Iye ijẹẹmu ati akopọ kemikali.
| Eroja | opoiye | Deede ** | % ti iwuwasi ni 100 g | % ti iwuwasi ni 100 kcal | 100% deede |
| Ẹrọ caloric | 899 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| fats | 99.9 g | 56 g | 178.4% | 19.8% | 56 g |
| omi | 0.1 g | 2273 g | 2273000 g | ||
| vitamin | |||||
| Vitamin B4, choline | 0.2 miligiramu | 500 miligiramu | 250000 g | ||
| Vitamin E, Alpha tocopherol, TE | 17.1 miligiramu | 15 miligiramu | 114% | 12.7% | 88 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.1% | 65 g |
| Awọn ounjẹ Macronutrients | |||||
| Irawọ owurọ, P. | 2 miligiramu | 800 miligiramu | 0.3% | 40000 g | |
| Wa Awọn eroja | |||||
| Irin, Fe | 0.05 miligiramu | 18 miligiramu | 0.3% | 36000 g | |
| Sinkii, Zn | 0.01 miligiramu | 12 miligiramu | 0.1% | 120000 g | |
| Awọn ọkọ ayọkẹlẹ | |||||
| sitosterol beta | 300 miligiramu | ~ | |||
| Awọn acids fatty ti a dapọ | |||||
| Awọn acids fatty ti a dapọ | 13.9 g | o pọju 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 10.3 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.5 g | ~ | |||
| Awọn acids olora pupọ | 19.8 g | min 16.8 g | 117.9% | 13.1% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 19.8 g | ~ | |||
| Awọn acids fatty polyunsaturated | 60 g | lati 11.2 to 20.6 | 291.3% | 32.4% | |
| 18: 2 Linoleiki | 50.9 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 10.3 g | ~ | |||
| Awọn Omega-3 fatty acids | 10.3 g | lati 0.9 to 3.7 | 278.4% | 31% | |
| Awọn Omega-6 fatty acids | 50.9 g | lati 4.7 to 16.8 | 303% | 33.7% |
Iye agbara jẹ 899 kcal.
- Tabili (“lori oke” ayafi awọn ounjẹ olomi) = 17 g (152.8 kcal)
- Tii (“oke” ayafi awọn ounjẹ olomi) = 5 g (45 kcal)
- Vitamin E ni awọn ohun elo ẹda ara ẹni, o jẹ dandan fun sisẹ ti awọn gonads, iṣan ọkan, jẹ olutọju gbogbo agbaye ti awọn memọmu sẹẹli. Pẹlu aipe ti Vitamin E, a ṣe akiyesi hemolysis ti erythrocytes ati awọn rudurudu ti iṣan.
- Vitamin K ṣe ilana didi ẹjẹ. Aisi Vitamin K nyorisi ilosoke ninu akoko didi ẹjẹ, akoonu ti o rẹ silẹ ti prothrombin ninu ẹjẹ.
Iye agbara, tabi akoonu kalori Njẹ iye agbara ti a tu silẹ ninu ara eniyan lati ounjẹ lakoko tito nkan lẹsẹsẹ. Iwọn agbara ti ọja jẹ wiwọn ni kilo-kalori (kcal) tabi kilo-joules (kJ) fun 100 giramu. ọja. Awọn kilocalorie ti a lo lati wiwọn iye agbara ti ounjẹ ni a tun pe ni “kalori ounje,” nitorinaa asọtẹlẹ kilo nigbagbogbo yọkuro nigbati o sọ awọn kalori ni (kilo) awọn kalori. O le wo awọn tabili agbara alaye fun awọn ọja Russia.
Iye ijẹẹmu - akoonu ti awọn carbohydrates, awọn ọlọ ati awọn ọlọjẹ ninu ọja naa.
Iye onjẹ ti ọja onjẹ - ipilẹ awọn ohun-ini ti ọja onjẹ, ni iwaju eyiti awọn iwulo nipa ti ara fun eniyan fun awọn nkan pataki ati agbara ni itẹlọrun.
vitamin, awọn nkan alumọni ti o nilo ni awọn iwọn kekere ninu ounjẹ ti awọn eniyan mejeeji ati awọn eepo pupọ. Awọn Vitamin ni igbagbogbo ṣapọ nipasẹ awọn eweko ju ti ẹranko lọ. Iwulo eniyan lojoojumọ fun awọn vitamin jẹ miligiramu diẹ tabi microgram diẹ. Ko dabi awọn nkan ti ko ni nkan, awọn vitamin ni a parun nipasẹ alapapo lagbara. Ọpọlọpọ awọn vitamin jẹ riru ati “sọnu” lakoko sise tabi ṣiṣe ounjẹ.