Awọn akoonu
Elegede, tabi elegede satelaiti, jẹ eweko lododun ti idile elegede, iru elegede ti o wọpọ. Eniyan gbin ni gbogbo agbaye; ohun ọgbin jẹ aimọ ninu egan.
Elegede jẹ ẹfọ - awọn eniyan nigbagbogbo lo awọn eso ti o jẹun ti ọgbin yii ni ọna kanna bi zucchini. O wọpọ julọ ni sise ati din -din Ewebe. Elegede jẹ ibatan ti elegede. Akoko ti o dara julọ lati ṣe ikore awọn eso jẹ ni ọjọ karun tabi ọjọ kẹfa ti pọn: elegede ti o ni ẹwa-snowflakes jẹ tutu paapaa nigbati o fa wọn kekere. Wọn lẹwa tobẹ ti oluwanje toje yoo gbe ọwọ lati ge wọn sinu awọn cubes tabi awọn oruka.
Elegede jẹ awọn ẹfọ ọgba ti o gbajumọ ni awọn agbegbe wa, awọn ibatan to sunmọ ti elegede ati elegede, ti ilẹ-ilu rẹ jẹ Central America. O jẹ akiyesi pe awọn eso ọdọ wọn nikan, eyiti o gba ko pẹ ju ọjọ 8 lẹhin iṣeto, ni o dara julọ lati jẹ. Ti o ba foju akoko yii, wọn yoo di alainidunnu, ti o baamu nikan fun ifunni ẹran-ọsin.
Kini elegede?
Ni Yuroopu, ati lẹhinna ni orilẹ -ede wa, elegede farahan ni orundun 17th, ati pe awọn eniyan mọrírì rẹ lẹsẹkẹsẹ. Loni, ọgba ẹfọ yii nigbagbogbo wa lori ọpọlọpọ awọn tabili awọn idile wa ni akoko igba ooru. Ati lori awọn ibusun ọgba, o wọpọ ju, fun apẹẹrẹ, owo. A le ṣalaye eyi ni rọọrun-elegede jẹ ohun rọrun lati gbin ati aibikita ninu itọju, ati awọn oluṣewadii ti wa pẹlu nọmba nla ti o dun, awọn ounjẹ kalori-kekere lati awọn eso ọdọ wọn.
Tiwqn Elegede
Akopọ ti Ewebe yii pẹlu eka iyalẹnu ti awọn vitamin ti ara ti eyikeyi eniyan nilo - A, C, E, ati PP, ati diẹ ninu awọn vitamin to wulo lati ẹgbẹ B.
Sitashi wa bayi ati pe wọn yoo rii daju imukuro ọra ti o pọ ati awọn nkan ti o majele lati ara; pectin le yọ idaabobo awọ “buburu” kuro. Awọn enzymu ti o ni awọn ti o nira ati oje ti eso ṣe iranlọwọ lati mu tito nkan lẹsẹsẹ pọ si, ati eka nkan alumọni iyalẹnu, eyiti o ni irawọ owurọ, potasiomu, kalisiomu, irin, iṣuu soda, ati titanium, ni ifunni ni kikun awọn ifipamọ ara ati dinku ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Iru awọn ohun-ini to wulo ti elegede, pẹlu lilo deede wọn ninu ounjẹ, yoo mu iṣẹ gbogbo awọn ara ati awọn ọna ṣiṣe dara si. Wọn ni ipa ti o ni anfani ni pataki lori ipo ti ọkan inu ọkan ati eto iṣan ẹjẹ ti o ba jẹ pe, nitorinaa, ko si awọn itọkasi si lilo wọn. Akoonu kalori ti ẹfọ yii jẹ aifiyesi; o yẹ ki o lo fun atọju haipatensonu, ẹjẹ, atherosclerosis, ati awọn aisan miiran ti iṣan ati awọn rudurudu ẹjẹ.
