Ni irọrun wa jakejado awọn latitude Russia ni gbogbo ọdun yika ati ilamẹjọ, awọn irugbin sunflower jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn acids fatty pataki, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ilu abinibi ti sunflower ni a ka si Central America, lati ibiti o ti gbe jade nipasẹ awọn aririn ajo Yuroopu. Loni, ọgbin naa ti dagba ni akọkọ ni Russia, China, AMẸRIKA ati Argentina. Ilera inu ọkan ati ẹjẹ Awọn irugbin ni awọn eroja meji ti o ṣe pataki pupọ fun ilera ọkan ati awọn ohun elo ẹjẹ - Vitamin E ati folic acid. 14 aworan. Awọn irugbin sunflower ni diẹ sii ju 60% ti iye ojoojumọ ti Vitamin E. Vitamin yii ṣe iranlọwọ yomi awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati daabobo ọpọlọ ati awọn membran sẹẹli lati ibajẹ. Ni afikun, folic acid metabolizes homocysteine , itọkasi awọn iṣoro inu ọkan ati ẹjẹ, sinu methionine, eyiti o jẹ amino acid pataki. Orisun iṣuu magnẹsia Aipe iṣuu magnẹsia nyorisi awọn ipo pupọ ti o ni ipa lori iṣẹ ṣiṣe ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, aifọkanbalẹ ati awọn eto ajẹsara. Awọn iṣan ati egungun tun nilo iṣuu magnẹsia lati ṣiṣẹ daradara. Ife mẹẹdogun kan ni diẹ sii ju 25% ti iyọọda ojoojumọ ti a ṣeduro fun iṣuu magnẹsia. Selenium jẹ antioxidant ti o lagbara fun ilera tairodu Awọn ijinlẹ ti fihan pe selenium ṣe iranlọwọ lati dinku pupa ati wiwu. Ko pẹ diẹ sẹhin, ipa pataki ti selenium ni iṣelọpọ ti awọn homonu tairodu ti han. O tun ti ṣe akiyesi pe selenium ni anfani lati ṣe atunṣe atunṣe DNA ni awọn sẹẹli ti o bajẹ. Awọn irugbin sunflower ni awọn agbo ogun polyphenolic gẹgẹbi chlorogenic acid, quinic acid ati caffeic acid. Awọn agbo ogun wọnyi jẹ awọn antioxidants adayeba ti o ṣe iranlọwọ lati yọ awọn ohun elo oxidizing ipalara kuro ninu ara. Chlorogenic acid ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ nipasẹ didi idinku idinku ti glycogen ninu ẹdọ.
2022-11-11