Ni akoko kan, Mo bẹrẹ si tumọ awọn fidio ti olokiki rouxbe ile-ẹkọ onjẹ, ṣugbọn Emi ko fi ohunkohun titun ranṣẹ fun igba pipẹ. Ṣe o ro pe Mo fi iṣẹ yii silẹ patapata? Rara rara, ati lati fi idi eyi mulẹ, eyi ni fidio tuntun kan ti o sọ fun ọ bi o ṣe le ṣara kikan balsamic. Eyi jẹ ọna ti o dara gaan lati ṣe ọṣọ ati ni akoko kanna ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ati “iro” balsamic, eyiti o ni nkan ti o wọpọ pẹlu aṣa asiko tootọ (ati ni akoko kanna o to 99% ti ibiti kikan balsamic ninu awọn ile itaja wa) yipada ni itumọ gangan lati ilana yii o si ni itọwo ọlọla ati oorun aladun.
Ti ṣayẹwo. Ni ọna, laipẹ Mo nigbagbogbo nigbagbogbo wa iwe wiwa lati Gẹẹsi - “ṣiṣatunṣe balsamic” - ṣugbọn pinnu lati lo oye ti o ni oye diẹ, botilẹjẹpe o nira, ọrọ. Oriire ti o dara pẹlu awọn adanwo ibi idana rẹ!