Horseradish

Horseradish jẹ ohun ọgbin perennial ti o jẹ sooro si awọn iyipada otutu ati otutu. Ni awọn ẹkun ni ti Eurasia, nibiti ko si permafrost, horseradish gbooro nibi gbogbo. Awọn gbongbo rẹ “yan” awọn bèbe odo ati awọn agbegbe ti ko jinna si awọn orisun omi miiran ninu egan. Ọdun peren jẹ ti idile Kabeeji. O gbooro to 1.5 m ni gigun, ati gigun ti awọn leaves rẹ le de 50 cm ati paapaa diẹ diẹ sii.

Ohun ọgbin gbin lati ibẹrẹ Oṣu Keje si o fẹrẹ to opin igba ooru; awọn irugbin 4 wa ninu apoti podu kan. Gẹgẹbi ọja eleto, o yẹ ki o ronu ati lo gbongbo horseradish muna, ṣugbọn mejeeji awọn eweko ọgbin ati oje lati awọn gbongbo rẹ jẹ doko fun awọn idi oogun. Awọn anfani ti horseradish fun ara jẹ jakejado. Ninu oogun eniyan, awọn eniyan ka ohun ọgbin bi “awọn iṣoro meje - idahun kan.”

orisirisi

Horseradish ti a gbin ni ọpọlọpọ awọn orisirisi ti awọn ologba magbowo dagba ninu awọn ẹhin wọn. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe ọgbin yii duro lati dagba ni iyara, nitorinaa o yẹ ki o gbe ni ayika ẹba awọn igbero naa.
Awọn ibatan ti o sunmọ ti Horseradish jẹ radishes, eweko, ati omiipa omi. Awọn eniyan gbagbọ pe ọgbin yii jẹ olokiki ni awọn akoko ti awọn Hellene atijọ ati awọn ara Romu. Horseradish jẹ ọgbin ti o tan kaakiri, ati pe o le rii ninu egan ni ọpọlọpọ awọn orilẹ -ede. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn onimọ-jinlẹ botanical gbagbọ pe ọgbin ọgbin aladun yii ni orisun abinibi Ilu Rọsia kan.

Paapaa ṣaaju akoko wa, awọn Hellene atijọ bẹrẹ si jẹ ounjẹ aladun ati kikorò yii. Wọn gbagbọ pe horseradish n mu igbadun ya ati mu agbara ṣiṣẹ. Yato si, wọn ma nlo o nigbagbogbo lati ṣeto awọn ikunra fun làkúrègbé.
Fun awọn idi ti oogun, bakanna fun awọn idi onjẹ, awọn gbongbo horseradish dara lati lo. Yoo ṣe iranlọwọ ti o ba kore wọn ni Igba Irẹdanu Ewe. Ati ọna ti o dara julọ lati tọju wọn jẹ nipa gbigbe wọn sinu awọn apoti iyanrin ọririn, awọn cellar, tabi awọn ipilẹ ile. O dara lati tọju ọgbin yii ni iwọn otutu lati -1 si +1 C. Awọn gbongbo Horseradish farahan ni Pharmacopoeia ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, bii Switzerland, France, Brazil, ati awọn omiiran.

Horseradish

Horseradish jẹ akoko ti aṣa fun ẹja ati awọn n ṣe ẹran. O le lo awọn ewe rẹ fun iyọ ẹfọ ati ṣiṣe awọn marinades. Turari ti o gbajumọ julọ jẹ horseradish grated. O ṣe imudara itọwo ounjẹ ni pataki, fifun ni piquancy ati oorun aladun pataki ati safikun ifẹkufẹ.

Akopọ kemikali Horseradish

O ni eyọkan- ati polysaccharides, awọn agbo ogun amuaradagba, ati awọn acids alumọni, awọn ohun alumọni, ati sitashi, ati pẹlu eka ọlọrọ ọlọrọ. O tun ni iye to ti awọn ọra, nitrogenous ati awọn agbo ogun resinous.

Perennnial pẹlu:

  • irin;
  • iṣuu magnẹsia;
  • aluminiomu;
  • kiloraini;
  • kalisiomu;
  • imi-ọjọ;
  • iṣuu soda;
  • bàbà;
  • manganese;
  • irawọ owurọ.

Awọn vitamin ti o niyelori julọ ti ẹgbẹ B ni ọpọlọpọ lọpọlọpọ ni ọja naa. Folic acid ati pyridoxine, niacin ati thiamine, riboflavin - horseradish lasan jẹ ọlọrọ giga ni gbogbo awọn paati wọnyi.

Nipa ọna, ohun ọgbin ni awọn akoko 6 diẹ sii Vitamin C ju lẹmọọn lọ, eyiti o tumọ si horseradish jẹ ọja ti o tayọ fun awọn otutu iwosan. Ati olfato pato ti perennial ni a fun nipasẹ awọn epo pataki ti o kojọpọ ni ipilẹ awọn gbongbo.

