Njagun onjewiwa ko kọja awọn ounjẹ ẹja boya. Kini lati paṣẹ ni ile ounjẹ ẹja lati wa ni aṣa?
Awọn ohun itọwo tuntun
Ti o ba ri awọn orukọ ti ko mọ lori akojọ aṣayan, o ṣee ṣe ki ile ounjẹ naa faramọ awọn aṣa aṣa ati ṣafihan awọn adun tuntun sinu ounjẹ ti awọn alejo. Fasolari, awọn eso okun, urchin okun, awọn bullots, eebi, barramundi - gbogbo awọn orukọ ajeji wọnyi yoo ṣii awọn imọran itọwo tuntun fun ọ!
Oni-iye
Paapaa nigbati o ba wa ni igbega ati igbega eja, awọn ọrọ abemi ati Organic lẹsẹkẹsẹ mu alekun fun ọja naa pọ. O jẹ asiko lati jẹ adayeba nikan, ti o dagba laisi lilo awọn egboogi, awọn ohun ti n dagba idagbasoke. Nitorinaa, gbaye-gbale ti ogbin ẹja ninu awọn ifiomipamo n dagba, nibiti a ṣẹda ayika kan ti o sunmọ isunmọ bi o ti ṣee ṣe, nikan laisi wiwa ẹgbin ati eefun.
Iwọn iwọn
Eja nla ni gbogbo ibinu. Nitorinaa, ni ominira lati yan awọn omiran laarin igbesi aye okun - ni awọn ipo akojọ pupọ ni ẹẹkan - ki o ni itara nipasẹ itọwo ati awọn iwọn ipin iyalẹnu. Eja nla jẹ ojutu nla fun ile-iṣẹ nla kan.
Awọn iyatọ ti orilẹ-ede
Eja jẹ eroja akọkọ ninu awọn tabili ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, ati pe o ni aye lati wọ inu aṣa ti eyi tabi orilẹ-ede naa. Eja tuntun yoo tan pẹlu awọn awọ tuntun pẹlu awọn obe to daju, marinades ati awọn imura.
Tutu sise
Imọ -ẹrọ sise jẹ iru si igbaradi ti awọn tartars ati ceviche. Eja aise jẹ pẹlu awọn acids, eyiti a fa jade lati awọn eso ati ẹfọ. Ọna yii ṣe itọju gbogbo awọn nkan ti o ni anfani ti ẹja, oje ati eto elege, dipo sise pẹlu awọn iwọn otutu giga.