Pancakes pẹlu ekan ipara, Jam, wara ti di, oyin… Tani ko nifẹ wọn? Paapa ti o ba mọ bi o ṣe le ṣe wọn daradara tutu, fluffy ati ti nhu. Lẹhin gbogbo ẹ, kii ṣe aṣiri pe nigbagbogbo, awọn ti o ni ẹru nla wọnyi yipada lati jẹ tinrin pupọ, eyiti o buru julọ paapaa - alakikanju ati aibikita patapata. Kini awọn aṣiri si awọn fritters pipe?
1. Lati ṣeto awọn pancakes, lo iyẹfun alikama ti a mọ. Ti o ba fẹran lati lo adalu oriṣiriṣi awọn iyẹfun, ranti pe ipin alikama yẹ ki o ga nigbagbogbo.
2. Iyẹfun pancake yẹ ki o ni aitasera bi ọra ipara ti o nipọn, kii ṣe rirọ lati ṣibi ki o ma ṣubu ninu odidi kan, na pẹlu tẹẹrẹ ti o nipọn, ki o tọju apẹrẹ ni pan ati ki o ma tan kaakiri.
3. Jẹ ki iyẹfun ti a pese silẹ ni isinmi fun awọn iṣẹju 15, nitorina omi onisuga tabi iyẹfun yan yoo mu ṣiṣẹ ni kikun ati ki o fi afẹfẹ kun si esufulawa, ati pe, ni ọna, yoo ṣe afikun fluffiness si ọja ti o pari.
4. Maṣe mu esufulawa ti o pari ni abọ kan, tọju awọn nyoju atẹgun bi o ti ṣeeṣe.
6. Fi awọn pancakes sinu pan-frying ti o dara daradara pẹlu epo ẹfọ, ati lẹhinna dinku ina ati beki lori ina kekere labẹ ideri.
7. Nigbati isale gba awọ goolu kan, ati awọn iho ti o han loju ilẹ, yi awọn pancakes kọja ki o yan ni apa keji.
Bon yanilenu ati ọti pancakes!