Ati pe awọn wọnyi kii ṣe awọn eroja ti o ni ẹri fun therùn naa: awọn epo pataki ni nini egboogi-iredodo ati awọn ohun-ini kokoro.

Awọn ohun elo iwosan

Horseradish

Awọn oniwosan ibile gbọdọ pẹlu ohun ọgbin ninu minisita oogun ile. Wọn mọ pe ọgbin ṣe iwosan ara, ṣe iranlọwọ fun ẹdọ ṣiṣẹ daradara, ni ipa anfani lori titẹ ẹjẹ, ati mu agbara ọkunrin pọ si.

Awọn ohun-ini akọkọ 10 ti ọja:

  • Ikunra ninu iho inu o fun eniyan ni kii ṣe ikanra nikan ṣugbọn ijiya gidi. Agbara Horseradish sọ ilana odi yii di asan.
  • Ṣiṣeto awọn perennials ati yiyọ phlegm kuro ninu atẹgun atẹgun, eyiti o tumọ si pe o mu ki ikọ ikọ wa ni iṣelọpọ ati iyara imularada.
  • Ọja naa jẹ anfani fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ pẹlu. O mu ipo alaisan dara, ṣe imudarasi ilọsiwaju naa.
  • Lati yago fun idagbasoke urolithiasis, o tun nilo lati jẹ horseradish. Eyi kan si awọn obinrin ati awọn ọkunrin.
  • Stomatitis jẹ ailera ti ko ni igbadun ni eyikeyi ọjọ-ori. Ti o ba jiya lati ọdọ rẹ tabi kerora ti awọn gums ẹjẹ, awọn ilana pẹlu ọja gbona yoo jẹ iranlọwọ ati pe yoo ni ipa ni kiakia.
  • O tun le wẹ ara awọn alaarun mọ pẹlu iranlọwọ ti ọdun yii.
  • Horseradish jẹ ohun ọgbin ti o ṣe iranlọwọ ja puffiness ati yọ omi ti o pọ julọ lati awọn ara.
  • Awọn compress pẹlu ọja ti a ti ra jẹ atunṣe to munadoko fun radiculitis ati làkúrègbé, arthritis, ati gout.
  • Fun igba pipẹ, ọja sisun n ṣe iranlọwọ lati yọ furunculosis kuro.
  • Paapọ pẹlu awọn Karooti ati awọn beets, horseradish ṣe iranlọwọ lati ṣetọju titẹ ẹjẹ giga ni haipatensonu.
  • Nigbagbogbo o le wo awọn ilana nibiti gbongbo horseradish ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ ẹdọ dara. O tun jẹ jedojedo aarun iwosan (nikan lẹhin ijumọsọrọ pẹlu dokita ti o lọ).

Nigbati horseradish jẹ ipalara

Horseradish
  • Oorun oorun ti n pọn, itọwo sisun nigbagbogbo jẹ ipa lori awọ ilu mucous. O le lo horseradish pẹlu awọn anfani, ṣugbọn ibajẹ ilera jẹ eyiti o ṣeeṣe ki o ṣẹlẹ ti o ba ṣe ilokulo ọja naa. O ko nilo lati jẹun ni gbogbo ọjọ.
  • Ti o ba ni arun-ara ti apa ijẹ, lẹhinna ma ṣe gba horseradish lakoko ibajẹ, paapaa ni awọn iwọn kekere.
  • Pẹlu pancreatitis ati awọn pathologies ti aisan ti o buru, o yẹ ki o ko jẹ horseradish.
  • Jọwọ maṣe fi fun awọn ọmọde labẹ 8.
  • Ọja naa ko dara fun awọn obinrin ti wọn gbe ọmọ, bakanna fun awọn abiyamọ.

Ọja yii le jẹ eewu fun awọn eniyan ti o ni arun tairodu.
Ti awọn asiko obinrin ba wuwo ni awọn ọjọ wọnyi, o tọ lati fun ni ẹṣin ẹlẹṣin, nitori lilo rẹ le mu ẹjẹ pọ si.
Ni ọran ti iwọn apọju, eniyan le mu titẹ sii; ani idagbasoke ẹjẹ le ṣee ṣe.

Ile horseradish - ohunelo

eroja

  • Beetle ọkà 0.5 kg
  • Awọn beets pupa 1 nkan
  • Suga lati lenu
  • Iyọ lati ṣe itọwo
  • Tabulu kikan tabili lati lenu
Horseradish
Horseradish

Ṣayẹwo ohunelo ti o wa ni isalẹ lori bi a ṣe le ṣe itọsi obe horseradish kan ti o dun:

Fi a Reply