Bii o ṣe le yan elegede ti o pọn ati ti o dun

Bawo ni lati se iyato kan pọn elegede

dun

Ti o ba kan elegede kan, eyi ti o pọn yoo da ọ lohùn pẹlu ohun oruka. Ati pe ti idahun ba jẹ aditi, eso naa ko ni sisanra to. Boya o ti tu ti ko dagba, tabi o ti bẹrẹ lati gbẹ lati inu. 

O ṣee ṣe pe imọran yii jẹ mimọ si gbogbo eniyan. Ati pupọ julọ, boya, aibikita. Bibẹẹkọ, ọpọlọpọ ṣi ko loye: wọn ṣakoso lati fa ohun ṣigọgọ tabi ohun aladun jade lati inu elegede kan. O dara kini MO le sọ? Oye wa pẹlu iwa. Kolu 10 watermelons, wo iyatọ. 

Peeli

Elegede ti o ti pọn, ti o ti dagba lori melon kan, ni alawọ ewe dudu, awọ ipon. O ti wa ni soro lati Titari o pẹlu kan ika. Ṣugbọn ti o ba ti yọ ṣi kuro lati awọn melons ṣaaju akoko, peeli ko ni akoko lati ni iwuwo ati pe o rọrun lati ra. 

Nipa ti, ninu elegede didara, peeli ko yẹ ki o yọ, punctured, sisan, ko yẹ ki o ni awọn aaye brown ti ibajẹ. Ge watermelons ati awọn ti a ge nkan kan lati ṣe afihan pulp ko dara lati ra. Pẹlu ọbẹ kan, awọn microbes ti wa ni a ṣe sinu pulp, eyiti o bẹrẹ lẹsẹkẹsẹ lati ṣiṣẹ lori ibajẹ ọja naa. Ti iru elegede kan ba duro ni oorun fun idaji ọjọ kan, yoo fẹrẹ lọ. O dara, ko si ẹnikan ti o mọ bi ọbẹ olutaja ti mọ, boya o mu E. coli wa sinu erupẹ sisanra, fun apẹẹrẹ. 

Aami ofeefee

Bẹẹni, aaye ofeefee gbọdọ wa lori awọ alawọ ewe ti elegede to dara. Awọn imọlẹ ati diẹ sii ni awọ ti o lagbara, o dara julọ. Awọn iranran ni ibi ti elegede dubulẹ lori melon. Ati pe ti oorun ba to fun u, aaye naa jẹ ofeefee. Ti ko ba to – maa wa bia, funfun. Ati pe oorun diẹ sii, ti o dun ti ko nira.

Ponytail ati "bọtini" 

Ọgbọn ti o gbajumọ sọ pe: elegede ti o pọn ni iru gbigbe. Awọn adaṣe adaṣe: lakoko ti awọn elegede pẹlu melons de ọdọ olura ni aarin Orilẹ-ede wa, iru yoo ni akoko lati gbẹ ni eyikeyi ọran. 

Pupọ diẹ sii pataki ni ipo ti “bọtini” - ibi ti iru naa ti wa. “bọtini” yii ninu elegede ti o pọn yẹ ki o tun jẹ gbẹ, lile. Ti o ba wa ẹda kan pẹlu “bọtini” alawọ ewe, wa ọja miiran. Boya paapaa lati ọdọ olutaja miiran. 

Pulp

Imọlẹ, sisanra, lori idanwo to sunmọ - oka. Ti ge naa ba dan, danmeremere, Berry jẹ boya unripe tabi ti bẹrẹ lati ferment. Awọn awọ ti pulp ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi le yatọ. Paapaa awọn elegede ofeefee wa ni bayi. 

Yika tabi ofali

Ero kan wa pe awọn melons yika jẹ “awọn ọmọbirin”, ti o dun ju awọn ofali, eyiti o dabi pe o ṣẹda lati awọn ododo ọkunrin - “awọn ọmọkunrin”. Ni otitọ, awọn ovaries nikan ni a rii lori awọn ododo obinrin. Nitorina gbogbo wọn jẹ ọmọbirin. Kii ṣe gbogbo eniyan ni “ohun kikọ” ti o dara. 

iwọn

O da lori da lori orisirisi ati ibi ti o ti mu lati. Ṣugbọn ti o ba yan lati ipele kan (ati olutaja kan, gẹgẹbi ofin, ni ipele kan), o ṣee ṣe diẹ sii lati ṣiṣe sinu elegede ti o pọn ti o ba ra ẹda kan ti o tobi diẹ sii ju iwọn apapọ lọ. 

