Eso kabeeji jẹ ẹfọ ti a mọ daradara ati pe o wa fun gbogbo iyawo ile. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ nla wa lati ọdọ rẹ - lati eso kabeeji ti a fi sinu sitofudi si ẹya igba otutu ayanfẹ gbogbo eniyan - sauerkraut. O jẹ stewed, sisun, iyọ, awọn saladi ti pese sile lati ọdọ awọn olori ọdọ ti eso kabeeji. Ati pe, ki awọn ounjẹ eso kabeeji rẹ jẹ pipe nigbagbogbo, ranti awọn hakii igbesi aye wọnyi:
- Ti o ba fi bibẹ pẹlẹbẹ ti akara funfun kan sinu ọpọn kan nibiti o ti pa eso kabeeji ti o si fi bo pẹlu ideri, lẹhinna õrùn kan pato ti ko dun yoo parẹ;
- Ti o ba darapọ lọtọ alubosa sisun, awọn Karooti, seleri ati parsley pẹlu eso kabeeji stewed, satelaiti yoo dun ati oorun didun diẹ sii;
- Nigbati o ba n ṣe kikun eso kabeeji - tú omi farabale sori eso kabeeji titun, ati lẹhinna din-din;
- Ti o ba pade eso kabeeji kan ti o dun diẹ, fi sinu omi farabale fun iṣẹju diẹ, lẹhinna ṣe awọn ounjẹ ti a pinnu lati inu rẹ;
– Ti o ba ti sauerkraut jẹ ju ekan, fi omi ṣan o ni tutu omi. Ṣugbọn maṣe fi silẹ ninu omi fun igba pipẹ, tabi yoo padanu gbogbo Vitamin C.