ṣe akoso ninu ara lati amino acid tryptophan pataki. O gbagbọ pe 60 miligiramu ti niacin ti ṣapọ lati 1 miligiramu ti tryptophan. Ni eleyi, iwulo eniyan lojoojumọ ni a fihan ni awọn deede niacin (NE). Nitorinaa, deede niacin ṣe deede miligiramu 1 ti niacin tabi 1 miligiramu ti tryptophan.
Vitamin PP Awọn ounjẹ Ọlọrọ
Ifihan isunmọ wiwa ni 100 g ti ọja
Ibeere ojoojumọ ti Vitamin PP
Ibeere ojoojumọ fun Vitamin PP ni: fun awọn ọkunrin - 16-28 mg, fun awọn obinrin - 14-20 mg.
Iwulo fun Vitamin PP pọ si pẹlu:
- iṣẹ agbara ti ara;
- iṣẹ ṣiṣe neuropsychic ti o lagbara (awọn awakọ, awọn oluranṣẹ, awọn oniṣẹ tẹlifoonu);
- ni Ariwa jijin;
- ṣiṣẹ ni awọn ipo otutu tabi ni awọn idanileko gbigbona;
- oyun ati lactation;
- ijẹẹmu-ọlọjẹ kekere ati aṣẹju ti awọn ọlọjẹ ọgbin lori awọn ẹranko (ajewebe, aawẹ).
Awọn ohun elo ti o wulo ati ipa rẹ lori ara
Vitamin PP jẹ pataki fun itusilẹ agbara lati awọn carbohydrates ati awọn ọra, fun iṣelọpọ ti amuaradagba. O jẹ apakan awọn ensaemusi ti o pese mimi atẹgun. Niacin ṣe deede ikun ati ti oronro.
Nicotinic acid ni ipa ti o ni anfani lori aifọkanbalẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ; n ṣetọju awọ ti o ni ilera, mucosa oporoku ati iho ẹnu; ṣe alabapin ninu itọju iranran deede, ṣe imudara ipese ẹjẹ ati dinku titẹ ẹjẹ giga.
Awọn onimo ijinle sayensi gbagbọ pe niacin ṣe idiwọ awọn sẹẹli deede lati di alakan.
Aini ati excess ti Vitamin
Awọn ami ti aipe Vitamin PP
- ailera, itara, rirẹ;
- dizziness, orififo;
- ibinu;
- airorunsun;
- dinku igbadun, iwuwo iwuwo;
- pallor ati gbigbẹ ti awọ ara;
- irọra;
- àìrígbẹyà;
- dinku idinku ara si awọn akoran.
Pẹlu aipe Vitamin PP pẹ, arun pellagra le dagbasoke. Awọn aami aisan akọkọ ti pellagra ni:
- gbuuru (otita 3-5 igba tabi diẹ ẹ sii ọjọ kan, omi laisi ẹjẹ ati mucus);
- isonu ti yanilenu, eru ninu ikun;
- ikun okan, belching;
- sisun ẹnu, drooling;
- Pupa ti awo ilu mucous;
- wiwu awọn ète ati hihan awọn dojuijako lori wọn;
- awọn papillae ti ahọn jade bi awọn aami pupa, ati lẹhinna dan jade;
- awọn dojuijako jinlẹ ṣee ṣe ni ahọn;
- awọn aami pupa han loju awọn ọwọ, oju, ọrun, awọn igunpa;
- awọ ti o wú (o dun, awọn yun ati roro ti han lori rẹ);
- ailera pupọ, tinnitus, efori;
- awọn imọlara ti numbness ati ti nrakò;
- gbigbọn rin;
- iṣọn-ara iṣan.
Awọn ami ti Vitamin PP ti o pọ julọ
- sisu awọ;
- nyún;
- daku.
Awọn okunfa ti o ni ipa lori akoonu ti Vitamin PP ninu awọn ọja
Niacin jẹ iduroṣinṣin pupọ ni agbegbe ita - o le duro fun ibi ipamọ igba pipẹ, didi, gbigbẹ, ifihan si oorun, ipilẹ ati awọn ojutu ekikan. Ṣugbọn pẹlu itọju ooru ti aṣa (sina, didin), akoonu niacin ninu awọn ọja dinku nipasẹ 5-40%.
Kini idi ti aipe Vitamin PP Ṣẹlẹ
Pẹlu ounjẹ ti o ni iwontunwonsi, iwulo fun Vitamin PP ni itẹlọrun ni kikun.
Vitamin PP le wa ni awọn ounjẹ ni mejeeji ni imurasilẹ wa ati fọọmu ti o ni wiwọ. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn woro irugbin, niacin wa ni iru fọọmu ti o nira lati gba, eyiti o jẹ idi ti Vitamin PP ko gba daradara lati awọn irugbin. Ọran ti o ṣe pataki ni agbado, ninu eyiti Vitamin yii wa ni idapọ alailẹgbẹ paapaa.
Awọn eniyan agbalagba ko le ni Vitamin PP to paapaa pẹlu gbigbe gbigbe ti ijẹẹmu to. assimilation wọn dojuru.