Wọn sọ pe ko si ounjẹ ilera. Ati paapaa awọn tomati ni a rii jẹbi: awọn amoye ni ifowosi fi wọn sinu atokọ ti awọn ounjẹ apaniyan. Kí nìdí tó fi ṣẹlẹ̀?
Buru ju chocolate - eyi ni bi awọn onjẹja ti Israeli ti sọ nipa awọn tomati, o fẹrẹ pa gbogbo igbadun akoko tomati run. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ko demonize yi kosi wulo ọja. Awọn tomati le ni odi ni ipa lori ara ti o ba jẹ wọn lojoojumọ ati laisi iwọn. Ati pe iyẹn ni wọn ṣe lewu.
Yan awọn tomati ti o dagba ni awọn ile kekere ooru
Awọn tomati ni kii ṣe awọn vitamin A, B, K, E, C, potasiomu ati awọn acids ti o wulo, ṣugbọn tun ni awọn ohun-ini choleretic. Nitorinaa, awọn ti o jiya lati cholelithiasis yẹ ki o jẹ awọn tomati ni pẹkipẹki: wọn le fa ikọlu nitori gbigbe awọn okuta ninu awọn ọna ati idena ti apa biliary. Ohun ti o dara julọ ni lati kan si dokita kan ati tẹle awọn iṣeduro rẹ ni muna. O ṣee ṣe, nipasẹ ọna, pe dokita yoo gbesele awọn tomati lapapọ.
Gbogbo kẹta kẹta ti Russian nitori aijẹ ajẹsara n jiya lati boya gastritis tabi ọgbẹ kan. Ni idi eyi, awọn tomati kii yoo ni anfani. Niwọn igba ti tomati jẹ ọja ekikan, o mu ki acidity pọ si tẹlẹ, ati nitori okun isokuso, o tun binu si awọ ara mucous ti inu ati duodenum. Nitorinaa, igbona ti awọn ara wọnyi pọ si. Iyatọ ti awọn tomati ni pe nigbati awọn aami aiṣan ti o ni irora ba dide, wọn bẹrẹ lati ṣẹ lori sisun, mu tabi iyọ, ṣugbọn awọn eniyan diẹ jẹbi Berry ti o ni ilera fun eyi (bẹẹni, lati oju ti botany, tomati kii ṣe Ewebe).
Lilo awọn tomati ninu ija fun isokan yoo tun ko ṣiṣẹ. Botilẹjẹpe yoo dabi - kilode? Lẹhin gbogbo ẹ, awọn kalori ninu awọn tomati jẹ 24 nikan fun 100 giramu, ati lati yan oṣuwọn ojoojumọ, o nilo lati lọ soke nipa 7 kilos ti awọn tomati. Ṣugbọn ninu awọn eniyan kan, awọn tomati fa awọn spikes ninu suga ẹjẹ, ti o jẹ ki o ṣoro pupọ lati padanu iwuwo. Ati ni ẹẹkeji, awọn tomati, paapaa ti wọn ko ba ni iyọ, ni iye nla ti iyọ ti o nmu ifẹkufẹ. Nitorina, o yẹ ki o ko paapaa lo awọn tomati bi ipanu, ki o má ba ṣe ipalara ẹgbẹ-ikun ara rẹ.
Arthritis jẹ arun ti ko dun. Awọn eniyan jiya lati lile ti gbigbe, idibajẹ apapọ, wiwu ti ọwọ ati irora nla. Ni afikun, fun awọn iṣoro apapọ, ifamọ si awọn tomati n pọ si: awọn tomati ni alkaloid solanine, eyiti o fa irora apapọ. Nitorinaa, ti o ba nira lati fi awọn ẹfọ wọnyi silẹ, lẹhinna o jẹ dandan lati dinku lilo wọn. Nipa ọna, lakoko itọju ooru, awọn tomati padanu to idaji awọn alkaloids ipalara.
Ti o ba di ibinu, nigbagbogbo nre, ti o si jiya lati irora nla ni awọn ẹsẹ rẹ ni alẹ ati ni awọn wakati owurọ owurọ, eyi le jẹ aami aisan ti gout. Lati ṣe idiwọ arun na lati tẹsiwaju, o ṣe pataki pupọ lati tẹle ounjẹ kan. O kan pẹlu awọn tomati ti o nilo lati wa ni iṣọra, niwọn igba ti Ewebe yii ni oxalic acid, eyiti o ni ipa lori awọn isẹpo ni odi, ni pataki lakoko ilọsiwaju ti arun na. Ati pe ti ko ba le ṣe ipalara fun eniyan ti o ni ilera ni eyikeyi ọna, lẹhinna o fa irora nla si awọn alaisan ti o ni gout.
Kini o le dara ju tomati lati inu agolo ti o yiyi pẹlu ọwọ ara rẹ? Ọpọlọpọ awọn nkan. Ti o ba jẹ awọn tomati ti a fi sinu akolo ni alẹ, awọn apo labẹ oju rẹ jẹ ẹri ni owurọ. O ṣe pataki lati mọ pe paapaa awọn tomati titun le fa wiwu, paapaa ti o ba ni ifarahan si wọn. O yẹ ki o tun ranti pe gbogbo awọn ounjẹ ti o ni iyọ ati ti a yan ni ipalara fun awọn eniyan ti o ni awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ: wọn ṣe idaduro omi ninu ara, nitorina o fa ilosoke ninu titẹ ẹjẹ. Nitorina, koto awọn tomati akolo fun anfani ti ilera rẹ.