Awọn ẸRỌ NIPA
Awọn anfani ti elegede fun ara wa jẹ kedere. Ẹda alailẹgbẹ wọn, eyiti o pẹlu iye nla ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn nkan ti o wulo miiran ti o kopa ninu gbogbo awọn ilana atilẹyin igbesi aye, ṣe alabapin si ilera gbogbogbo ati okun awọn aabo. Boya sorrel alailẹgbẹ nikan le ṣe idije pẹlu rẹ, eyiti o tun ni akoonu kalori-kekere, ni ipa ti o tayọ lori ipo gbogbogbo ara laisi ipalara.
Awọn ohun -ini anfani ti ẹfọ yii taara dale lori awọn ohun alumọni ti o wa ninu akopọ wọn, tabi, ni deede, lori ipa ti wọn ni lori awọn ara ati awọn eto wa. Ni orilẹ -ede wa, olokiki pupọ wa lati dagba ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi elegede. Orisirisi osan yoo jẹ oludari ninu akoonu ti awọn nkan oogun ni akopọ rẹ. Awọn eniyan ṣe idiyele rẹ, ni akọkọ, fun akoonu ninu eso -igi sisanra ti iru nkan toje fun ounjẹ bi lutein. O jẹ apanirun ti o dara julọ, eyiti o ṣe atilẹyin iran, ṣe okunkun eto ajẹsara, ati ni idiwọ ṣe idiwọ awọn didi ẹjẹ.
Tiwqn anfani
Awọn akoonu omi giga ninu awọn eso ọdọ ṣe alabapin si irọrun irọrun wọn ati didin amuaradagba. Elegede gba apakan ninu akopọ ti awọn ounjẹ itọju ailera pataki. Ti ko nira wọn n ṣe iranlọwọ lati dinku ipalara ti ẹjẹ ṣe, atherosclerosis, ati awọn aarun inu ọkan. Awọn ohun -ini to wulo wa ninu awọn eso ti ọgbin ọgba yii ṣugbọn tun ninu awọn irugbin - wọn ni iye nla ti amuaradagba ẹfọ ati lecithin, nitori eyiti wọn le dije paapaa pẹlu ẹyin adie ni paramita yii.
Awọn eniyan nlo awọn irugbin lati ṣe okunkun aifọkanbalẹ ati awọn ilana endocrine ti awọn ara wa. Ati oje elegede ti nhu ti n ṣe iranlọwọ ṣe idiwọ ibanujẹ ati awọn rudurudu miiran ti o jọra.
IWU TI O ṢE ṢE ṢE
Laibikita awọn agbara anfani, lilo apọju ti elegede laisi iṣakoso le ṣe ipalara fun ara rẹ dipo pipese anfani, ṣiṣe aiṣedede ti eto ounjẹ. Yato si, awọn eniyan ko yẹ ki o wa pẹlu elegede ninu ounjẹ bi o ba ni mellitus àtọgbẹ, arun akọn, ti oronro, ati apa ikun ati inu. O jẹ ohun ti ko fẹ lati fun ni ọmọde ni agbara kan. Nitoribẹẹ, a ko le ṣe iyasọtọ ifarada onikaluku, eyiti o le jẹ ki awọn eniyan ni itara si awọn aati inira.
ASIRI SISE
Ko dabi awọn ẹfọ ọgba miiran, elegede, gẹgẹ bi awọn radishes, nilo itọju ooru ṣaaju jijẹ. O jẹ olokiki lati din-din, sise, ipẹtẹ, pọn, awọn nkan, ati le jẹ ẹfọ. Lẹhin sisun elegede, o maa n dun bi zucchini.
Awọn ohun itọwo yoo yatọ si da lori ọna sise ti a yan. Awọn eniyan lo elegede lati ṣeto awọn iṣẹ akọkọ, awọn iṣẹ keji, awọn onjẹ, ati paapaa awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Elegede jẹ ewe iyalẹnu ti iyalẹnu ti iyalẹnu, ṣugbọn o yẹ ki o ṣafikun rẹ ni ounjẹ daradara, laisi awọn itọkasi si lilo rẹ.
Akoonu kalori ti elegede
Awọn kalori akoonu ti elegede jẹ 19 kcal fun 100 giramu ti ọja.
