A tesiwaju lati sọrọ nipa iwulo ati kii ṣe awọn ọra ti o wulo pupọ. Onimọwe ounjẹ wa Oleg Vladimirov ṣalaye idi ti awọn acids fatty Omega-6 polyunsaturated le jẹ eewu fun ara.
Omega 6 ni nipa awọn paati mẹwa, eyiti o ṣe pataki julọ ni linoleic acid ati arachidonic acid. Ati pe botilẹjẹpe awọn acids ọra pataki, bii awọn eroja ti o wa kakiri, gbọdọ wa ninu ounjẹ eniyan, ni iye pupọ ti Omega 6 le ṣe ipalara fun ara wa gaan. Otitọ ni pe arachidonic acid ti yipada si awọn olulaja iredodo panṣaga ati awọn leukotrienes ati pe o le fa idagbasoke ikọ-fèé, arthritis, atherosclerosis, thrombosis, iṣọn-ẹjẹ ati awọn aarun ajesara-ajẹsara, ati pe o tun le ja si hihan ti awọn èèmọ.
Awọn orisun ti Omega 6 jẹ gbooro pupọ. Ni akọkọ, iwọnyi jẹ awọn epo ẹfọ: ọpẹ, soy, rapeseed, sunflower, oenothera, borago, currant dudu, soy, hemp, oka, owu ati safflower. Ni afikun si awọn epo ẹfọ, Omega 6 wa ninu ẹran adie, ẹyin, sunflower ati awọn irugbin elegede, avocados, cereals ati akara, eso cashew, pecans ati agbon.
Ipin to dara julọ ti awọn ọra pataki Omega 3 ati Omega 6 jẹ 1: 4, ṣugbọn ni igbalode, paapaa ijẹẹmu ijẹẹmu, ipin yii jẹ oniduro fun ojurere ti Omega 6 nigbakan ni igba mẹwa! O jẹ aiṣedeede yii ti o le ja si awọn aisan pupọ. Lati yago fun eyi, o nilo lati mu ipin Omega 3 pọ si ninu ounjẹ rẹ ni ibatan si Omega 6, iyẹn ni pe, jẹ awọn ounjẹ diẹ sii ti o ni Omega 3 ninu.