O dara ki a ma mu awọn omiran ati awọn scumbags - ewu ti o ga julọ wa pe wọn ti fa alawọ ewe tabi ti o jẹun pẹlu awọn kemikali. 

Nipa ọna, elegede ti o pọn pẹlu iwọn to tobi ko ni iwuwo pupọ. Awọn immature ni o yatọ si iwuwo. Ninu omi, fun apẹẹrẹ, yoo rì. Ati awọn ogbo yoo farahan. Otitọ, ati overripe, tun gbẹ. Ki ju ina ṣi kuro yẹ ki o gbigbọn. 

Iwọn to dara julọ jẹ 6-9 kg. 

elasticity

Lati yan elegede ti o pọn ati ti o dun, mu ni ọwọ rẹ ki o si fi ọpẹ rẹ gbá a si ẹgbẹ. Lati kan elegede pọn, o yoo lero awọn pada pẹlu rẹ miiran ọwọ. O jẹ rirọ, orisun omi. Elegede ti ko tii jẹ asọ, lilu ninu rẹ jade. 

Kini awọn watermelons

Awọn iru elegede meji nikan lo wa: egan, ti o dagba ni Afirika, ti a gbin - eyiti o gbin lori awọn melons ni ayika agbaye. Gbogbo awọn iyokù, ti o yatọ ni awọ ita, awọ ara ati iwuwo, jẹ awọn orisirisi ati awọn arabara. 

Iduroṣinṣin si awọn aṣa 

Awọn oriṣi olokiki julọ ni Orilẹ-ede wa jẹ awọn oriṣiriṣi ti a jẹ nipasẹ awọn osin inu ile: Astrakhan, Bykovsky, Chill. Awọn elegede wọnyi jẹ yika tabi elongated. Awọn iyipo ni imọlẹ, awọn ila ti o yatọ. Fun awọn elongated, apẹẹrẹ ko ṣe kedere, awọn ila le dapọ pẹlu awọ gbogbogbo. Ara jẹ pupa tabi pupa pupa. Ti o da lori orisirisi, elegede le ni tinrin tabi, ni idakeji, erunrun ti o nipọn, dudu nla tabi awọn irugbin grẹy kekere. 

Alailẹgbẹ dun

Ni afikun si awọn didan alawọ ewe, awọn elegede tun wa pẹlu alawọ ewe dudu, awọ funfun ati paapaa pẹlu apẹrẹ marbled, nigbati awọn iṣọn alawọ ewe dagba awọn ila gigun ti o jẹ akiyesi ni aifẹ ni ilodi si ẹhin ina. 

Awọn oriṣiriṣi Japanese ti awọn elegede dudu "densuke" ni a mọ. Ni otitọ, wọn ko dudu rara, peeli nikan ni iru ojiji dudu ti alawọ ewe ti o fi oju han dudu. Nitori irisi nla wọn ati iwọn iṣelọpọ kekere, awọn watermelons wọnyi ni a gba pe o gbowolori julọ ni agbaye. 

Awọn awọ ti ko nira ti elegede tun yatọ. Ni afikun si "Ayebaye" pupa ati Pink, o le jẹ ofeefee, osan ati funfun. Awọn wọpọ julọ ti awọn berries "ti kii ṣe deede" pẹlu ẹran-ara ofeefee. Ni iṣaaju, wọn mu wa si Orilẹ-ede wa lati awọn orilẹ-ede Asia, bayi wọn ti dagba tẹlẹ ni orilẹ-ede wa. 

Fun wewewe 

Ti o ko ba fẹran gbigbe awọn egungun jade lati inu eso elegede kan, gbiyanju awọn eso ti ko ni irugbin. Awọn alatako ti awọn ọja GMO ko nilo aibalẹ: iru awọn oriṣi jẹ abajade yiyan, kii ṣe imọ-ẹrọ jiini. 