Awọn akopọ ti elegede
Awọn ẹyin ọmọ wẹwẹ dara fun ounjẹ, ti o ni awọn vitamin, suga, iyọ ti alumọni, awọn ensaemusi, ati bẹbẹ lọ Iwọn iye ounjẹ ti elegede pọ ju egungun lọ lọ, ṣugbọn ikore ti lọ silẹ. Awọn eso jẹ iyebiye fun awọn ohun-ini itọwo giga wọn.
Awọn ti ko nira rẹ jẹ ipon pupọ, ṣinṣin, agaran, tutu. Awọn eso ti ripeness imọ-ẹrọ ni 6-10% ọrọ gbigbẹ, 2-4% sugars, 20-30 mg / 100 g ti Vitamin C. Ohun itọwo elege, ẹwa ati apẹrẹ ti eso jẹ elegede ṣe ọṣọ ti tabili.
Awọn iboju iparada
Iboju ifunni elegede fun gbogbo awọn awọ ara (gbogbo agbaye)
O le ṣetọju boju elegede ti o jẹ onjẹ bi atẹle. Illa 1 tsp oje Ewebe pẹlu ẹyin yolk. O gbọdọ lo adalu abajade si oju fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, wẹ iboju boju pẹlu omi gbona, lẹhinna wẹ oju pẹlu omi tutu.
Iboju elegede fun awọ gbigbẹ
Iboju elegede ṣe iranlọwọ lati mu awọ ara rirọ, mu pada rirọ ati ohun orin, ati tọju rẹ. Waye elegede grated si gauze, pinpin kaakiri oju ati agbegbe ọrun. Iboju yii ṣe iranlọwọ lati moisturize ati sọji awọ ara. O tun le tan awọn oruka tinrin ti elegede loju oju ati agbegbe ọrun.
Iboju elegede fun awọ apapo
Iboju naa ni ipa onitura to dara julọ. Fun igbaradi rẹ, ṣan elegede lori grater daradara. Nya oatmeal pẹlu omi. Darapọ elegede pẹlu oatmeal ni ipin 1: 2. Fi iboju boju -boju si oju fun iṣẹju 20, lẹhinna fi omi ṣan pẹlu omi gbona tabi wara ti ko jin.
Lo ninu awọn eniyan medecine
Awọn ohun -ini anfani ti elegede ni a ni riri pupọ ni oogun awọn eniyan. Awọn oniwosan Tibeti tọju gastritis ati ọgbẹ inu pẹlu elegede. Awọn irugbin ẹfọ ati oje ṣe iranlọwọ ifọkanbalẹ ati mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn kidinrin, ẹdọ, ati gallbladder ṣiṣẹ.
Fọ awọn irugbin ti o mọ ki o gba idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ, awọn tablespoons 1-2, wẹ pẹlu omi. O tun le dapọ oje elegede tuntun pẹlu oyin (oyin oyinbo 1 fun 100 giramu ti oje) ati mu to ni igba mẹrin ni ọjọ kan.
Oje naa tun ṣe iranlọwọ imukuro àìrígbẹyà; o dara lati mu lẹẹkan ọjọ kan lori ikun ti o ṣofo ni 100-150 milimita. Patissons ni ipa atunṣe. Nitorina wọn ṣe iranlọwọ lati tọju ibajẹ si awọ ara ati awọn membran mucous. Lati ṣe eyi, ṣe lubricate agbegbe ti o kan pẹlu iwọn kekere ti oje elegede tuntun tabi lo gauze pẹlu ti ko nira.
Elegede ndin pẹlu warankasi ati ekan ipara
Opolopo igba ooru. Emi yoo funni ni elegede ọṣọ ti o nilo lati beki ni adiro pẹlu warankasi ati ekan ipara.
- Ounje (fun awọn ounjẹ mẹrin 4)
- Elegede - 700 g
- Ipara ipara - 200 milimita
- Warankasi lile - 150 g
- Ẹyin - 1 pc.
- Alubosa alawọ ewe (tabi dill tuntun) - 20 g
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ilẹ ata ilẹ dudu - lati ṣe itọwo
Ṣayẹwo iwoye fidio bi o ṣe le dagba elegede kan:
