Awọn ori ila ti a fi sinu akolo: awọn ilana fun igba otutu

A ko gba awọn ori ila olokiki laarin awọn iru awọn ara eso miiran nitori ibajọra wọn pẹlu awọn olu awọ didan ti ko le jẹ. Sibẹsibẹ, wọn wulo pupọ fun eniyan, nitori wọn ni awọn vitamin B ati awọn ohun alumọni ti o wulo fun ara, pẹlu zinc, Ejò ati manganese. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn olounjẹ gbagbọ pe awọn ori ila ti a fi sinu akolo jẹ dun pupọ. Wọn le jẹ sisun, sisun, ti a fi omi ṣan, iyọ, ṣe sinu caviar ati awọn pastes, tio tutunini.

Fun awọn ori ila canning ni ile, ifosiwewe pataki ni sise dandan wọn ni omi iyọ fun awọn iṣẹju 30-40. Awọn ara eso wọnyi ni oorun kan pato, nitorinaa wọn ko yẹ ki o dapọ pẹlu awọn olu miiran. Bibẹẹkọ, awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ alarinrin ni idaniloju pe awọn ori ila jẹ nla bi satelaiti ẹgbẹ fun awọn ounjẹ ẹran tabi bi afikun si awọn ẹyin ti a fọ. Awọn ori ila ti o jinna jọra gaan ni akopọ ati itọwo si ẹran.

Ryadovka jẹ olu ti o jẹun, nitorinaa, ọpọlọpọ awọn iyawo ile ni o nifẹ si bi o ṣe le tọju rẹ fun igba otutu. Awọn ilana ṣiṣe fun awọn olu wọnyi ni adaṣe ko yatọ si igbaradi ti awọn ara eso miiran. Paapaa alakobere hostess le ni rọọrun bawa pẹlu eyi. Awọn ori ila jẹ ijuwe nipasẹ imuse ti diẹ ninu awọn nuances, eyiti iwọ yoo kọ ẹkọ nipa ninu nkan wa. Ni atẹle awọn ilana ti a dabaa ati ti a fihan fun canning olu ni ile, iwọ yoo pese satelaiti iyalẹnu kan fun igba otutu ti yoo ṣe inudidun kii ṣe iwọ nikan, ṣugbọn tun idile rẹ. Awọn ori ila ni itọwo dani, nitorinaa bẹrẹ nipasẹ ṣiṣe awọn ipin kekere ti ọja.

Awọn ori ila ṣaaju sise, o jẹ dandan lati faragba sisẹ akọkọ: nu wọn kuro ninu idoti igbo, yọ idoti kuro ninu awọn fila ati ge apa isalẹ ti ẹsẹ naa. Ilana keji ti o ṣe pataki julọ jẹ rirẹ, eyiti o wa lati awọn wakati pupọ si awọn ọjọ 3. Nigbagbogbo awọn ori ila ti wa ni inu fun awọn ọjọ 1-2, lakoko ti o yi omi pada ni igba 3-4. Lẹhin gbigbe, awọn olu ti wa ni abẹ si itọju ooru ni omi farabale pẹlu afikun iyọ ati alubosa ge si awọn ẹya 2-3. Awọn ori ila ti wa ni sise fun awọn iṣẹju 30-40, nigbagbogbo yọ foomu kuro ni oju. Nikan lẹhinna awọn ara eso ni a le tẹri si awọn itọju miiran, gẹgẹbi didin tabi gbigbe.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Bii o ṣe le ṣetọju awọn olu ila ti o jẹun fun igba otutu pẹlu ọti-waini

Awọn aṣayan pupọ wa fun yiyan awọn ara eso.

Sibẹsibẹ, a funni ni ohunelo kan fun canning ọna kan pẹlu afikun ti ọti-waini, eyiti o dara pẹlu awọn olu wọnyi, ti o jẹ ki wọn jẹ crispy ati sisanra.

• 700 g ti boiled kana;
• 400 milimita ti omi;
• 300 milimita ọti-waini;
• 2 PC. Alubosa;
• ½ tbsp. l. iyọ;
• Karooti 1;
• 1 tsp lẹmọọn Peeli;
• 5 ona. ata dudu;
• 3 pcs. ewe bunkun.

Bii o ṣe le tọju awọn ori ila pẹlu ọti-waini lati ṣe ounjẹ ti o dun ati ounjẹ ti o le wu awọn alejo rẹ?

1. Kikan ati iyọ ti wa ni afikun si omi, awọn Karooti ati alubosa ti wa ni ge sinu cubes, ati ki o tun fi sinu omi.
2. Ewebe Bay, ata, lemon zest ni a ṣe ati sise fun iṣẹju 15 lori kekere ooru.
3. Awọn olu ti wa ni dà sinu brine, boiled fun iṣẹju 15 ati ki o leaned pada ni kan colander.
4. Pinpin ni pọn ati ki o kún pẹlu farabale brine.
5. Wọn ti wa ni pipade pẹlu awọn ideri ọra, tutu ni iwọn otutu yara ati mu jade lọ si aaye tutu kan.

Iru ohun elo ti awọn ori ila ti a fi omi ṣan ni a fi kun si awọn saladi, awọn vinaigrettes, o le jẹ pẹlu ẹran, ti a yan pẹlu pasita ati lo bi kikun fun awọn pizzas ati awọn pies. Ni afikun, satelaiti yii yoo kun ounjẹ ojoojumọ rẹ ni igba otutu pẹlu ipanu ti o dun ti a ko gbagbe.

