Kini idi ti iresi ninu pilaf fi di ara pọ?

Rice ni pilaf duro papọ nitori akoonu giga ti sitashi ni arọ kan. Awọn iye da lori awọn orisirisi ati iru ti ọkà, niwaju impurities ati lulú. Risotto duro papọ pupọ diẹ sii ju iresi Krasnodar tabi Devzira. kúrùpù náà bá ṣe túbọ̀ ń pọ̀ sí i, tí ó sì pẹ́ sí i, bẹ́ẹ̀ náà ni kò lè ní ìfaradà sí èyí. Grated, itemole, iresi ti a ko fọ nigbagbogbo duro papọ.

O le yọ sitashi pupọ kuro nikan nipasẹ fi omi ṣan ni kikun ati rirẹ. Awọn woro irugbin ti a fi omi ṣan gbọdọ jẹ adalu, fifa awọn ti ko ni dandan, sitashi lilefoofo. A n ṣe ọran naa titi ti apakan omi ti o tẹle yoo di sihin.

Awọn ọfun ti a fi sinu ati wẹ ninu omi farabale yoo di papọ diẹ sii ju ti a wẹ lọ ati ti a fi sinu omi gbona. Gigun ti sise iresi naa ati omi diẹ sii ninu pan, diẹ sii ni ounjẹ yoo di papọ. Iresi ti a ti dapọ yoo nigbagbogbo di diẹ sii ju iresi ti ko jinna.

/ /