Awọn ọna sise sise ipalara julọ
Eyi ni fifẹ ibile ti ounjẹ ni ọra tabi epo ati sise ọra jinlẹ. Wọn nilo epo pupọ, eyiti o kun ounjẹ ati ṣafikun ọpọlọpọ awọn kalori afikun si. Ni afikun, epo ni awọn iwọn otutu to gaju (ati ni pataki atunlo) tu awọn majele ti o mu ki o ṣeeṣe lati dagbasoke Parkinson's, Alzheimer's, ati awọn arun oncological. Buru, eyi n ṣẹlẹ si epo paapaa nigba ti ounjẹ sisun ti tun gbona.
Ni afikun, ọna sise yii n ṣe awọn ọra trans, eyiti o pọ si eewu ti arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Ounjẹ sisun tun ni ipa lori ipo gbogbogbo ti apa inu ikun: o gba laiyara pupọ, o gba to awọn wakati 5-6 lati jijẹ, lakoko ti ounjẹ miiran jẹ tito nkan lẹsẹsẹ ni awọn wakati 2-3. Ati nitori opo ti ọra ati iyọ ninu awọn ounjẹ sisun, iwọ nimọlara ebi npa yiyara.
Sise tabi rara: eyiti o dara julọ
Ti iwulo lati se ẹran tabi ẹja jẹ igbagbogbo ni ibeere nipasẹ awọn diẹ, yato si awọn onjẹ aise ti o ni idaniloju, lẹhinna nigbati o ba de awọn ẹfọ, ọpọlọpọ ni awọn ibeere.
Ni igbiyanju lati ni pupọ julọ ninu awọn ẹfọ, diẹ ninu awọn eniyan gbiyanju lati jẹ pupọ ninu wọn bi o ti ṣee ṣe ati aise nikan. Lootọ, bi a ti kọ tẹlẹ, awọn ẹfọ gigun ni a jinna, awọn ounjẹ diẹ sii ti wọn padanu. Ṣugbọn sise kii ṣe buburu nigbagbogbo.
Eyi jẹ nitori sise sise run awọn ogiri sẹẹli ti awọn ẹfọ ati jẹ ki o rọrun fun ara lati fa ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Nitorinaa, awọn ẹfọ ti o jinna pọ si bioavailability ti Vitamin A, kalisiomu, irin ati lycopene antioxidant. Eyi kan, fun apẹẹrẹ, si awọn Karooti ati broccoli, ati ni apakan si awọn tomati: nigbati o ba jinna lati ọdọ wọn, lycopene antioxidant dara julọ, ṣugbọn Vitamin C ti sọnu.
Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti o jinna dinku dinku, ati pe o jẹ pupọ diẹ sii ju ti o ba jẹ wọn ni aise. Nitorinaa, iwọ yoo gba awọn ounjẹ diẹ sii, paapaa ṣe akiyesi awọn adanu wọn lakoko sise. Eyi jẹ akiyesi paapaa lori iṣẹ ti owo.
Ni afikun, opo ti okun ti ko ni agbara nigbagbogbo yori si didi ati ifun.
Nitorina ohun ti o dara julọ ni orisirisi, mejeeji ti awọn ọja ati awọn ọna ti lilo wọn.