[ ]

Itoju awọn ori ila pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun fun igba otutu ni awọn pọn

Bawo ni ohun miiran lati se itoju olu ila fun igba otutu lilo awọn pickling ọna? A nfunni aṣayan pẹlu awọn cloves, eyiti o rọrun pupọ lati mura, ṣugbọn nilo ipaniyan deede.

• 2 kg kana boiled;
• 1 Aworan. l awọn iyọ;
• 1,5 Aworan. lita. suga;
• 700 milimita ti omi;
• Kikan 9%;
• Xnumx buds clove;
• 4 ata ilẹ;
• 3 agboorun dill;
• Awọn ewe Currant dudu.

Lo ohunelo igbese-nipasẹ-igbesẹ fun awọn ori ila canning pẹlu awọn fọto ti a fun.

Iru igbaradi ti nhu ni a le fi sori tabili bi ipanu ominira tabi bi satelaiti ẹgbẹ fun awọn ounjẹ ẹran.

Bii o ṣe le ṣetọju awọn ori ila poplar pẹlu alubosa

Ririnrin ti o dun pupọ, eyiti o le jẹ sisun fun igba otutu, ni a pe ni poplar nipasẹ ọpọlọpọ. Canning sisun awọn olu ila nilo ounjẹ ati akoko to kere ju.

["]

• 2 kg ti boiled kana;
• 300 milimita epo epo;
• 700 g alubosa;
• Iyọ - lati lenu;
• 1 tsp ata ilẹ dudu.

Awọn ohunelo fun canning poplar kana jẹ irorun, ṣugbọn gbogbo ounjẹ gbọdọ tẹle awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ki ohun elo jẹ ki o ni itẹlọrun lakoko ti o jẹun.

1. Fi awọn ori ila sori pan frying kikan pẹlu epo ati ki o din-din titi di brown goolu.
2. Peeli alubosa, ge sinu awọn oruka idaji ati din-din ni pan ti o yatọ titi ti o fi rọ.
3. Darapọ awọn olu ati alubosa, iyo, ata, dapọ ati tẹsiwaju lati din-din fun awọn iṣẹju 10 lori kekere ooru.
4. Pinpin ni sterilized pọn, tú epo lati pan lori oke ati ki o sunmọ pẹlu ju ọra lids.
5. Lẹhin itutu agbaiye, gbe lọ si ipilẹ ile tabi fi silẹ ninu firiji.

Awọn ori ila sisun pẹlu alubosa fun igba otutu ni o ni ibamu daradara bi kikun fun pizza ati awọn pies.

Caviar ti won kana olu

Caviar olu jẹ aṣayan ti o dara fun canning awọn ori ila fun igba otutu, ati pe o dara julọ gba lati awọn ori ila eleyi ti.

["]

• 1,5 kg ti boiled awọn ori ila;
• 500 g alubosa;
• 100 milimita epo epo;
• 5 cloves ti ata ilẹ;
• Iyọ - lati ṣe itọwo.

Ikore awọn ori ila akolo fun igba otutu ni a ṣe ni awọn banki bi atẹle:

1. Ge alubosa peeled sinu awọn cubes ki o din-din ni epo Ewebe titi brown goolu.
2. A ge awọn ori ila si awọn ege, fi kun si alubosa ni pan ati ki o din-din titi erunrun brown ti o dun fun ọgbọn išẹju 30.
3. Fi ata ilẹ ti a ge, iyo lati ṣe itọwo, jẹ ki o tutu diẹ ki o lọ ni ẹran grinder.
4. Fi pada sinu awopẹtẹ ki o din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹwa 10.
5. A kun awọn pọn pẹlu caviar ati sterilize fun awọn iṣẹju 15 ni apẹtẹ kan pẹlu omi gbona, ni isalẹ eyiti o nilo lati fi aṣọ toweli ibi idana ounjẹ kekere kan.
6. Yi lọ soke, ati lẹhin itutu agbaiye, lọ kuro ninu firiji tabi gbe jade lọ si ibi ti o dara.

Caviar yoo dara julọ lori tabili ajọdun mejeeji bi satelaiti ominira ati bi kikun ni tartlets.

Itoju awọn ori ila poplar pẹlu ata ilẹ

Awọn ori ila poplar dara julọ fun iyọ. Awọn ara eso crunchy wọnyi ti a daba lati mu ni ọna gbigbona.

• 2 kg ti boiled awọn ori ila;
• 2 ori ti ata ilẹ;
• 3 Aworan. l awọn iyọ;
• Epo olifi.

Itoju ti ila poplar ni a ṣe ni awọn ipele:

1. Fi kan Layer ti gbona boiled awọn ori ila lori isalẹ ti sterilized pọn.
2. Wọ awọn ege ata ilẹ tinrin diẹ si oke ki o wọn pẹlu iyọ kan.
3. Gbe gbogbo awọn olu ati ata ilẹ silẹ ni awọn ipele, wọn pẹlu iyọ si oke pupọ.
4. O dara lati ṣepọ awọn ori ila, tú 2 tbsp. l. epo olifi.
5. Pade pẹlu sterilized ọra ideri, gba lati dara patapata ki o si refrigerate.

Lẹhin awọn ọjọ 5-7, awọn olu iyọ yoo ṣetan lati jẹ.