Gbiyanju eerun irugbin poppy aladun kan. O dara julọ lati beki lati esufulawa iwukara - eerun yoo tan sisanra, ṣugbọn fluffy ati airy.
Iwọ yoo nilo: - 25 g ti iwukara gbẹ; - 0,5 liters ti wara; - 4 tablespoons ti epo ẹfọ; - 5 eyin; - 2 gilaasi gaari; - 100 g ti bota; - 700 g iyẹfun; - 300 g ti poppy; - iyọ; - fun pọ ti vanillin.
Illa idaji gilasi kan ti wara ti o gbona pẹlu iwukara gbẹ ati tablespoon gaari kan. Jẹ ki esufulawa duro fun idaji wakati kan. Lẹhinna tú ninu wara ti o gbona ti o ku, fi epo ẹfọ kun, 2 tablespoons gaari, vanillin ati iyọ. Yo bota naa, lu awọn eyin ki o si tú sinu adalu paapaa. Tú iyẹfun ti a ti ṣaju-tẹlẹ ni awọn ipin ati ki o knead iyẹfun naa. Fi sii ni aaye ti o gbona fun wakati 1-1,5, nigba akoko wo o yẹ ki o wa pẹlu fila fluffy.
Lakoko ti esufulawa n ṣiṣẹ, mura kikun poppy. Tú awọn irugbin poppy sinu ọpọn kan, fi omi diẹ kun ati ki o gbe sori adiro ti a ti ṣaju. Simmer awọn adalu lori kekere ooru, ko jẹ ki o sise. Poppy yẹ ki o wú daradara. Tú gilasi kan ti gaari sinu ọpọn kan, aruwo ati ki o gbona adalu fun iṣẹju 5 miiran. Lẹhinna yọ kuro lati ooru ati ki o tutu.
Iwon esufulawa ti o ti jinde ki o si fi silẹ fun ẹri keji. Lẹhin ti wakati miiran, knead awọn esufulawa lẹẹkansi ati ki o gbe lori kan floured ọkọ. Ti o ba wa ni omi, fi iyẹfun kun. Ma ṣe knead awọn esufulawa fun gun ju, bibẹkọ ti o yoo jẹ ju ipon.
Yi lọ kuro ni esufulawa lori aṣọ toweli ọgbọ sinu Layer 1-1,5 cm nipọn, pin kaakiri ni deede lori rẹ, nlọ ni eti gigun kan laisi ọfẹ. Lo aṣọ ìnura kan lati yi Layer sinu yipo. Lubricate eti ọfẹ pẹlu omi ati ni aabo ki awọn ọja ti o yan ko padanu apẹrẹ wọn.
Gbe eerun naa sori iwe ti o yan. Lubricate ọja naa pẹlu ẹyin ti o lu lori oke, eyi yoo pese erunrun brown goolu ti o lẹwa. Firanṣẹ dì yan si adiro, preheated si 200 ° C, ki o si ṣe eerun fun bii idaji wakati kan. Fi awọn ọja ti o pari ti o pari sori igbimọ igi kan ati ki o tutu labẹ aṣọ inura kan.