Awọn eroja: awọn lentils dudu-50 gr, kukumba alabọde, tomati Baku-awọn kọnputa 2, Opo parsley kan lati awọn ẹka mẹrin, ipari (ori chicory ti eso kabeeji), awọn Karooti alabọde, tablespoons 4 ti epo olifi, iyo ati ata - lati lenu, watercress sprouts - saladi fun ohun ọṣọ - lati lenu.
Igbaradi:
Fi omi ṣan awọn ẹwẹ, fi wọn sinu ọbẹ kan, fọwọsi wọn pẹlu omi ki o le jẹ inimita 3 ti o ga ju awọn ẹwẹ lọ, mu sise, dinku ina, pa ideri ki o jẹ ki sisun fun iṣẹju 15 miiran, lẹhinna ṣayẹwo fun imurasilẹ. Ko yẹ ki o ṣe awọn iṣọn, dipo al dente.
Lakoko ti awọn lentils n ṣe ounjẹ, ge kukumba daradara, awọn tomati ati Karooti, ge chicory sinu awọn oruka ki o ge parsley.
Fi omi ṣan awọn lentils ti o wa labẹ omi tutu ti n ṣiṣẹ, gbọn sieve daradara ki gbogbo omi jẹ gilasi, gbe awọn lentils lọ sinu ekan ti o jin, da lori epo olifi, ṣafikun gbogbo ẹfọ ati ewebe, iyo ati ata lati lenu, dapọ daradara pẹlu ọwọ rẹ. Gbe lọ si awo pẹlẹbẹ ṣaaju ṣiṣe ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso ti o ba wa.