Elegede jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia: 100 giramu ni 12 miligiramu ti eroja itọpa yii, eyiti o jẹ 60% ti ibeere ojoojumọ. Iṣuu magnẹsia ṣe idiwọ dida awọn okuta kidirin ati pe o ni ipa anfani lori iṣẹ ṣiṣe ti eto aifọkanbalẹ. O tun jẹ dandan fun gbigba deede ti potasiomu, iṣuu soda, kalisiomu ati awọn nkan anfani miiran. Elegede tun jẹ ọlọrọ ni folic acid, tabi Vitamin B9, eyiti o ni ipa ninu iṣẹ ti iṣan ẹjẹ eniyan ati awọn eto ajẹsara. 

O yanilenu, pulp ti elegede ni amino acid citrulline ninu. Ohun elo naa ni orukọ lẹhin orukọ Latin fun elegede (citrullus), lati eyiti o ti ya sọtọ ni akọkọ. Amino acid yii ṣe iranlọwọ dilate awọn ohun elo ẹjẹ ati ṣe idiwọ irora iṣan lẹhin adaṣe.

Jije elegede jẹ iwulo fun nephritis, gastritis, awọn arun ẹdọ ati biliary tract, ati haipatensonu.

Ṣugbọn awọn contraindications tun wa. Berry yii ko yẹ ki o jẹ pẹlu awọn okuta kidinrin ati gallbladder, diẹ ninu awọn arun ti inu ikun ati inu, pẹlu cystitis ati prostatitis.

Awọn obinrin ti o loyun ni awọn ipele ti o tẹle yẹ ki o ṣọra ti awọn watermelons. Nitori ipa diuretic ti awọn eso wọnyi, awọn igbiyanju adayeba ti obinrin le waye ni igbagbogbo ju igbagbogbo lọ.

Awọn igbimọ ti Rospotrebnadzor

Ni gbogbo ọdun, ṣaaju ibẹrẹ akoko fun tita awọn elegede, awọn alamọja Rospotrebnadzor kilọ fun awọn aaye pataki.

• O nilo lati ra elegede nikan ni awọn ile itaja ohun elo, awọn ọja ati awọn gourds ti o ni ipese pataki. O yẹ ki o ko ra watermelons lori awọn ọna ati awọn ibudo gbigbe ti gbogbo eniyan. Berry n gba awọn nkan ipalara ti o wa ninu awọn gaasi eefin, nitorinaa o le lewu fun eniyan. 
• Awọn eso yẹ ki o dubulẹ lori awọn pallets ati labẹ awọn ita. 
• Awọn olutaja gbọdọ ni awọn igbasilẹ iṣoogun. 
• Beere lati wo awọn iwe aṣẹ ti o jẹrisi didara ati ailewu ti watermelons ati melons: iwe-iwe, iwe-ẹri tabi ikede ibamu, fun awọn ọja ti a ko wọle – iwe-ẹri phytosanitary. Awọn iwe aṣẹ yẹ ki o tun fihan ibi ti awọn gourds ti wa. 
• Ma ṣe ra elegede ti o ge tabi ti bajẹ. Ni aaye ge tabi kiraki ninu epo igi, awọn microorganisms ipalara n pọ si. Bẹẹni, ati ọbẹ le jẹ idọti lasan. Awọn ti o ntaa jẹ ewọ lati ge nkan kan fun idanwo ati iṣowo ni awọn idaji. Awọn pọn ti elegede kan ni a ṣayẹwo dara julọ nipa titẹ ni kia kia. Ati pe ti o ko ba ni idaniloju pe iwọ yoo jẹun ni kiakia, o dara lati yan eso kekere kan.
• Elegede tabi melon yẹ ki o fo pẹlu omi ṣiṣan ati ọṣẹ ṣaaju lilo.
• Awọn eso ti a ge ti wa ni ipamọ ninu firiji fun ko ju ọjọ kan lọ - o jẹ ni akoko yii pe wọn nilo lati jẹ. 

Gbajumo ibeere ati idahun

A ti sọrọ nipa watermelons pẹlu  oloye dokita ti ile-iṣẹ ijẹẹmu iṣoogun, Ph.D. Marina Kopytko.