Nutritionists ni imọran jijẹ tomati fun aro tabi ọsan. O ni imọran lati ma lo wọn ni apapo pẹlu awọn eyin, eran ati awọn ọja ẹja, o wuwo pupọ fun ikun
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ni Ajo Agbaye ti Ilera ti pe 20st orundun ni ọgọrun ọdun ti awọn nkan ti ara korira nitori ilosoke ninu nọmba awọn alaisan ti ara korira nipasẹ diẹ sii ju XNUMX%. Tani yoo ti ronu, ṣugbọn o jẹ awọn tomati ti o le fa arun yii ati awọn ifihan aibanujẹ: nyún, imu imu, Ikọaláìdúró suffocating ... Awọn aami aisan ti o jọra nigbagbogbo han lẹhin ti njẹ ounjẹ ti o ni awọn tomati: ketchup, obe ati paapaa awọn obe. Nitorinaa, awọn alaisan ti ara korira nilo lati ṣọra pupọ kii ṣe pẹlu awọn tomati nikan, ṣugbọn pẹlu awọn eso didan miiran. Ṣugbọn ti ifẹ rẹ fun awọn tomati jẹ ailopin ati laisi wọn, awọn onimọran ijẹẹmu ṣeduro fifun ààyò si awọn eso ofeefee ati osan, eyiti ko ni awọn nkan ti ara korira.
Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí tí àjọ National Kidney Foundation ṣe ṣe fi hàn, ọ̀kan nínú mẹ́wàá èèyàn lágbàáyé ló ń ní àrùn kíndìnrín tó gbóná janjan. Ni akọkọ, awọn dokita ṣeduro idinku agbara awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni potasiomu, iṣuu magnẹsia ati irawọ owurọ, nitori pe o jẹ awọn ounjẹ wọnyi ti o mu ẹru lori awọn kidinrin. Ati awọn tomati, ni afikun si eyi, tun ni iye nla ti awọn acids Organic, pẹlu oxalic acid, eyiti o ni odi ni ipa lori iṣelọpọ omi-iyọ ati ti o yori si idagba ti awọn okuta kidinrin. Nitorinaa, ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu eto genitourinary, lẹhinna o ko le jẹ awọn tomati ni gbogbo ọjọ.
Nipa ọna, o ko yẹ ki o jẹ wọn pẹlu awọn kukumba. Bibẹẹkọ, o rọrun lati gba awọn iṣoro kidinrin funrararẹ, paapaa ti o ko ba tii gbọ ti wọn tẹlẹ.
Nitori awọn akoran wọnyi, WHO ti fi awọn tomati sinu atokọ ti awọn ounjẹ ti o lewu julọ. Ati idi eyi. Njẹ awọn boga, awọn saladi, pasita, ati awọn ounjẹ miiran ti o pẹlu awọn tomati ninu awọn kafe tabi awọn ile ounjẹ, o le ṣe adehun dysentery, salmonellosis ati awọn arun inu ifun miiran. Ati idi naa jẹ bintin: ẹfọ ti ko dara tabi oju ti eso ti o bajẹ, lori eyiti Salmonella fi ọpẹ ṣe ẹda. Ati pe ti o ba wa ni ile o le ṣakoso ilana ti awọn ẹfọ ti n ṣatunṣe, lẹhinna ni awọn ile-iṣẹ ounjẹ gbangba o le gbẹkẹle mimọ ti oṣiṣẹ nikan.
O dara, bawo ni o ṣe le jẹ laisi wọn. Awọn aṣelọpọ ṣe itara ni iyara ti awọn tomati ti pọn, pupọ julọ nigbagbogbo nipa fifi awọn iwọn mọnamọna ti nitrogen ati awọn ajile miiran kun. Ati pe o tun lo awọn oogun bii awọn ipakokoropaeku, awọn fungicides ati awọn herbicides ti o daabobo awọn irugbin lati awọn kokoro, elu ati awọn èpo. Nitorinaa, diẹ ninu awọn afikun kemikali ipalara ni a rii ninu awọn ẹfọ. Ati ki o kan rọrun w yoo esan ko ran. Nitorinaa, o jẹ ewu lasan lati jẹ awọn tomati ti a ra ni ile itaja ni gbogbo ọjọ. Aṣayan ti o dara julọ jẹ awọn tomati ti o dagba ninu ile kekere ooru rẹ. Organic, bi o ti jẹ asiko lati sọ ni bayi. O tun le gbiyanju lati ra ọja ore ayika lati ọdọ iya-nla rẹ ni ọja naa. Ṣugbọn ko si iṣeduro pe awọn wọnyi kii ṣe awọn tomati kanna ti a mu lati ile itaja ti o sunmọ julọ.
Bi o ti le je pe
Awọn onimọran ounjẹ, ninu awọn ohun miiran, ko ṣeduro jijẹ tomati ni alẹ. O jẹ gbogbo nipa ohun-ini diuretic ti awọn tomati: iwọ yoo yara lọ si igbonse fun idaji alẹ, dipo sisun ni alaafia. Ati pupọ julọ gbogbo awọn anfani ti awọn tomati ti a ṣe itọju ooru: ni akawe si awọn tomati titun, wọn mu iye lycopene pọ si, antioxidant idan ti o daabobo wa lati aisan okan. Otitọ, o tun dara lati yago fun awọn tomati ti a fi sinu akolo: nitori iye nla ti iyọ, wọn le fa wiwu.